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按酿造方式天然葡萄酒:天然葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒,以葡萄酒为基础,再经过酒精转化而制得的一种开胃酒。加强葡萄酒:加强葡萄酒通常会在生产过程中通过添加酒精获得,包括添加白兰地或其他中性烈酒。加强葡萄酒既可以是甜型,也可以是干型,这主要取决于酿酒师最终的需要。如果在酒精发酵完成之前加入酒精,最终得到的加强酒就会偏甜型。反之如果在酒精发酵完成之后添加酒精,最终得到... 查看全文>
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