红酒过期了2年能喝,但可能不好喝。红酒本身是没有保质期的,但有最佳适饮期,一般是3-5年,大部分超过5年的红酒,风味会有明显变化,变得不好喝,但对身体无害。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。... 查看全文>
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我们常在国产葡萄酒的酒标上面看到保质期为十年的标识,那么,进口葡萄酒有保质期吗,进口葡萄酒保质期多久?下面一起来看看。进口葡萄酒有保质期吗进口葡萄酒就像人一样,会经历出生、成长、成熟和衰老,我们很难说一个人一定能活到多少岁,同样,我们也不能武断的说一瓶进口葡萄酒的保质期或是寿命就是3年、5年或者是10年。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是3年、5年或10年吗?很显然,这根本就是一个没有意义的口头禅... 查看全文>
白酒,一种国人非常爱的酒水饮料,也是我们饭桌上常见的主角之一,也正是是因为这种一点一滴的陪伴,导致了我们与酒水之间有了一种莫名的情愫,于是越来越多的消费者开始购买白酒,收藏白酒。那么白酒的保质期一般是几年, 52度与42白酒保质期有何区别呢?白酒的保质期一般是几年因为白酒成分分明,酒质较好,酒中的酯化反响很慢,所以一般好的一点的酒都需要存储3-4年,有的可能会更长一点。但是有的白酒中的酯化反响也会... 查看全文>
红酒存放3年左右最佳,红酒在装瓶后还在缓慢发展,酒液的生命周期包括生长期-成熟期-衰落期,一般在3到5年左右会进入成熟期,这个时候风味最佳,然后会进入衰落期,风味和口感持续变差。红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程,葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上... 查看全文>
前两天写过保质期的文章,也在悟空问答中回答过相关的问题,不过是被人喷得不行不行的了。有人拿出味美思30年了还好喝,还有在橡木桶里存放十几年的,也有海底沉船100多年的葡萄酒,也有家里放了十年的长城葡萄酒。人家喝了都觉得杠杠的。好吧,尽管去喝那些老的葡萄酒吧。我也不想一个一个地去解释了。不信我的,你可以坚持你的观点。但我依然要向相信我的朋友们去传播我的经验和知识。所以,再次把葡萄酒保质期的问题简单的... 查看全文>
进口葡萄酒没有保质期。葡萄酒是一种持续发展的酒精饮料,没有保质期的说法,装瓶后的葡萄酒会继续氧化成熟,一般在3-5年到达成熟期,之后就会走向衰落,风味会变差。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期... 查看全文>
红酒一般存放3-5年左右,风味就会逐渐开始改变,口感变差,但酒液没有变坏变质,只是不适合饮用。这是因为红酒在装瓶后也在缓慢发展,一般发展到一定时间,红酒就会进入衰落期,风味变差。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估... 查看全文>
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中也有个从年轻,到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。原则上讲,酒在其巅峰期时饮用是最理想的。 然而即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,且也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不济了,或味道不堪入口了,人们自然也就不想再饮用她了。而所谓的“变质”,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,或是... 查看全文>
白酒越放越香,那是因为白酒一般度数较高,越存放越醇香,但红酒呢?比如知名的法国波尔多红酒,有保质期吗?很多红酒标注保质期都是10年,是不是说明十年以后就过期不能饮用了?为何大多红酒都标注十年保质期:我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。不过 2008 年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食... 查看全文>
红酒保质期一般是2到5年,但更准确的说法是适饮期。大部分红酒的适饮期是5年内,时间越长,酒液品质会下降,味道变淡变酸,不适合饮用,但酒液是无害的,只是不好喝。通常来说,国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法,而是按照适饮期来说的,也就是说这瓶酒最合适的饮用时间,因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了,里面的成分也会发生一些变化,也就失去了饮用价值,这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定... 查看全文>
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