现在进口洋酒的种类和品牌越来越多,许多人都是应不暇接,还没有搞清楚干邑是什么意思,其实干邑就是白兰地的一种,特指法国干邑区生产的白兰地烈酒。其实烈酒接触并不少,而法国干邑则是一种以水果为原料进行发酵、蒸馏得到的高度烈酒,相比普通白兰地又要高级一些。干邑是最好的葡萄蒸馏酒干邑是什么意思呢?首先干邑是白兰地的一种,而白兰地,从广义上来讲,是以水果为原料,经过发酵、蒸馏得到的烈酒,白兰地的英文名“Bra... 查看全文>
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意大利最具代表性的酒类,那无疑就是格拉帕酒了,其地位犹如苏格兰威士忌、法国干邑、中国白酒等,不过对于国人来说,对格拉帕酒并不太熟悉,因为意大利最好的格拉帕酒很少出口到国外,作为意大利最常见的蒸馏烈酒,这其实也叫“果渣白兰地”酒,一种废物利用而得到的独特味道烈酒。意大利最好的格拉帕酒格拉帕酒作为国家级的代表性烈酒,除了意大利人,其实大多对其不了解,因为很少出口到国外,而这种陌生的格拉帕酒,其实也是白... 查看全文>
白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香。在酒水饮品市场上,白兰地很受多数人的喜爱,而且种类繁多,风味多种多样。那么,白兰地主要产自哪些国家?白兰地产地在哪里?白兰地主要产自哪些国家? 世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。... 查看全文>
世界上生产白兰地的国家很多,但以法国白兰地最为著名,其中又以法国干邑地区生产的白兰地最为优质,而且法国白兰地还有相当严格的等级划分,就比如大家比较熟悉的xo,其实代表的就是特级白兰地,其他国家都是借鉴法国白兰地的分级制度,但品质依旧还是有明显差距。一、法国白兰地的江湖地位白兰地从狭义上将是指葡萄发酵后、经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而得到的酒。作为一种蒸馏烈酒,其以水果为原料,其中又以葡萄... 查看全文>
白兰地是通过蒸馏葡萄酒从而提高酒精含量而制成的一种烈酒,传统上作为餐后饮料装在吸管里饮用。梨形的杯子可以让喝白兰地的人的手发出的热量温和地加热白兰地,增强它的香味和味道。因为白兰地具有一种甜甜的水果味,你可以把它和几种果汁混合。 1.柠檬汁 如果你喜欢酸饮的饮料,柠檬汁有助于淡化许多白兰地品种的含糖甜味。将柠檬切成两半,切成一条长而薄的果皮,用于装饰。四分之一的两半都挤进白兰地。 将柠檬皮拧成卷... 查看全文>
酒的种类有许多种,有白酒、葡萄酒、鸡尾酒、啤酒等,它们不论从口感还是酒体颜色都是不一样的,而且受众群体又都不一样。我们也都知道白酒通常是以粮食为原料酿制而成的,一般酒精度数都比较高。有一种酒叫做白兰地,你知道白兰地是什么酒,它的口感怎么样?下面我们一起来看看吧!白兰地是水果的汁液还有果肉发酵再进行蒸馏而制作成的,它属于是一种蒸馏酒,也被法国当地的称之为英雄的酒。白兰地属于... 查看全文>
白兰地第一种喝法:掺雪碧 通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击,此乃一。白兰地第二种喝法:掺冰红茶 酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下,感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺地掺和... 查看全文>
Brandy的名字来自荷兰语branddewijn,意思是“烧酒”,它是由葡萄酒或其他发酵果汁蒸馏而成的酒。标准白兰地由葡萄制成,就像葡萄酒一样。然而,它可以用其他水果制成,包括苹果,杏子和樱桃。虽然酿造白兰地的过程因品种和酿酒厂而异,但生产过程中有四个基本步骤。首先,将水果发酵成葡萄酒,然后蒸馏成酒精。蒸馏过程完成后,老化过程开始。这一步是区分白兰地品质和品种的关键,最后一步是将酒混合成味道和装... 查看全文>
白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香。在酒水饮品市场上,白兰地很受多数人的喜爱,而且种类繁多,风味多种多样。那么,白兰地主要产自哪些国家?白兰地产地在哪里?白兰地主要产自哪些国家? 世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克... 查看全文>
白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。白兰地属于高度蒸馏酒,在很多的酒吧夜店非常受欢迎。白兰地怎么喝?白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用,随各人的习惯和所好而异... 查看全文>
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