酒曲车间设计原则 2023-03-18 01:59

平坝酒厂酿酒车间,为何总是腾云驾雾?

喝酒自带仙气一杯美酒从入口与味蕾碰撞的那一刻起,酒香就开始扩散至全身,就像历代文人墨客笔下描写的一样,让人飘飘欲仙,自带仙气。有窖迷特别好奇,为何酒厂的车间总是云蒸霞雾,确实在平坝酒厂内有这么一个热气蒸腾,云雾笼罩,仙气飘飘的地方——酿酒车间。仙气飘飘的酿酒车间为什么会有这么一个如同仙境般的地方存在呢?那就需要从一粒粒饱满的高粱开始说起。平坝窖酒是黔派兼香的领军者,也是全国传统兼香工艺的传承者和坚...  查看全文>

01酱酒小白的酿造车间发现之旅

我们总是对陌生的事物倍感好奇,对其产生的缘由充满无限的期待,据说这种好奇心是人类进步的一个阶梯。我于酱酒(酱香型白酒)亦是如此。从不懂酒到学习梁公子说酒,再到酿造车间学习大曲酱酒的酿造工艺,由此开启了人生新的篇章。酿造车间大门进门后,一股浓浓的酒糟香味儿挟裹在强烈的热浪中扑面而来,随即我们看见好些人在大货车上忙碌着,车间主任杨师傅说他们正在下糠,一年会需要运进几十吨的谷糠。在使用之前清蒸30分钟以...  查看全文>

酱酒小白的酿造车间发现之旅

02行走纳帕 | 原来酿酒车间还可以如此狂野大胆!

喝过了那么多美国酒,你可知道,加州可是名列全球的第四大葡萄酒产地?其产酒的质量能够与欧洲并驾齐驱,价格却平价实惠,是许多人的首选。加州是美国最为重要的农业和葡萄酒产区。其葡萄酒产量占到了整个美国的90%,几乎可以认为加州葡萄酒就是美国葡萄酒的代名词。通过1976年的巴黎盲品,加州葡萄酒更是确立了高端葡萄酒产区的形象和地位。酿葡萄酒的国家产区那么多,加州葡萄酒为何能突出重围,成为新世界的杰出代表呢?...  查看全文>

行走纳帕 | 原来酿酒车间还可以如此狂野大胆!

03“扶贫车间”进村,铺平边远山村致富路

从四川省宜宾市兴文县城出发,驱车30分钟来到共乐镇新阳村,村头一栋两层白色楼房尤为瞩目,这就是新阳村村民口中的“致富车间”。车间里,30余台缝纫机排列整齐,村里和邻村30余名女工正在缝纫机上忙碌着,经过女工们的精细加工,一套套印有五粮液标志的包装依次成型。 边远山村有了属于村民自己的生产车间,而同样的生产车间在兴文县还有12个之多。这些散落在兴文县各贫困村的小型生产车间正是五粮液集团公司“产业扶贫...  查看全文>

“扶贫车间”进村,铺平边远山村致富路

05泸州老窖最年轻的车间主任,今年26岁

文 | 白 晨何晨昕,1996年出生,已经是泸州老窖某车间的车间主任。今年,他是以泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛年度冠军的身份向上一届大赛擂主马冲发起挑战,角逐年度总冠军。▲赛前,中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义为参赛选手马冲(左)和何晨昕(右)打气在1573国宝窖池旁,身穿酒红色镶边、深蓝色打底的工作服,脚踩黑色布鞋的何晨昕...  查看全文>

泸州老窖最年轻的车间主任,今年26岁

06一小时灌装7500瓶,茅台包装车间还有哪些秘密?

日期:2021年8月9日08点57分08秒产品:飞天53%vol、500ml生产计划:35000瓶已上瓶数:9293瓶已喷码数:8157瓶冲瓶速度:7300瓶/小时罐装速度:7500瓶/小时封盖速度:7400瓶/小时贴标速度:7700瓶/小时当然,茅台酒包装车间是按照计划进行的,不同时期的电子屏上的数字是不同的。不过根据茅台的包装材料外观检验标准,如果质量人员在巡视过程中发现白色瓶身上有一个并不明...  查看全文>

一小时灌装7500瓶,茅台包装车间还有哪些秘密?

07健康饮酒6原则(健康饮酒的科学原则)

喝酒本身是非常的伤身的。尤其是在应酬的时候,这个时候喝的酒可是不好控制量的。为此大家一定要健康的饮酒!饮酒要健康,应当遵循以下六大原则:1、酒不与咖啡同饮酒精伤身,咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。2、感冒后不喝酒感冒者喝酒会加重...  查看全文>

健康饮酒6原则(健康饮酒的科学原则)

08选酒3原则(方案比选原则)

当你在酒架前踌躇时,一定在纠结着选哪瓶葡萄酒。其实,掌握一些小技巧,挑选一款酒也很简单。小编为你带来选酒的三大原则3ps,下次选酒时试试吧!1. 价格(price)选酒时,价格是决定我们最终购买行为的重大因素。不要觉得标价高的葡萄酒就一定口感很好。一些价格实惠的葡萄酒中也会有许多佼佼者。挑选前,请先确定好自己可接受的价格区间,你可以告诉老板你的可接受范围,他会根据你的价格给你推荐一些葡萄酒。2. ...  查看全文>

选酒3原则(方案比选原则)

09茅台集团调整充实部分车间、子公司领导班子

根据茅台集团第十一次党委会精神,茅台集团党委对部分车间、子公司领导班子进行了调整充实。2月28日,茅台集团党委副书记王焱先后出席茅台机场公司、习酒公司,制酒九、二十三车间干部大会,勉励履新干部继续保持和发扬优良作风,切实担当尽责,充分发挥才干,把各项工作抓实抓好,在新的岗位再创佳绩。▲ 王焱讲话王焱指出,集团公司党委对相关领导班子的调整,是立足长远、着眼全局的重要决定,对改善班子年龄结构,增强班子...  查看全文>

茅台集团调整充实部分车间、子公司领导班子

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