白兰地蛋诺鸡尾酒的故事  2023-03-17 08:00

近日，受俄罗斯鸡尾酒调酒师协会主席谢尔盖·考巴耶夫的邀请，俄罗斯MERLIN公司携张裕旗下白兰地和葡萄酒产品参加在莫斯科举办的第28届俄罗斯鸡尾酒调酒师冠军赛。俄罗斯鸡尾酒冠军赛从1998年开始举办，是全俄规格和专业级别最高的鸡尾酒调酒师大赛。比赛从每年的二、三月份开始，在俄罗斯各个地区进行海选比赛，地区冠军产生后参加年度总决赛。比赛当天，除了来自俄罗斯46个州参加比赛的优秀调酒师们，现场还有业内...  查看全文>

虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一，但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见，主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些，但以白兰地为基酒的经典鸡尾酒也并不少，例如著名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等等，都是白兰地鸡尾酒的代表酒款。一、边车鸡尾酒配方及做法配方：白兰地40ml、橙味利口酒20ml、柠檬汁15ml、橙皮、冰块少许；调制方法：1、将冰块放入酒杯中，让酒杯降温；2、然后将白兰地、橙味...  查看全文>

提起烈酒，人们自然而然的想起杜松子酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila），这是圈内公认的烈酒。一、白兰地 白兰地是Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒...  查看全文>

新鲜杏子汁原料带来更丰富浓郁的风味，与它的金黄琥珀颜色非常搭配，压碎的杏子核仁加入些微杏仁味，并带有柑橘味。杏仁白兰地调制方法1：ABCABC10毫升杏仁白兰地力娇酒补满可乐在加满冰块的长饮杯中加入杏仁白兰地力娇酒，补满可乐。调制方法2：黄鹂鸟黄鹂鸟15毫升杏仁白兰地力娇酒15毫升香蕉力娇酒 30毫升白朗姆酒30毫升菠萝汁 10毫升柠檬汁10毫升加力安奴力娇酒将前五种原料混合冰块摇匀后，滤入冰过的...  查看全文>

虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一，但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见，主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些，但以白兰地为基酒的经典鸡尾酒也并不少，例如著名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等等，都是白兰地鸡尾酒的代表酒款。一、边车鸡尾酒配方及做法配方：白兰地40ml、橙味利口酒20ml、柠檬汁15ml、橙皮、冰块少许；调制方法：1、将冰块放入酒杯中，让酒杯降温；2、然后将白兰地、橙味...  查看全文>

白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。同时也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。接下来小瓜为你介绍三款以白兰地为基酒的著名鸡尾酒。以白兰地为基酒的三大著名鸡尾酒白兰地亚历山大Brandy Alexander主要成分白兰地+可可酒+鲜奶油奥林匹克 Olympic主要成分：白兰地+橙香甜酒+柳橙汁尼克拉斯加 Nikolaschka主要成分：白兰地...  查看全文>

白兰地是以果实为主要原材料制作的蒸馏酒的总称。单独称为“白兰地”的酒是指红酒的蒸馏酒，起源于荷兰语。世界上生产白兰地的国家很多，其中以法国出品的白兰地最为驰名。今天小瓜就来介绍以白兰地为基酒，可以做出的几款好喝的鸡尾酒！Alexander亚历山大据说这款鸡尾酒深受19世纪中叶英国国王爱德华七世的王妃亚历山大的青睐。本款酒品具有奶油般的口感，巧克力般的甜味。Side-Car边车鸡尾酒第一次世界大战期...  查看全文>

这是适合一家人一起享用的大份鸡尾酒哦！香橙蛋诺Orange Spice Eggnog原料：24盎司牛奶、8盎司重奶油7盎司糖、4分之一勺盐3根肉桂、3-5颗丁香5-7颗甜胡椒、橙皮2个全蛋、3个蛋黄4分之三杯加香朗姆4分之一杯橙味利口酒8盎司打发的重奶油做 法 1.加热牛奶，倒入奶油、糖、盐、香料和柠檬皮继续加热，然后静置30分钟，然后过滤出杂质，继续加入鸡蛋和蛋黄，继续加热，接近沸腾，过滤出杂质...  查看全文>

白兰地焰光是我非常喜欢的一款鸡尾酒，口感清冽，微甜，后味带有强烈的果香。调制时，先将橘子、柠檬的果皮倒入结实的宽口杯中，充分搅拌材料，点燃火焰，待火焰熄灭后再将白兰地移至鸡尾酒杯中。火焰燃烧时间过长可能会导致玻璃杯爆裂，一定要注意安全。 材料： 方糖1块，白兰地60毫升，橘子（桔）皮1片 1.准备一个结实的宽口杯 2.加入方糖1块 3.加入白兰地60毫升 4.加入橘子（桔）皮1片 5.用吧勺搅拌...  查看全文>