法国建立严格的葡萄酒品质分级体系是怎么样的呢?葡萄酒的内在质量,在视觉上带来享受的感觉,嗅觉和味觉。国内葡萄酒和进口葡萄酒,质量有很大的差距,这并不代表事实。形成这种差距的各种原因,我们需要分析,一个接一个。葡萄酒分级与品质管理体系 目前,法国葡萄种植面积和产量高居世界第二位,种植面积达900千公顷。波尔多、勃艮第等地区都因盛产葡萄酒出名。其中整个勃艮第地区现有酿酒葡萄种植面积2.7万公顷,产量... 查看全文>
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托斯卡纳是意大利最大,也是最重要的一个产区,同时也是最诡异的一个产区,接触过的托斯卡纳葡萄酒的人,恐怕都会难以言表,因为不同酒款的风格迥异,那到底托斯卡纳葡萄酒怎么样呢?虽然风格大相径庭,但品质都非常不错,因此被评为最有追求的产区。托斯卡纳葡萄酒的口感风格意大利作为旧世界葡萄酒产国,其产量居世界第一,远超过法国,而这其中很大一部分都来自托斯卡纳,但想要弄懂托斯卡纳葡萄酒怎么样,恐怕是一件非常困难的... 查看全文>
说到茅台,都是到这是酱香型白酒代表,是全国硬通货,而茅台葡萄酒已经上市近20年,知名度却非常低,那到底茅台葡萄酒怎么样呢?虽然定位并不算高,价格也不贵,但品质可以说是国产葡萄酒中比较不错的,毕竟无论是产地、还是设备,茅台都太有资本了。茅台葡萄酒的价格及特点茅台干红葡萄酒(黑标)价格:58元茅台葡萄酒盛世典藏四钻价格:75元茅台白金国典干红葡萄酒价格:89元茅台白金国品干红葡萄酒价格:157元茅台龙... 查看全文>
冰葡萄酒起源于德国,如今加拿大的最出名,那中国的五女山冰葡萄酒怎么样呢?作为全国第一家引进威代尔葡萄品种、第一家生产威代尔冰葡萄酒的品牌,五女山冰葡萄酒的品质是非常不错的,虽然知名度还没有打出来,但其品质丝毫不输加拿大,而且也不乏高端冰葡萄酒。五女山冰葡萄酒的特点五女山冰葡萄酒是辽宁五女山米兰酒业有限公司产品,属于中外合资企业,作为国内第一家开发威代尔冰葡萄酒的品牌,如今五女山商标已被评为中国驰名... 查看全文>
卡图磨坊品牌源自十八世纪,拥有300多年酿酒历史,由于每年产量有限,所以显得弥足珍贵,如今产量增加,推出许多低端酒款,在国内也算是小有名气,至于卡图磨坊干红葡萄酒怎么样多少钱?目前从几十元到上千元不等,虽然品质参差不齐,但口感都不差,只是没那么突出。1、卡图磨坊干红葡萄酒价格表卡图磨坊C07 价格:45元卡图磨坊男爵 价格:66元卡图磨坊老风车 价格:113元卡图磨坊高尔夫金标VIP 价格:116... 查看全文>
老藤酿制的葡萄酒质量是否是最好呢? 什么是老藤呢? 其实,关于老藤的定义目前尚无定论。世界上绝大多数的国家和产区并没有明文的法律或行业规定。通常情况下,葡萄藤的寿命可长达80年以上,在葡萄酒业中,一般将葡萄藤年龄40年以上的称为老藤。不过,也有一些地区对其进行了规定。南澳洲巴罗萨谷(BarossaValley)产区的葡萄酒协会就制定了关于老藤年龄界定的规定:树龄35年可称为老藤,70年称为幸存老藤... 查看全文>
人们普遍认为酿酒葡萄品种的葡萄藤,随着年岁的增长越显珍贵,但对于老藤葡萄酒的最低藤龄标准,行业内并没有做出规定,一些新世界葡萄酒产区对于老藤的藤龄起点是35年,不过很多酿酒师对此观点并不赞同。(图片来源于网络)巴罗萨谷葡萄与葡萄酒协会资料显示:35年树龄以上可以称为老藤,70年树龄以上可以称为幸存老藤100年树龄以上可以称为百年老藤,125年树龄以上可以称为始祖老藤。不过,市场上“老藤”往往被过多... 查看全文>
通过观察颜色如何鉴别葡萄酒的品质和酒龄是怎么样的呢?其实我们通过观察葡萄酒的颜色我们可以看出一款葡萄酒的品质以及年龄,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!通过观察葡萄酒的颜色可以看出一款葡萄酒的品质和酒龄,是不是很神奇?品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息,较重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。观察酒的颜色时,倒少量的酒,将酒杯... 查看全文>
如何挑选高品质进口葡萄酒是怎么样的呢?在我们面对纷繁并且价格不菲的进口葡萄酒,我们怎么样才能挑中一款高品质的红酒呢,接下来跟着小编来一一学习吧!一、如何挑选高品质进口葡萄酒面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒,怎样才能挑中一款高品质的红酒?葡萄酒里有杂质会不会是假的?以法国葡萄酒为例,从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。第一招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别... 查看全文>
罐装葡萄酒品质怎么样你知道吗?越来越多的葡萄酒爱好者喜欢饮用罐装葡萄酒。因为罐装葡萄酒我们可以轻轻松松随时随地带去参加任何户外活动,罐装葡萄酒与瓶装葡萄酒又有什么不同呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。 瓶装葡萄酒,我们可以优雅地打开;罐装葡萄酒,我们可以轻便地带去参加户外活动。其实,平常生活中喝惯了瓶装葡萄酒,罐装葡萄酒的出现会不会影响葡萄酒的口感呢?下面酒跟小编一起来看看罐装葡萄酒... 查看全文>
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