XO是用来表示白兰地等级的专用术语, XO是“Extra Old”的缩写,它指的是在橡木桶中陈酿至少六年的白兰地。然而,XO的平均年龄往往要大得多,许多XO干邑的年份都在20年以上。有很多人说,XO干邑白兰地中某种成分的最低使用年限将提高到10年。这一规定将于2018年4月1日起生效,然而,在此期间,6 – 9年的干邑仍然可以被称为XO,直到2019年3月31日,只要他们遵守一些预先指定的BNIC... 查看全文>
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你会起名字吗?你听过最有文化的名字是什么?这是头条问答提出的一个问题。古人我不知道,但现在我身边包括我在内的很多亲戚朋友在给小孩起名字时都大费周折伤脑筋,有的都已经起好登记在医院的出生证明上了后面又认为不好要改的,有的平时很少看书的也抱起一本字典天天在研究,有的自己不会起花钱请算命先生起的,有的是孩子的爷爷奶奶外公外婆起的,有的我猜估计还有像古时候请皇帝“赐名”的那种情况,总之在我看来起名字也是不... 查看全文>
拿破仑是xo的什么级别的酒?xo本身是干邑白兰地中的一个级别,虽然也有拿破仑品牌的干邑白兰地,但Napoleon拿破仑确实也是一个级别,其陈酿时间通常在6年以上,定位介于vsop与xo之间,只不过这个等级并非是正式的干邑等级,除此之外还有Vieux之类比较少见的白兰地等级。干邑白兰地中的拿破仑等级干邑白兰地最常见的等级是vs、vsop、xo:VS(Very Special): 最年轻基酒在橡木桶中... 查看全文>
XO是白兰地的一个等级划分,而白兰地要称为XO则必须陈酿6年以上,所以说XO指的是陈酿6年以上的白兰地。XO对干邑意味着什么?XO是科涅克白兰地的老化名称,意思是“特陈”, BNIC是监督干邑产量以确保其符合所有必需标准的理事机构。1983年,BNIC建立了按年龄对干邑进行分类的名称。XO的名称适用于干邑白兰地中混合至少有6年历史的干邑。2018年4月1日更新:BNIC更改了XO的名称,要求最年轻... 查看全文>
大家常说的洋酒是什么酒?从字面上讲,所有的进口酒都是洋酒,当然也包括进口葡萄酒、日本清酒、以及进口啤酒。但是在当下,大家眼中的洋酒专指烈性进口酒。在某种东西前面加一个“洋”字,总会让人想起百年前落后的中国,我们以后可以尽量少用这个词。我们只要先了解“洋酒”到底是指哪些酒,以后直呼其名就好了。“洋酒”一般指的是这六种烈性进口酒:白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒。其实各个国家都有自己的烈酒... 查看全文>
酒名,是酒文化最具魄力的组成部分,有些人下“最”定论,往往顺势在话尾追加“之一”,似乎只有变成“什么是什么最什么之一”,才显得定论周全精准不武断,不易被别人挑出破绽,也不至于被其他选项比下去。我不信这个邪。既然想力捧酒名的最文化,自然要去掉“之一”,使酒名独自为“最”。我也很识趣,后文写风俗时,肯定把风俗列为酒文化的最魄力。我不怕读者批我最世俗,这叫写谁向着谁。在这个环节,有人干着急,拿我没办法。... 查看全文>
在很多法国葡萄酒瓶,尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上,常常可以看到 Château (法语:城堡/古堡)这个前缀词,让人不禁浮想联翩: 巴洛克式的建筑,优雅的庄园,漫漫的历史和传奇故事…不经意间给这瓶葡萄酒增添了一丝神秘的逼格气息。碧尚男爵酒庄Château Pichon-Longueville的城堡但幻想终归只是幻想,翻开最新版的权威波尔多酒庄名册——“Cocks et Féret”,你能找到大概7... 查看全文>
不管是白酒,还是洋酒,平常看到的度数主要都在40-55度之间,反而国内的白酒度数要比国外的洋酒高很多,但其实并不是国外的酒度数不高,而是度数太高的根本没办法纯饮,所以接触的比较少而已,要知道世界上最烈的酒就是高达96度的伏特加生命之水,喝一口就会灼伤。1、世界上最烈的酒——生命之水伏特加96度平常接触的伏特加大多在40度而已,完全颠覆了伏特加在国人心中烈酒的形象,但实际并不是伏特加不烈,而是接触的... 查看全文>
八大名酒分别指茅台、五粮液洋河大曲、剑南春、泸州老窖、汾酒、郎酒等,是国家评定的质量极高的酒,它们除了品质卓著,声明远播之外,其名字的背后也有一段不为人知的小故事。八大名酒名字的由来 茅台 因地而得名。茅台酒产于贵州省北部的仁怀县茅台镇,另外茅台酒的出名是因为有一次酒展会,就茅台酒包装的破破烂烂,别的国家的酒都很漂亮,所以没人看。有个人急了,就把酒罐子打碎,酒香传遍了整个会场,后来茅台酒就出名了。... 查看全文>
酒的度数是一个不可回避的话题,在一些地区,会通过喝高度酒来御寒,但绝大部分的人都很难驾驭高度酒,今天小编和大家科普一下世界十大高度白酒。1、波兰精馏伏特加世界上最高度数的酒是原产地波兰的波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。此酒被西方人称之为“生命之水”,堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒。经过了反复70回以上的蒸馏,达到了96%的酒精度数,称为世界上最高纯度的烈酒。它的... 查看全文>
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