竹叶青酒作为中国的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，... 查看全文>
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Zombie是由果汁，利口酒和各种兰姆酒制成的鸡尾酒。它最早出现于1934年底，由Donn Beach在其好莱坞Don the Beachcomber餐厅发明。此后不久，它在1939年的纽约世界博览会上在东海岸得到普及。僵尸鸡尾酒怎么调制？ 僵尸(Zombie)是朗姆酒类鸡尾酒，又叫做头骨穿孔(skull-puncher)，最早出现美国20世纪30年代末，由好莱坞DontheBeachcomber... 查看全文>
喝酒的人很多，白酒在市面上销量也大，再加上白酒属于消耗品，需求量就更加大了，然而除了白酒之外，还有很多酒水是人们爱的，像啤酒红酒等，然而接下来我们要说的，就是鸡尾酒，鸡尾酒香型很多人都听过，但是没有经常喝酒的人可能都没接触过，此时他们会产生一种疑问，那就是鸡尾酒是如何生产的？白酒能调成鸡尾酒吗？下面花几分钟我们一起看懂鸡尾酒是如何调的吧！白酒鸡尾酒我们都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋酒... 查看全文>
击倒鸡尾酒（knockout）说起这款鸡尾酒的起源还有一个故事，在上世纪20年代，一个新拳王的庆功宴上，为新拳王的诞生所调制的一款鸡尾酒，于是乎就有了“击倒”鸡尾酒。这就是击倒鸡尾酒的诞生，很平淡又很真实。这款鸡尾酒调制原料中有金酒，干威末酒、潘诺茴香开胃酒这三款酒精度数较高的酒，使击倒名副其实。那么这款鸡尾酒如何调制呢？我们一起来简单的学习一下。击倒鸡尾酒调制配料金酒30毫升、干味美思（干威末酒... 查看全文>
mojito鸡尾酒，相信大家都听说过吧，这是一款来自古巴的鸡尾酒，有着独特的地域风情。在周杰伦的歌曲MV中，此酒也频繁地出现，因此也刮起了一阵鸡尾酒的风。那么你知道mojito鸡尾酒的寓意是什么吗，下面让小编带你了解mojito鸡尾酒吧。莫吉托这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词... 查看全文>
以蜂蜜为重要特色的系列鸡尾酒，是香港洲际酒店大堂酒廊（lobby lounge）最近推出的，用的是酒店天台养的蜜蜂收获的蜂蜜。 名为“蜜蜂之吻”（bee’s kiss）的鸡尾酒是波本威士忌、杏仁酒中加入蜂蜜调制而成，“冰冻玛格丽特”（frozen margarita）的基酒当然是龙舌兰，另外加入了橙味力娇酒、酸橙汁，亮点依然是蜂蜜；而名为“蜂蜇”（bee sting）的鸡尾酒是用金酒打底，加... 查看全文>
喝酒的人很多，白酒在市面上销量也大，再加上白酒属于消耗品，需求量就更加大了，然而除了白酒之外，还有很多酒水是人们喜欢的，像啤酒红酒等，然而接下来我们要说的，就是鸡尾酒，鸡尾酒香型很多人都听过，但是没有经常喝酒的人可能都没接触过，此时他们会产生一种疑问，那就是鸡尾酒是怎么生产的？白酒能调成鸡尾酒吗？下面花几分钟我们一起看懂鸡尾酒是怎么调的吧！白酒鸡尾酒大家都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋... 查看全文>
相信我们大家都对鸡尾酒有着深厚的了解。它不仅口味多变而且在外观上也是十分的漂亮。是很多年轻人泡吧的必点品。而我们今天的话题就是究竟鸡尾酒糖浆要怎么调呢？那么接下来就让我们一起来了解一下吧。同时也希望以下的这些内容会对大家有所帮助。 鸡尾酒糖浆怎么调？ 糖浆是调制鸡尾酒常用的一个配料，一杯鸡尾酒基本上都离不开糖浆。 1、准备好2斤白糖，用金属器具盛，加水至刚好覆盖糖面... 查看全文>
由于鸡尾酒都是用各种原料——包括基酒、水果、蔬菜、香料、苏打水等——调制到一起的。所以要让那最后的成品贵，最简单的方法就是往上堆那些死贵死贵的原材料。而且，尽管市面上也存在那些贵得超出了认知的水果、蔬菜和香料，但目前在行业里叫得上号的那些超贵的鸡尾酒，基本在于它用了昂贵的基酒。可能因为鸡尾酒毕竟是一杯酒，基酒就是它最重要的构成部分。那接下来，就说说我知道的最贵的鸡尾酒吧：第一杯，价格5000英镑，... 查看全文>
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆是调制鸡尾酒常用的一个配料，一杯鸡尾酒基本上都离不开糖浆。糖浆的制作方法1、准备好2斤白糖，用金属器具盛，加水至刚好覆盖糖面。2、加水至刚好覆盖糖面。3、加入柠檬，放置煤气灶上中火煮。4、一边煮，一边不停按顺时... 查看全文>
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