马天尼杯和鸡尾酒杯  2023-03-17 19:00

金酒(Gin)也叫琴酒、杜松子酒，被称作鸡尾酒的心脏，是调配鸡尾酒最不可或缺的基酒，但凡接触过鸡尾酒的朋友，通常首先接触的就是以金酒作为基酒的鸡尾酒，例如最最经典的鸡尾酒之王马天尼，就是以金酒为核心基酒调配而成，配方简单但做法多样。一、马天尼/马提尼配方：金酒30ml、味美思20ml、橄榄；调制方法：1、用冰块将马天尼杯清洗降温；2、将金酒和味美思倒入雪克壶中加冰块快速摇匀；3、然后滤冰倒入降温的...  查看全文>

小编今天介绍的鸡尾酒,据说是从意大利的苦艾葡萄酒制造商马尔蒂尼·埃·罗西公司特称使用自己生产的酒为马尔蒂尼鸡尾酒开始的。也有人说其发祥地是美国，是在旧金山的酒吧里诞生的。马尔蒂尼鸡尾酒基酒：金酒口感：辛辣酒精度：45°较佳酒杯：马天尼杯鸡尾酒星座：双子座,天秤座鸡尾酒氛围：庄重会场,挚友小聚马天尼酒被称为“鸡尾酒中较佳杰作”－鸡尾酒。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马 天尼酒告终。”马天尼酒的...  查看全文>

马天尼(martini)，是草药酒，是鸡尾酒，是品牌，也是一段文化和传奇。下面就带您走入拥有150年历史的马天尼公司，一睹三角杯背后的百年传奇。曾经有一位诗人般的草药生意人和一位爱走天涯的商人。前者名叫路易吉·罗西(luigi rossi)，他的爱好就是在皮埃蒙特的乡野间踏破铁鞋寻觅百草野花，一边闻着花草的香气，一边想着如何创造出新的搭配;后者叫亚历山大·马天尼(alessandro martin...  查看全文>

马天尼（martini），是草药酒，是鸡尾酒，是品牌，也是一段文化和传奇。拥有150年历史的马天尼公司，一睹三角杯背后的百年传奇。 曾经有一位诗人般的草药生意人和一位爱走天涯的商人。前者名叫路易吉·罗西（luigi rossi），他的爱好就是在皮埃蒙特的乡野间踏破铁鞋寻觅百草野花，一边闻着花草的香气，一边想着如何创造出新的搭配；后者叫亚历山大·马天尼（alessandro martini），...  查看全文>

马天尼鸡尾酒一般是30度左右。传统马天尼是使用金酒和味美思调配而得，金酒的酒精度数一般是40—55度，而味美思酒精度数在20度左右，因此调配而得的马天尼鸡尾酒酒精度数也不低。马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是金酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜味美思为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。197...  查看全文>

dry martini(干马天尼)被称为鸡尾酒，虽然人们熟知它可能因为007中的邦德，但它本身确实是一款很不寻常的鸡尾酒，这一“很不寻常”，是从1890年代它被发明这一百多年以来，无数优秀调酒师用自己漫长的职业生涯前赴后继地验证过。从1921年获得“鸡尾酒”这一称号，至今未被超越，你可以说自己不喜欢这一款酒，但它的地位就在那儿，一如山高。marini(马天尼)为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思酒的比侧...  查看全文>

干马天尼鸡尾酒配方材料有：金酒30mL、干味美思15mL、橄榄和冰块，把金酒，干味美思和冰块倒入雪克壶中，摇晃均匀后，倒入鸡尾酒杯中，再放入橄榄装饰即可。干马天尼（Dry Martini）为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果用干味美思，则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。在众多鸡尾酒中，马天尼是现今...  查看全文>

​马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。这杯梨味鸡尾酒因起泡而提神。萧邦马天尼Chopin Harvest Martini配方2盎司，萧邦伏特加3盎司，梨浆（用少许糖或简单糖浆将一个或两个新鲜梨浆化）制作方法：在冰镇马提尼杯的边缘涂上红色糖浆，放在一边。将伏特加和梨子酒加入摇壶，加入冰块。摇匀，滤入准备好的玻璃杯。在上面放上香槟，在上面放上一片...  查看全文>

马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。 “一百个调酒师就有一百种马天尼”。调酒师的每一个动作都会影响最后的口感，似乎打开了调制鸡尾酒的任意门，所以每个人调制的马天尼都会有所不同。 给大家分享最常见的一款 “干马天...  查看全文>