对于一些葡萄酒爱好者来说，时常会参加一些葡萄酒展会及品鉴会，但面对琳琅满目、口感风格各异的葡萄酒，一时间也不知从何喝起。从葡萄酒配餐我们就可以知道，不同的葡萄酒类型适合搭配的美食也各不相同，因它们的口感特异，品鉴它们时也讲究一个先后顺序！品鉴顺序的不同对口感的影响就会不同，那么应该如何品鉴才能最大程度地感受到每一款酒的魅力呢？下面跟傲鱼酒庄一起了解一下吧。1、先起泡酒，后静止葡萄酒一般情况下，在这... 查看全文>
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在葡萄酒的品鉴中，区分葡萄酒的优劣是非常重要的常识。葡萄酒的口味因人而异，有些人喜欢波尔多葡萄酒的精致和微妙，有人喜欢葡萄酒的率直，有人喜欢童葡萄酒的醇厚，那么要如何辨别葡萄酒优劣呢？ ... 查看全文>
如果有一天，你去参加一个晚宴或者酒会的时候，你面对着玲琅满目的葡萄酒，应该如何最恰如其分的喝酒呢？ 让我先打一个简单的比方，如果有这样一场演唱会，当压轴的天王巨星下场之后，暖场的歌手再次出场，留下来的歌迷会有多少呢？以此为引，当你的口腔被澳洲西拉子用重磅单宁所填满，再意犹未尽打开一瓶勃艮第的黑品诺，恐怕你会对失去优雅妙和芬芳的它由爱生恨了。 虽然在大多数时候，喝酒无非就是白葡萄酒与红葡萄酒... 查看全文>
西岱岛酒庄给你分享更多葡萄酒知识，如何品葡萄酒。西岱岛酒庄，至今已有300多年的历史，在葡萄酒方面有很深的造诣，西岱岛酒庄的主要产品有拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒、西岱岛干红葡萄酒。西岱岛酒庄告诉你品酒分为简单的三步：观色：观察红酒的颜色，根据颜色可以辨别提供葡萄酒的年份，陈酿时间、现在的状态等，主要是从颜色、颜色强度、澄清度三个方面去观察分析。闻酒：把红酒倒入酒杯后，闻一下酒的香气，这时的香气十分弱... 查看全文>
朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒，就会觉得这款酒风格简单，喝起来像水一样。下面分享正确饮葡萄酒的顺序。1. 先起泡后静态一般来说，起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆，酒体也较轻，所以通常都是先饮起泡酒。特例：起泡酒也可以作为一种餐后甜酒... 查看全文>
葡萄酒小白的进阶宝典，三个月助力成为“葡萄酒小达人”大家都知道在用餐时，会先吃凉菜，再吃热菜，最后吃些甜点。其实喝葡萄酒也讲究一个顺序，顺序搞错了会影响酒的口感以及我们对酒质的判断。接下来就来了解一下葡萄酒的正确饮用顺序吧。先白葡萄酒后红葡萄酒白葡萄酒中相对红葡萄酒而言比较新鲜轻盈，如果先饮用红葡萄酒，口中存留的红葡萄酒的浓厚风味会掩盖住白葡萄酒的活泼特性。先干型后甜型人的舌头对甜味的感知非常灵敏... 查看全文>
品酒不是简单的饮酒。品酒可以让我们更好地了解葡萄酒的特性，提高我们的自我欣赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择。我们应该通过系统的学习来确定葡萄酒的质量，然后选择自己喜欢的葡萄酒。品酒并不复杂，只需关注三点：外观、气味和味道。漂洋过海只为遇见你，八鲜过海酒业您身边的红酒达人plj6858品尝技巧索尔循序渐进当你第一次品尝葡萄酒时，不要被别人夸大的评酒词所迷惑。这些单词需要慢慢积累，慢慢理解它们的意... 查看全文>
随着大家生活品质不断提升，越来越多的人开始品酒。虽然红酒在中国的市场越来越好，但是真正懂得品酒的人还是非常少的。在我们品酒过程中，其实是需要讲究很多细节的，如果品酒过程中需要注意的地方没有做到位，那么就会对我们自身的品酒体验带来不一样的感受。接下来和大家分享一下品酒顺序。在我们品酒过程中，可能会同时品尝多种不同的酒，葡萄酒酒水有好坏之分，还有干型和甜型酒，各种不同类型的酒水如果品尝顺序不同，那么品... 查看全文>
从干型葡萄酒到甜葡萄酒葡萄酒;从静止葡萄酒到起泡葡萄酒也也是该有的酒款都有，这么多不同类型的葡萄酒，对于品鉴者来说，应该先从哪一瓶开始喝起呢?这里面有没有什么顺序可言?今天小编就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。1、起泡酒先于静态葡萄酒一般情况下，起泡酒比静止葡萄酒要更加轻盈爽脆、清新活泼，而且酒体也相对较轻，适宜用作餐前开胃酒，因此一般会较先饮用。对于多款不同风格的起泡酒，同样要遵循先白后红，... 查看全文>
如果有一天,你去参加一个晚宴或者酒会的时候,你面对着玲琅满目的葡萄酒,应该如何最恰如其分的喝酒呢? 让我先打一个简单的比方,如果有这样一场演唱会,当压轴的天王巨星下场之后,暖场的歌手再次出场,留下来的歌迷会有多少呢?以此为引,当你的口腔被澳洲西拉子用重磅单宁所填满,再意犹未尽打开一瓶勃艮第的黑品诺,恐怕你会对失去优雅妙和芬芳的它由爱生恨了。 虽然在大多数时候,喝酒无非就是白葡萄酒与红葡萄酒... 查看全文>
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