智利和中国在世界地图上看来是两个离得最远的国家,智利是世界上最狭长的国家,当地人将这里为天涯之国,也有这样一个很优美的传说:智利是造物主创造世界最后一天的一个明媚轻快的决定,他把手上剩下的一些山脉、冰川、沙漠、湖泊、雨林、海洋都放在了世界的这个角落,它就是智利。在国际上,更多人认识智利是从“葡萄酒天堂”这个别名开始,时空的距离对相互的了解可能会造成某种程度上的偏颇和错位,智利红酒却可以没有时间和地... 查看全文>
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由于酵母在葡萄中的作用,酒精是糖转化的结果。获得一度酒精需要大约20克糖,酒精也被称为乙醇。1度=葡萄酒中1%的酒精含量法国红酒的酒精度在11到14度之间,法国红葡萄酒中酒精的平均含量约为12.5度(12%)。勃艮第葡萄酒或罗纳河谷老藤葡萄酒的红葡萄酒含有13%至14%的酒精,而波尔多红葡萄酒约占12.5%。博若莱新酒,希侬葡萄酒和布尔格伊葡萄酒等轻体红葡萄酒的酒精含量在11%至12.5%之间。什... 查看全文>
红酒一般多少度?葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间,但加度葡萄酒(如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等)的浓度比较高,约在18%~23%,而德国的甜白酒酒精含量一般较低,通常在10%以下。按照标准,对葡萄酒的定义为:以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵而成的,酒精度等于或大于7%vol的发酵酒。葡萄酒是以葡萄为主要原料,经发酵酿造而成的一种饮料酒,其色泽、果味、醇香,会因为葡萄... 查看全文>
相信在日常生活中,很多朋友通常会在家里用水果酿造一些葡萄酒,这是一个不错的选择,用水果中的糖发酵,葡萄酒非常美味,今天主要介绍果酒的程度?如何保存果酒?一、果酒一般多少度?果酒的度数基本上是十度到十五度,一些低度的果酒在五度到十度之间,一般来说,果酒的度数不会太高,适合大多数人饮用,酒精含量也很低。二、果酒的保存方法:需要密封保存,并存放在干净的地方,并尽可能保持温度在8℃至25℃之间。此外,果酒... 查看全文>
红酒的度数一般是8-15度左右,红酒一般是指葡萄酒,使用酿酒葡萄发酵而得,红酒种类很多,酒精度数也会不同,一般不会超过16度。而一些酒精度数20度左右的强化葡萄酒,是因为在酿制过程中加入了蒸馏酒。一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了... 查看全文>
随着经济发展,人们的生活水平逐渐提高,以前被定义为高端消费品的进口红酒在现如今,已经在人们的生活中随处可见了。红酒饮品越来越受当代消费者们的欢迎,不少投资商看见红酒庞大的发展前景,都纷纷选择投资做进口红酒生意。但是,做红酒生意前期最重要的寻找优质且稳定的货源!今天,八开云酒庄小编就跟大家讲讲,做进口红酒生意一般都有哪些进货渠道。1、找当地区域代理通过联系当地红酒品牌代理商进行采购进口红酒是众多小型... 查看全文>
红酒一般8-15度,不同种类的红酒,酒精度数不同。红酒是只用葡萄为原料发酵而得的酒精饮料,属于发酵酒,酒精含量受酿酒葡萄品种和酿酒工艺影响。强化葡萄酒在酿制过程中加入葡萄蒸馏酒,酒精度数可高达22度。一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活... 查看全文>
红酒一般是8—15度,常见的是13度左右。红酒通常是指葡萄酒,使用葡萄发酵而来,属于发酵酒,酒精度数不会太高,如果在酒液中加入蒸馏酒精,属于加强葡萄酒,酒精度数就可达到22度。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,(酒精度单位... 查看全文>
红酒的酒精度数一般是8-15度,强化葡萄酒因在酿制过程中加入蒸馏酒,酒精度数可以高达22度。红酒的度数一般由酿酒葡萄的含糖量和酿酒工艺决定,葡萄含糖量高的酒精度数也会高。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些,因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度在13%,澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%,甚至14%;像德... 查看全文>
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