切粒子红酒 2023-03-16 18:00

切哈勒姆山脉ChehalemMountains

切哈勒姆山是美国俄勒冈州较大的威拉米特山谷葡萄酒产区的一个AVA(美国葡萄种植区)。它位于俄勒冈州最大城市波特兰的西南部。黑比诺最早于20世纪60年代在这里种植,而奇哈勒姆山区(Chehalem Mountains)是将俄勒冈州的黑比诺推向世界葡萄酒版图的重要因素。切哈勒姆是一座大山,由一系列山脊和山丘组成,在纽伯格镇的西北方向绵延约20英里(32公里)。AVA占地约68000英亩(27500公顷...  查看全文>

01格莱切多葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之格莱切多葡萄酒

格莱切多(Grechetto)又名Greghetto,也译作格雷切托。据说格莱切多葡萄是起源于希腊,但广泛种植在意大利的白葡萄品种,所以现在人们把意大利视为格莱切多的故乡。格莱切多酿造了很多世界闻名的葡萄酒,如:Colli Martani DOC、圣酒(Vin Santo)、Torgiano白葡萄酒,都有它的存在。意大利著名的奥维多酒(Orvieto)所使用的葡萄产自翁布里亚与拉齐奥,即便它是白葡...  查看全文>

格莱切多葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之格莱切多葡萄酒

02罗格切普特爱尔啤酒简介

产品名称:罗格切普特爱尔啤酒国家:美国酒精度:5.2%颜色:深褐色风格:chile beer啤酒厂:rogue ales罗格切普特爱尔啤酒漂亮的深琥珀色,边缘会有些层轻薄平滑的淡棕色啤酒沫。可以闻到浓郁的烤麦芽味道,伴随着淡淡啤酒花,香料和一点水果香甜。最开始并不会闻到太重的胡椒味道,胡椒味道之后会变得更加明显。每一口都可以品尝到些许烘烤的苦味,后口可以感受到香浓的胡椒味道。这款啤酒的香料味道非常...  查看全文>

罗格切普特爱尔啤酒简介

03「玩测试」切牛排窥探性格教你选出合适的红酒

你知道吗?在吃牛排的时候,通过不一样的方法来切牛排可以窥探出每个人不同的性格,然而选红酒也是一样,不同性格的人喜欢的口感也大不相同。想知道自己适合哪款红酒吗?今天就让你更加了解自己的个人喜好,吃一堑长一智,你可别再选错了。吃牛排的时候,你的习惯是?A、全部切完后,再一块一块吃B、从右端开始切,再一块一块吃C、由左端开始切,再一块一块吃D、从中间割一半,并从中间开始吃A、全部切完后,再一块一块吃解析...  查看全文>

「玩测试」切牛排窥探性格教你选出合适的红酒

04切雷斯Cheyres(切雷斯蒂诺)

Cheyres是瑞士西部一个很小的子地区(实际上只是一个有自己名字的单一公社),距离伯尔尼西南只有一个多小时的车程。14公顷(35英亩)的葡萄园位于小镇上方的山坡上,靠近西北部的Lac de Neuchâtel海岸。大多数种植者都是兼职人员,照料小块的葡萄藤;14家葡萄园中有10家由拥有25名成员的葡萄园协会(Association des vinerons Broyards)管理。作为日内瓦湖南...  查看全文>

切雷斯Cheyres(切雷斯蒂诺)

05鲁瓦切酒庄DomaineSylvainLoichet

DomaineSylvain Loichet 位于勃艮第的心脏地带 Chorey-les-Beaune。 自 2005 年接管以来,已经发生了一些变化,现在整个葡萄藤都采用了有机葡萄栽培方法,以尊重和保护风土、生态系统。最初的目标一直是表达勃艮第的风土特征,并创造更广泛、更多样化的葡萄酒。酒庄努力生产健康的葡萄,以减少酿造葡萄时所需的工作量,从而生产出反映其产区的纯净葡萄酒。历史希尔万·...  查看全文>

鲁瓦切酒庄DomaineSylvainLoichet

06普拉多·伊拉切PradoIrache

Prado Irache(也称为 Prado de Irache)是西班牙庄园特有的 Vinos de Pago 之一,在这种情况下,它是一个单一的葡萄园,构成了更大的 Bodegas Irache 业务的一部分。 它位于纳瓦拉潘普洛纳西南约 35 公里(22 英里)处的 Ayegui 村附近。 该酒庄于 2008 年获得VP地位,成为纳瓦拉继帕戈德阿里扎诺(Pago de Arinzano)之后...  查看全文>

普拉多·伊拉切PradoIrache

07勒克鲁德切内斯MonthelieLeCloudesChenes

Le Clou des Chênes是一家小型的Monthélie一级园,位于勃艮第的Côte de Beaune次区域。这里只有1.5公顷(3.7英亩)的葡萄树,大部分或全部是黑皮诺。Chêne在法语里是橡树的意思。虽然Clou这个词在这里可以翻译为“钉子”,但它与我们更熟悉的“clos”很相似,即一个有围墙的葡萄园。葡萄园位于Monthélie村的东北方向,向南和西南方向倾斜。离村子越近的地块...  查看全文>

勒克鲁德切内斯MonthelieLeCloudesChenes

08哈马切尔酒庄HamacherWines

酒庄介绍哈马切尔酒庄是一个占地40英亩的酒庄,位于契哈姆山产区的东侧,海拔600英尺至830英尺之间,因鸽子在大多数日子里开始唱歌而得名。土壤是俄勒冈州著名的经典红色火山乔里基地,被风吹起的桂冠木花岗岩尘埃覆盖,覆盖在契哈姆山产区的东侧。葡萄园朝东南方向。作为榛子果园,这里已经耕种了几十年,在种植葡萄藤之前,需要做很多工作来重建土壤。在清除了树木之后,这个地方在三个方向上被深深的撕裂,进行了修正,...  查看全文>

哈马切尔酒庄HamacherWines

09齐尔切奥Circeo(齐尔切奥国家公园需要门票)

Circeo是意大利中西部拉齐奥(Lazio)葡萄酒产区的DOC,涵盖来自拉提纳(Latina)和特拉西那(Terracina)之间的阿格罗蓬蒂诺(Pontine Plain)葡萄园的红酒,白葡萄酒和罗萨托(rosato)葡萄酒。 它以意大利首都罗马东南80公里(50英里)的Circeo半岛命名。葡萄酒Circeo葡萄酒的产品组合基于白色的Circeo Bianco和红色的Circeo ...  查看全文>

齐尔切奥Circeo(齐尔切奥国家公园需要门票)

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