纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了,白酒有香味,就有了香味的分类,那么就出现了香型。由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中,已将我国的白酒分为以下7种香型: 酱香型 又称茅香型,... 查看全文>
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“see you Tomorrow”,相信不少人在酒吧里都听说过tomorrow鸡尾酒,但喝的人其实并不多,甚至在酒单上都找不到这款鸡尾酒,并不是调制有多么复杂,而是因为没多少人能够驾驭得了,浓烈的酒精让人喝下就直接到第二天。1、tomorrow鸡尾酒的传奇tomorrow鸡尾酒这款酒之所以叫明天,是因为用六大基酒(威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰)按1:1的比例进行调配而成,酒精度自... 查看全文>
《本草钢目》上说桃花是一种具有养气血,另人发色泽的作用,由其是对于一些面色暗淡无光的人来说桃花更是让人变得有气血的一个的方法,白芽其实也一种具有很高的养生价值的良药,可以说桃花在中医疾病的领域中都得到了一个很广泛的利用,桃花白芷酒其实就是融合了这两功效 的一种酒了。日常喝桃花白芷对促进身体的健康具有很大的帮助,当然了如果可以自己制作桃花白芷酒的话,就可以让桃花白芷酒发挥出更大的养生功效 呢?那么桃... 查看全文>
滋补酒的药材有很多,例如:鹿鞭,人参,海狗鞭,鹿茸,蛤蚧,肉苁蓉,果等,单纯的一味药材泡酒很难达到功效的,这时候就需要几味药材搭配泡酒,中医中药材的搭配是十分讲究的,药材都有相生相克的作用,对药材的用量也是十分讲究的,市场上的泡酒料的配方也很多,大多都没有经过科学的验证。在这里介绍一款体延堂泡酒料配方,500年,经过科学的配比,药材全部是采用地道药材,经过严格的加工的。方法/步骤体延堂泡酒料配方:... 查看全文>
关于波特酒,我相信大家对于这种酒的熟悉度并不高,毕竟这是一种烈酒,可能我们对于红酒的关注度远远在波特酒之上,所以今天小编突发奇想来给你介绍一下葡萄牙的国酒:波特酒。波特酒(Port)是一种生产于葡萄牙的世界著名加强型葡萄酒(Fortified Wine),素有葡萄牙“国酒”之称。大多数的波特酒都是红色的甜酒,经常用来与甜点心一起共享,但也有干红、半干以及白色的波特酒。历史波特酒的历史与英国人紧密相... 查看全文>
素有“国酒”之称的茅台酒,因产于贵州仁怀县的茅台镇(原为村)而得名,并享有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”之美名。这种特殊的茅香,沁人心脾,令人陶醉。有关茅台酒的传说故事很多,其中较美丽的是:相传有一年除夕,茅台镇突然大雪纷飞,寒风刺骨,镇上住有一李姓青年,他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口,将其背进屋生火取暖,以自酿米酒款待老人,又将床铺让给老妇安寝,自己躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声,天边飘来... 查看全文>
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时较需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。 材料: 红石榴糖浆Grenadinesyrup--------1/6 绿薄荷利口酒GET27Pippermint----1/6迪凯堡紫罗兰酒DEKUYPERPARFAITAMOUR-----... 查看全文>
灵芝泡酒配方大全 从古到今,灵芝一直是神话故事和民间传说中起死回生、包治百病的仙草,也是达官贵人日常保健之珍品。今天我们就来看看灵芝泡酒配方! 一、灵芝泡酒补虚方 材料:灵芝100克,上好白酒或米酒1000毫升。 制法:将灵芝洗净切块,浸泡于酒内,封盖,放置7日后即可饮用。 用法:每日早、晚各1次,每次10-20毫升。 二、灵芝泡酒安神方 1、取灵芝50克左右放入一斤... 查看全文>
从1795年至今,占边波本威士忌由一个家族世代相传,独特的酿造手法不断精进。占边波本威士忌,出产于美国肯塔基州波本县,酒液中与生俱来渗透着美国精神。自家族创始人 JacobBeam 卖出第一桶波本威士忌以来,Beam 家族已将占边波本威士忌演化成为一种杰出的艺术品,世代相传。1933年美国取消禁酒令至今,占边品牌已销售了一千万桶,也相当于300亿箱波本威士忌。占边波本威士忌不仅是美国销量第一的威士... 查看全文>
贵州仁怀茅台镇贡河国酒续写酱香美酒时代传奇。在中国几千年文明中,酒文化独树一帜,酒也是餐桌上不可或缺的元素。随着消费水平的提高,人们从过去的“饮”转变为“品”,追求酒的品牌、质量和口味。在热火朝天的酱酒大观园中,可谓百花齐放,争奇斗艳。源自荣和烧坊的贡河国酒,回归茅酒百年味道,更是一股别具风采的新势力。143年坚守,贡河国酒道法自然,返璞归真,将“质量第一”视为生命之魂。定位高端,独特的圈层精准营... 查看全文>
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