黑皮诺勃艮第红酒  2023-03-17 03:00

Pinot Noir黑皮诺世界上备受赞誉的葡萄品种，黑皮诺是红葡萄品种中被公认为挑剔、难照料的品种；其实懂酒的朋友早就通过对罗曼尼·康帝了解后知道，法国勃艮第夜丘才是世界上更为适合黑皮诺生长的地方。Domaine Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin卡穆父子酒庄 热夫雷-香贝丹村级卡穆小姐：刚打开的热夫雷-香贝丹村级葡萄酒，要先让它呼吸一下，这样酒香才能更好的打开...  查看全文>

勃艮第的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒誉满天下，罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）、勒桦酒庄（Domaine Leroy）和亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）等一众顶级名庄出品的佳酿受到无数酒迷的热捧。将视线转至大洋彼岸的美国，这里出产的黑皮诺葡萄酒其实也同样精彩，加利福尼亚州（California）和俄勒冈州（Oregon）等多个产区都出产着上...  查看全文>

勃艮第（Bourgogne）和波尔多（Bordeaux）是法国葡萄酒王国里两颗最耀眼的明珠。波尔多的名庄酒固然大家都爱，但勃艮第才是真正的“百变大咖”。因为它的微气候、地形、土壤条件十分丰富多变，这也就导致了勃艮第葡萄酒风格千变万化的特性。若论对风土的执着性，恐怕没有哪个产区可以超越勃艮第。面对诸多风格迥异的勃艮第葡萄酒，入门级的葡萄酒爱好者该怎么选择呢？1、勃艮第产区历史轴线点击图片查看大图2、...  查看全文>

阿卑斯-勃艮第干红apis bourgogne整体评价：单宁柔顺细腻，整体优雅平衡，深受女性喜爱荣誉与推荐理由：1、 超级性价比的勃艮第佳酿2、 迷人的一级酒园香气3、 2009年勃艮第骑士会年度奖章(tastevinage)4、 勃艮第金丘葡萄酒挑战赛，荣获15.33分法定产区：勃艮第等 级：地区级aoc总经理： 让。克劳德。福乐梦(jean claude fromont)种植管理：菲利普。科林...  查看全文>

智利黑皮诺葡萄酒的特点是酒体中等，单宁精致，口感顺滑，带有野樱桃、李子等红色水果香气。智利属于新世界葡萄酒国家，是世界第五大葡萄酒出口国，生产性价比较高的葡萄酒。智利葡萄酒是在不同的气候和风格。智利的葡萄酒品牌分布在从寒冷的南部到炎热干燥的北部。它的葡萄酒受到安德列斯山脉附近的影响，这有助于产生凉爽的夜晚来对抗温暖的白天。这种日变化解释了可能来自智利葡萄酒品种的高自然酸度。黑皮诺葡萄的皮很薄，含有...  查看全文>

布赛尔爱神酒庄位于法国勃艮第产区的伯恩丘（Cote de Beaune）产区，这里孕育了世界上顶级的干白葡萄酒和声名远扬的干红葡萄酒，它是勃艮第最有名气的葡萄酒产区之一。1731年，米歇尔•布赛尔选择在勃艮第地区定居下来，并开始从事纺织业和葡萄酒贸易，从此该家族便与葡萄酒结下了不解之缘。1750年，米歇尔的大儿子约瑟夫进一步确定了布赛尔家族在该葡萄酒产区的重要地位。自19世纪末期以来，布赛尔爱神酒...  查看全文>

黑皮诺不一定是干红，黑皮诺是一种酿酒葡萄品种，常用于酿制干红葡萄酒，但也可以酿制成半干红或半甜红等，区别是含糖量不同，因此在选择时注意看酒标，分辨需要的葡萄酒类型。黑皮诺（Pinot Noir）是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。黑皮诺品种生产世界上最好的葡萄酒之一。黑皮诺的唯一问题是，培育它并将其转化为葡萄酒极具挑...  查看全文>

勃艮第黑皮诺葡萄酒的特点是单宁较低，酸度高，带有泥土气息，有玫瑰、紫罗兰和湿叶等香气。黑皮诺的种植难度很高，但勃艮第的土壤很适合黑皮诺的生长，因此黑皮诺在勃艮第的发展最好。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。黑比诺因难以种植而臭名昭著，因为它需要非常具体的土壤和气候参数来生产出最好的状态。勃艮第有气候和土壤。勃...  查看全文>

上夜丘产区位于法国勃艮第著名的金丘产区的西侧，也就是夜丘和伯恩丘的西侧。该地区是一片连绵的丘陵，北部就是上夜丘，而南部就是与之对应的上伯恩丘。上夜丘法定产区AOC始于1961年，被视为夜丘的后花园，产区呈现零星区块散落在勃艮第的精华区"夜丘"的西侧，因为造山运动产生的许多丘陵地型，上夜丘的海拔偏高一点(约300~400米)，土壤结构与金丘类似。由于上夜丘的海拔较高，气温更加凉爽，因此，这里的葡萄比...  查看全文>