在德国,尤其是在巴伐利亚州,有一种最著名的啤酒叫“Weissbier”。这个词的意思是白啤酒,指的是一种特殊类型的啤酒,由大麦和麦芽或谷物发酵而成。根据当地的说法,Weiss也叫Weizen,意思是小麦啤酒。就像大麦啤酒一样,小麦啤酒也提供不同的色调来搭配不同的菜肴,满足最挑剔的口味。不同类型的香气来源于小麦啤酒是一种高发酵啤酒,是通过酵母(Saccharomyces cerevisiae)的高温... 查看全文>
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日本啤酒因其质量和口感而闻名于世,自19世纪以来,啤酒一直在日本生产,四大啤酒生产商(朝日,麒麟,札幌和三得利)主导着当地市场。1.札幌惠比寿啤酒札幌惠比寿啤酒比这个名单上的其他啤酒贵一点,但质量的确是最高的一种啤酒。这款啤酒受到日本人和全球啤酒爱好者的欢迎,采用严格的德国法规,采用德国进口的优质原料制成。札幌惠比寿啤酒具有良好的香气,味道很好,深度和丰富的强度,以及干净的表面。2.札幌黑标Nam... 查看全文>
日本啤酒因其质量和口感而闻名于世,自19世纪以来,啤酒一直在日本生产,四大啤酒生产商(朝日,麒麟,札幌和三得利)主导着当地市场。1.札幌惠比寿啤酒札幌惠比寿啤酒比这个名单上的其他啤酒贵一点,但质量的确是最高的一种啤酒。这款啤酒受到日本人和全球啤酒爱好者的欢迎,采用严格的德国法规,采用德国进口的优质原料制成。札幌惠比寿啤酒具有良好的香气,味道很好,深度和丰富的强度,以及干净的表面。2.札幌黑标Nam... 查看全文>
在,哪种白酒较受欢迎?小编综合整理后,把前五名给整理了出来,我们一起来看看有没有你们当地酒吧:前列、茅台茅台独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是三大名酒 “茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是的国酒,至今已有800多年的历史。第二、洋河(蓝色经典)2003年8月,洋河在总结、提炼出一整套绵柔型白酒特征、优点、工艺要... 查看全文>
全球用户量最大的葡萄酒搜索网站 Wine-Searcher 统计了今年全球酒友搜索最多的勃艮第热门酒款,看了看这个神话产区最受欢迎的红葡萄酒 Top 10,不得不说,都是葡萄酒爱好者梦寐以求的梦中情酒!红葡萄酒的前 10 榜单,康帝独占 6 席,不出所料,阿曼·卢梭占据 2 席,武戈公爵(Domaine Comte Georges de Vogue)和卢米酒庄(Domaine Georges & ... 查看全文>
如果你是一个酒友,如果你已经开始开始专研意大利这只靴子,你会难以置信的发现,这块土地葡萄酒种植实在太多样化了。意⼤利葡萄酒难懂,令很多⼈望⽽却步。不过,我认为,意⼤利葡萄酒概括起来,简单如 ABBBC如果你能花上5分钟读完下面这段⽂字相信在酒桌上你将成为别⼈眼中的意⼤利酒⾏家什么是ABBBC?01阿玛罗尼(Amarone)意大利最著名的葡萄酒阿玛罗尼是⼀种用晒成半⼲的葡萄酿造的⼲型红葡萄酒,其风... 查看全文>
白酒什么香型最受欢迎?结果颠覆你的认知!要说白酒什么香型最受欢迎?不少人会认为是酱香型,毕竟有着“茅台”这座大山,其他白酒很难超越,但除了茅台其他酱香白酒能打的并不多。真正最受欢迎的香型实际上是浓香型,占据国内白酒交易份额头把交椅已经持续30多年了。在如今缤纷的白酒市场,浓香型白酒依旧占据5成的市场份额,而酱香型白酒仅占3成不到,其他香型分最后2成。尽管说千人千味,每个人都有自己的喜好,但数据能说... 查看全文>
近年来,白酒的种类越来越多,一些高品牌的白酒价格也在不断上升,同时卖假酒的现象也屡见不鲜。可是即使如此,白酒的市场还是非常火热,白酒依旧非常受欢迎。难道这就说明真的爱喝白酒的人很多吗?这还真的不一定,白酒受欢迎的原因很多。首先很多人对白酒都有一种情怀在。特别是老一辈的人,因为上一辈的人的经历更加丰富,而且当时正处于白酒的酿造鼎盛时期,洋酒什么的还没有占据中国市场,所以在老一辈的人心理,真的是带着一... 查看全文>
近几年,澳大利亚葡萄酒产业简直是“捉死”的节奏。先是已经持续了近20年的干旱,期间还夹杂着洪水、森林大火等。然后是从2020年开始的与美国和欧洲的跨大西洋贸易战、中国对澳葡萄酒加征关税等,使得澳大利亚葡萄酒产业迎来重大挫折。特别是,占其出口近40%的中国市场,2021年其对中国市场的出口下降97%。近日,《Wine Searcher》公布了澳大利亚最受欢迎的10大葡萄酒。下面,就让我们简单浏览一下... 查看全文>
可以说,从白酒(当然也包括之前发酵酒在内)出现之日起,白酒包装也随之诞生了。如从早期的小酒篓、泥坛、陶坛装盛,到后来的玻瓶、瓷瓶等等。或者说,随着售卖的装盛容器的越来越小,其外包装也越来越豪华。又如一开始是玻瓶、陶瓶加普通纸盒包装,到后来的硬纸盒、高档纸盒包装等。甚至有一个时期,在消费者心目中,又形成了白酒外包装豪华程度的高低,就代表着其酒质和价位的高低等。如今,随着大众消费心理的越来越成熟和越来... 查看全文>
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