各会员企业:《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出:“积极构建中国酒文化体系,通过对酒文化的挖掘、梳理、传承、创新和弘扬,揭示酒文化的深厚底蕴和精神价值”。为了建设和推动“以文兴业、以文强企、以文立酒、以文化人”的中国酒业新文化,中国酒业协会文化工作委员会起草了《关于加强中国酒业新文化建设的指导意见》(征求意见稿)。2022年7月14日,在四川泸州召开的“中国酒业协会文化工作委员会、文化遗产保护工... 查看全文>
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怒族主要分布在中国云南省怒江傈僳族自治州的贡山独龙族怒族自治县,人口约为2.8万人。使用多种语言,差异明显,互相不能通话。没有本民族的文字,多使用汉文,但由于与傈僳族长期共处,多数人会讲傈僳语。怒族的传统信仰是火教,同时很多人也信仰藏传佛教,近代以来更多的人信奉基督教。 怒族有27万多人,是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外,多数以小聚居形式,分布在怒江傈僳族自... 查看全文>
水族是中国一个少数民族,主要分布在贵州省三都水族自治县,及贵州荔波、独山、都匀、榕江及从江等县,以及广西壮族自治区融安、南丹、环江及河池等县,人口约为41.2万人(2010年统计),水族在越南也有分布,但被划为巴天族。水族,有丰富多彩的民族风情,且在各种各样的独特风俗中,酒都扮演着非常重要的角色;甚至在人生历程中,水族已经把酒当作一种标志,用以象征人的生命从一个阶段步入另一阶段。酒伴随着水族人走过... 查看全文>
中国的酒文化历史悠久,源远流长。根据史书记载,早在夏朝的时候便已出现了酒,迄今为止发展了近五千年。在漫长的发展历史中,酒的种类和酿造方法持续丰富,随之衍生出有关酿酒、喝酒、行酒令、礼仪等丰富多彩的酒文化。行酒令就是伴随饮酒发展出来的,一种与中国传统文化相结合的饮酒方式,不仅是佐酒助兴活跃气氛的重要手段,更将博大精深的中华文化融入酒中,堪称“酒中的文化”。通过行酒令,更是让众多文人骚客从喝酒中获取灵... 查看全文>
洋河酒文化主题公园由运动健身区、山泉戏水区、山林寻酒区、趣味湿地区、经典中轴区五大片区组成。着力打造一个集活动健身、酒文化展示、驻足观赏、休闲娱乐、防灾避难为一体的多功能公共服务平台。洋河酒文化主题公园在哪呢?下面是洋河酒文化主题公园介绍。洋河酒文化主题公园项目总投资约10500万元,总占地约202亩,其中绿化工程面积10万平方米,广场、道路及停车场面积3万平方米,附属用房0.45万平方米,同时建... 查看全文>
绿蚁焙酒,红袖添酒,远远观之,好似一幅和谐美好的画卷。试想一面容姣好、身姿绰约的美丽女子身处酒局之中,尤其是古代文士才子曲水流觞弹琴赋诗的风雅酒会,如此场景多多少少都凭空生出些许浪漫氛围。但若是换个角度的话,我们就会发现,这个看似美好的画面之下隐藏着的传统酒文化与传统女性之间的残酷现实。酒作为一种特殊的饮品,既是从古至今中国人日常生活中的常见物品,又是传统酒文化与女性充满着复杂性和矛盾性的象征之物... 查看全文>
《酒文化与酒水管理》这本书系统地阐述了中西方酒文化和酒吧文化,并对中西酒文化进行对比分析,便于人们把握酒文化与所处文化环境之间的关系。以下是小编简单整理的关于酒文化与酒吧管理的介绍。本书还系统介绍了各类酒水知识和品饮礼仪。酒水知识内容极为广泛和丰富,《酒文化与酒水管理》的着眼点在于简单明了地将各类酒水的基本知识介绍给读者。以下是酒文化与酒吧管理的目录:前列章 酒文化第二章 葡萄酒第三章 啤酒与黄酒... 查看全文>
自古以来,中国酒文化源远流长,折冲樽俎,狂傲不羁,酒文化典故纷繁多趣。 酒仙五花马,千金裘,呼尔将出换美酒”。这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。可见李白的诗文及其一生与酒的关系是何等密切! 酒狂人饮酒至酒酣时孤傲不驯,放浪自任,轻佻礼疏。唐天宝初年春,一日唐玄宗与贵妃在兴庆宫沉香亭畔赏牡丹,忽听楼上... 查看全文>
“红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无?”隆冬时节,天寒地冻,尤其适合和朋友喝酒谈天。古往今来,人们的生活方式和精神追求异曲同工。中国作为一个有着五千年历史的文明古国,文化底蕴深厚,中国是酒的故乡,在中华民族的历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年... 查看全文>
酒 在古代是一种必不可少的存在,诗仙李白就酷爱喝酒。“对酒当歌,人生几何”。让我们品味一下酒的诗歌文化吧~1.晚酌东窗下,流莺复在兹。春风与醉客,今日乃相宜。——出处:李白写晚酌的欢乐,春风与醉客两相宜,情景浑溶,意境美妙。2.五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。——李白那些什么名贵的五花良马,昂贵的千金狐裘,把你的小儿喊出来,让我们一起来消除这无穷无尽的万古长愁!表达李白借酒消愁之情... 查看全文>
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