葡萄酒年份状态  2023-03-16 14:00

其实年后上班没状态很正常其中的原因是多方面的睡太少了首先，在春节期间你的作息不够规律，很可能睡得比上班的时候更少！一年不见的家乡好友相邀聚会，觥筹交错中彻夜长谈、K歌，夜宵……不知不觉，你有可能已经连续几天在过着昼夜颠倒的生活。不规律的作息使你的生物钟紊乱，难免出现上火、便秘、脸上长包等症状，你会发现，在节后很多人不是红光满面了，气色反而还不如平日。吃太多了春节期间连日大餐，吃下了太多油腻的东西，...  查看全文>

有些朋友喜欢存一些葡萄酒，相当一部分人会认为，葡萄酒放得时间越长会越好喝，实际上这种理解是片面的。有些葡萄酒贮存得当会变得更好，有些葡萄酒会有所改善，而全球90%的葡萄酒实际上都要在2-3年内喝掉。所以，在大量购买葡萄酒之前，我建议需要对一些葡萄酒进行品尝，来判断葡萄酒的发展状态。葡萄酒的发展状态可以分为年轻的酒，发展中的酒与成熟的酒。有许多元素可以为葡萄酒到底处于哪个发展状态提供线索，例如外观（...  查看全文>

有些朋友喜欢存一些葡萄酒，相当一部分人会认为，葡萄酒放得时间越长会越好喝，实际上这种理解是片面的。有些葡萄酒贮存得当会变得更好，有些葡萄酒会有所改善，而全球90%的葡萄酒实际上都要在2-3年内喝掉。所以，在大量购买葡萄酒之前，我建议需要对一些葡萄酒进行品尝，来判断葡萄酒的发展状态。葡萄酒的发展状态可以分为年轻的酒，发展中的酒与成熟的酒。有许多元素可以为葡萄酒到底处于哪个发展状态提供线索，例如外观（...  查看全文>

打开一瓶葡萄酒之后，怎样快速判断它是否处于良好的状态，没有发生变质或者受到其他污染呢？很多因素会导致一瓶葡萄酒变坏，最常见的因素就是软木塞污染(即在装瓶前软木塞受到了污染)和氧化(葡萄酒与氧气接触过多)。其他的因素还有褐化(由高温引起)和再发酵(葡萄酒在瓶中进行二次发酵)。被软木塞污染的葡萄酒其实是被软木塞中的TCA细菌污染。如果软木塞中的TCA细菌过多，这种细菌就会转移到葡萄酒中，让葡萄酒变质。...  查看全文>

你知道葡萄酒的这些缺陷状态吗？你平时都在哪里买葡萄酒呢？假如在超市，那么一瓶葡萄酒要经历从酒庄到总代理—经销商—零售商—再到消费者手中，中间要经历的环节不少，葡萄酒缺陷可能发生在不恰当的生产或运输环节，也有可能是在长期储存过程中没有保存得当。酿酒师是寻找葡萄酒缺陷的专业能手，但对于普通消费者来说，发现葡萄酒的缺陷就有些困难了。今天来说一说葡萄酒的这些缺陷，买酒时，你可要注意了！常见的葡萄酒缺陷有以...  查看全文>

有的葡萄酒会像多数食品一样随着时间的推移而渐渐衰败，而有的葡萄酒则可以随着熟化的不断深入而更具有韵味。然而，如果一款葡萄酒并没有处在的状态，该如何判断它是佳期已逝还是大器未成呢?今天威龙小编就给大家818这个问题。对于大器未成的葡萄酒来说，只要给它足够的时间，它一定会有展现绰约风姿的那一天。然而，这个过程所需要的时间并不是人为能够控制的。据葡萄酒专家们多年的实验，不论是通过多次醒酒，还是施以各种通...  查看全文>

你有过开瓶后失望的经历吗？我已经记不得有过多少次了。当然，有时候纯粹是因为对这瓶葡萄酒错误的期望过高。但很多时候的确是自己没有把酒最好的一面发挥出来，这种情况就可惜了好酒。从开始买酒，到最后酒滑入喉中，如何保证酒在喝到的那一刻状态完美，这是一门学问。其实秘诀也很简单，葡萄酒是一种需要被温柔对待的事物。只有你温柔的对待她，她才会展现出来状态最好的一面。今天我们就来念叨念叨从买酒，醒酒到冰镇这3个最容...  查看全文>

冰桶里加冰加水来降温是喝葡萄酒时最常见的做法不同葡萄酒的最佳饮用温度白起泡酒：5—10℃红起泡酒：10—12℃陈年的、复杂的起泡酒：8—11℃清爽型干白：6—9℃芬芳型干白：8—12℃浓郁、入橡木桶的干白：12—15℃粉红葡萄酒：8—12℃果香型的干红：12—16℃中等酒体的干红：16—18℃丰满酒体的干红：18—20℃半甜的白葡萄酒：5—10℃甜酒：5—8℃葡萄酒的温度调节一般来讲红葡萄酒比白葡...  查看全文>

打开一瓶葡萄酒之后，怎样快速判断它是否处于良好的状态，没有发生变质或者受到其他污染呢？很多因素会导致一瓶葡萄酒变坏，最常见的因素就是软木塞污染(即在装瓶前软木塞受到了污染)和氧化(葡萄酒与氧气接触过多)。其他的因素还有褐化(由高温引起)和再发酵(葡萄酒在瓶中进行二次发酵)。被软木塞污染的葡萄酒其实是被软木塞中的TCA细菌污染。如果软木塞中的TCA细菌过多，这种细菌就会转移到葡萄酒中，让葡萄酒变质。...  查看全文>