12度的青梅酒相当于多少瓶啤酒?相当于4瓶330ml啤酒,很多人看到啤酒上面标注了8°/10°/12°的字样,以为这就是啤酒度数,但实际这只是原麦汁浓度,普通国产啤酒的度数只有3度左右而已,跟12度的青梅酒相差了4倍,所以按同等酒精量来算,就得是青梅酒容量的4倍,也就是4瓶330ml的啤酒。12度青梅酒相当于4瓶啤酒12度的青梅酒,就拿现在国内最火的梅见青梅酒来说,其容量主要为330ml和750m... 查看全文>
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2021年8月23日,一条关于茅台1935首次开箱的视频引起酒友的高度关注,当天迅速爆红,一时间和上千加过来的酒友讨论的话题几乎都离不开“茅台1935”、“遵义1935”,直到今年的1月18日,茅台1935在大家的呼唤声中终于正式发布,在时间方面茅台是个“大师”,把控在年前的白酒旺季上市。这款出厂价798元、零售指导价1188元的茅台1935,从上市至今热度还没消去,现在市场终端价格维持在1700... 查看全文>
祭酒古礼祭祀宴飨时,由最年长尊者举酒以祭于地,故以祭酒为尊称,同辈之长之义。最早追溯可源与夏商周时代之官品职位役阶。战国时代齐国稷下学宫之长,即为祭酒,荀子曾三次担任此职务;汉博士之长原称仆射,东汉改称「博士祭酒」,秩六百石。战国时齐国稷下学官尊长亦称祭酒。《续汉书·百官志二》刘昭注引汉人胡广说,谓官名祭酒,系部门之长。汉博士之长,本称仆射,东汉改为博士祭酒,秩六百石,此外又有郡掾祭酒、京兆祭酒、... 查看全文>
加拿大冰酒vqa是什么级别?是加拿大冰酒的原产地保护,相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP,也是品质的代表,只不过加拿大冰酒并没有那么严苛的等级制度,vqa是需要通过认证,只有达到生产标准的冰酒,才能贴上vqa标识。加拿大冰酒vqa等级要求加拿大冰酒vqa实际也并不是等级,而是一种生产标准,其全称为酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance),拥有原产地名称保护,... 查看全文>
都知道白兰地实际上是葡萄蒸馏酒,但在一些低端白兰地中经常可以看到糖蜜酒精的身影,那到底白兰地中糖蜜酒精是什么呢?其实就是一种食用酒精,只不是甘蔗渣发酵蒸馏得到的最次的食用酒精,用在白兰地中就是用来调味的,说白了就是品质差。糖蜜酒精是最次的食用酒精白兰地本身就是葡萄蒸馏酒,在中高端白兰地的原料中,也只会看到葡萄/葡萄蒸馏酒、水、焦糖色这样的,但在部分低端白兰地中,却会看到糖蜜酒精、白砂糖、食用香料这... 查看全文>
古代的酒相当于现在的什么酒?相当于现在的黄酒,不过度数还不一定有这么高,虽然古代的酒有几千年历史,但酿酒工艺和度数都是慢慢提高的,最早都是自然发酵,只有几度,后来用酒曲发酵才逐渐形成黄酒,度数也高达10-18度,但也都是发酵酒,元朝以后才有蒸馏酒,但也只是小众。古代的酒相当于现在的黄酒古代人都是“大碗喝酒,大块吃肉”,喝起来都是几坛子,跟现在智能小酌几杯可完全不同,当然古代的酒可不是如今的高度白酒... 查看全文>
每次和朋友一起品尝这款全兴大曲“青花6年”酒,都有小白提出异议,主要原因是此款酒的盒子上印有“光明食品”这几个字,便认为这款酒是贴牌货或者是代理酒。岂不知全兴集团自从有了水井坊便抛弃了全兴大曲这个品牌,后来被上海光明集团收购,他们看中的全兴大曲毕竟是八大名酒之一。所以酒盒子上印有“光明食品”这几个字就不足为奇了。上个世纪九十年代,一股“黄色风暴”从四川成都刮向全国,“品全兴,万事兴”广告语成为千万... 查看全文>
对于贵州茅台而言,今天无疑是个值得纪念的日子。1月15日开盘,贵州茅台大幅拉升,涨幅一度达到1.3%,市值破1万亿大关,股价逼近800元。虽然随后茅台股价震荡下行,市值徘徊在9800亿元左右,最终以785.37元收盘。但并不影响其成为A股第一个市值破万亿的消费股。先来看一下奇迹般高增长的贵州茅台万亿市值进击之路:2017年1月4日,贵州茅台收盘报以351.91元,创新上市以来最高收盘价。2017年... 查看全文>
2020年,贵州的一般公共预算收入1786.78亿元,而深圳的一般公共预算收入高达3857.39亿元。2020年,贵州的人均收入为2.18万元,深圳的人均收入为6.49万元,贵州只有深圳的三分之一。作为贵州的支柱型企业,茅台一直是纳税大户。茅台集团发布的《社会责任报告》指出,截止2019年底,茅台集团实现税收430亿元,同比增长10.8%;上交税收约占全省税收收入总额的18%,同比提高3.5个百分... 查看全文>
清酒比白酒还容易醉,是因为清酒中含有大量的“不纯物”,这些“不纯物”是指在清酒的酿酒过程中,除了生产出酒精外,还产生了很多微量物质,这些微量物质会加重肝脏负担,降低分解酒精的速度,使人喝醉。清酒的酿造原料有米、米曲和水,可以热饮,也可以冷饮,风味俱佳。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各... 查看全文>
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