红酒需要分酒器吗  2023-03-17 21:00

大家都知道红酒是一种非常高雅的东西，它的产地呢，在西方国家，但是跟我过也有非常。深厚的历史渊源和文化背景，他是由我国的汉朝的汉使从大宛国引进的一种饮品，最早的起源于我国的汉朝，但是呢，他确实是西方文化的一种代表产物。那么作为这样具有代表性的饮品的，他的一些个饮用方式也是非常的高雅和有追求的，那么大家都知道喝红酒是应该用一些什么样的装备吗，他的一些个饮用有什么规定没有，希望大家可以认真看看文章，那么...  查看全文>

喝香槟酒不一定需要醒酒器。香槟酒醒酒可以唤醒香气，让香气和风味充分展示，一般年份较新的香槟和陈年时间较久的香槟更适合醒酒，虽然气泡会有部分消散，但是香气会散发更充分。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡...  查看全文>

前段时间，约了几个朋友一起聚聚，马上过年了，工作也会进入最忙的时候，年底估计也没有时间约了，所以趁着现在，聚一下，聊聊近况。在喝酒的时候，我朋友的弟弟问了一个问题，让我们大家一愣，我朋友的弟弟在附近上学，好久没见他哥了，所以也让他加入了我们。可能这个弟弟在学校里没喝过酒，所以对于酒桌上的事情不太了解。在我们大家喝酒的过程中，这个弟弟拉了一下他各个的胳膊问：“那个玻璃瓶是干什么的，你们怎么都用它倒酒...  查看全文>

红酒需要醒酒是因为红酒在装瓶后会进入沉睡状态，香气和风味比较封闭，需要与空气接触，发生氧化反应，唤醒酒液，使香气散发出来，风味达到最佳品尝状态。红酒为什么要醒酒？软化单宁、释放香气葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。分离沉淀物葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在...  查看全文>

市面上的醒酒器材料造型各异，材料上有玻璃醒酒器、水晶醒酒器。造型也是别具匠心，有天鹅形的、蛇形、鸭形、喇叭形，造型各异，各具特色，放在酒橱柜里，熠熠生辉，美轮美奂。在品尝美酒的过程中，醒酒器不仅能帮助葡萄酒变得更美味，而且摆在餐桌上也是一个艺术品。但是大家知道那些酒需要醒酒？那些酒不需要醒酒？醒酒器的作用是什么？又该醒多久？今天帝月酒庄就给大家科普一下关于醒酒的那些事儿，希望大家在品尝我们帝月美酒...  查看全文>

海淘新规实施后，不少亚马逊海外购上产品的物流运费都翻了一倍。真是庆幸我在新规落实前，把喜欢的酒具都弄到手了。对器物控来说，葡萄酒让人喜爱的地方不仅是味道，那些晶莹剔透、造型优雅的酒杯酒具，经常只要摆在桌面上就足够令人垂涎了。不止各种款式让人爱不释手的酒杯，那些花瓶一样的醒酒器同样让人心动。每种醒酒器都有自己单独的用处。如果你有入手的冲动，不妨看看它们都有什么差别，究竟哪种最适合你。葡萄酒醒酒器葡萄...  查看全文>

干白不是必须要醒酒，可以根据干白葡萄酒的状态选择是否需要醒酒。如果干白葡萄酒已经达到最佳的饮用温度，那么就不必再进行醒酒；但如果干白温度较低，香气封闭，那么可以进行适当醒酒，待香气散发时再饮用。大部分白葡萄酒是不需要醒酒的，而一些卢瓦河的年份干白、年轻或老年份的罗讷河谷白葡萄酒、德国莱茵高与穆塞尔产的白葡萄酒、成熟的阿尔萨斯雷司令以及经过橡木桶的西班牙里奥哈干白葡萄酒，都可以适当进行醒酒。哪些干白...  查看全文>

家里不是必需要买醒酒器，醒酒器是为更好的让红酒与空气接触，软化单宁，柔和口感，任何一个宽肚子窄口的干净容器都可以做到，甚至直接用酒杯醒酒都可以，当然如果为了美观和方便，有醒酒器会更好。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红...  查看全文>

红酒醒酒器可以要盖，红酒醒酒器的作用是增加红酒与空气的接触面积，加快醒酒速度，在醒酒的时候，可以不放盖子，当红酒醒酒完成后，可以把盖子盖上，减缓红酒继续氧化的速度，更好的保留香气。醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处，但如果瓶内的氧气过多，...  查看全文>