窍门一：当麦汁经第一次以传统法发酵后，装瓶。装瓶仅装七分满左右，然后再倒入一分的糖化麦汁或是单糖(葡萄糖或玉米糖)，一次发酵后啤酒呈琥珀色。窍门二：果类变化法，当麦汁第一次发酵后，装瓶。装瓶仅装七分满左右，然后再倒入一分的新鲜果汁。如果想要让果香味丰沛浓郁，可以减少麦汁并增添一些果汁。窍门三：二次发酵，第二次发酵是在瓶内发酵，当第一次发酵完成后，酵母菌并没有死亡，只是没东西可以吃了，当然时间一久，... 查看全文>
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吃西餐喝红酒是一件非常高兴的事情，却发现找不到红酒开瓶器，这就很尴尬了，这时候就需要知道没有开瓶器怎么开红酒！其实开红酒的方法很多，尽管开瓶器是最佳的选择，但其实身边很多工具都可以成为出色的开瓶器，哪怕只有一堵墙、一本书，也能够轻松打开红酒。没有开瓶器开红酒的方法1、放热水里加热没有开瓶器怎么开红酒？如果不在意红酒品质的话，烧壶开水，将红酒放在水壶中慢慢加热，过一会软木塞就会自己顶出来了，方便快捷... 查看全文>
啤酒的好处已不用多说，许多人都知道它不仅可以消暑还可以作为烹饪材料，洗发水，护肤几方面，但是除了这些，啤酒还可以做肥料，杀虫剂，清洁剂和止痛药品，你了解吗？不言而喻，啤酒或葡萄酒都是用来饮用的，但当一瓶葡萄酒或啤酒喝不完时，剩下的部分该怎么办呢？很多人会将其无情地倒掉，尽管可能会略感惋惜；也有人会将其放置一段时间，直至变质了才理所当然地倒掉。对于喝剩的啤酒或葡萄酒，难道除了倒掉就没有任何利用的价值... 查看全文>
不知道各位读者你们还处于了解葡萄酒的哪个阶段呢？是菜鸟还是资深了解葡萄酒的阶段呢？不论在哪个阶段在喝葡萄酒的时候都有可能遇到过让人尴尬的事情，你遇到过吗？手里拿着开瓶器到头来却不会用、开瓶断塞等等的这些情况，都是未知的事情。那么今天我就来教大家最简单易懂的葡萄酒开瓶方法吧！喝葡萄酒时最让人尴尬的事，莫过于兴冲冲拿出了开瓶器，却发现自己不会开酒，而葡萄酒是种脆弱的饮料，断不能使用蛮力，于是只好眼睁睁... 查看全文>
炖鱼是一道我们常见的佳肴之一，它味美，鲜嫩，含有人体所需丰富的营养物质，男女老少度非常喜欢吃。小编发现，很多人都喜欢在炖鱼的时候倒入一些啤酒，因为啤酒的加入使鱼肉的鲜美更上一层楼。那么啤酒炖鱼的做法你知道吗?下面小编就来教大家啤酒炖鱼的简单方法吧!啤酒炖鱼是一道风味美食，是由新鲜的鱼肉加上啤酒所制作而成，做法简单，而且口感独特，由于加入了啤酒会是整道鱼肉的味道变的更加新鲜，而且营养价值丰富，可以制... 查看全文>
很多人的日常生活已经离不开酒，啤酒是很多人喜欢的饮品之一，因为含酒精两少，而被人喜爱，在炎热的夏天，聚会上最喜欢的就是冰镇啤酒了，但是当我们到啤酒的时候，会起沫那怎么办呢？筷子插啤酒冒沫窍门 1.首先我们准备一个啤酒瓶，我们把啤酒起开，然后我们准备一个容器，我们在容器里倒啤酒. 2.如果是正常倒啤酒的情况下，大家看一下这样会起啤酒沫。咱们要沿着杯壁， 3.这是最古老... 查看全文>
冬去春来，天气一天比一天热了，在看来是春天好像还没有过，夏天就要来到了!夏季的到来，就预示着是啤酒销售的一个旺季，不管是朋友聚会还是自己在吃饭时都少不了的一种酒!我们都知道啤酒它是喝的，那是我们有没有尝试过用啤酒来清洁我们的皮肤呢?啤酒洗脸也能缩小毛孔，之所以说啤酒洗脸也能缩小毛孔是因为啤酒当中富含一些人体肌肤所需的活性酶、维生素、氨基酸等营养成分，除此之外最重要的是啤酒当中含有啤酒花，这可是肌肤... 查看全文>
由于啤酒富含营养，具有健脾开胃之功效，所以喜欢喝啤酒的人越来越多。啤酒除用于饮用外，对菜肴的调味也是发挥了它的一技之长呢。具体方法如下：1。炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出后格外鲜嫩，味尤佳。2。烹制冻肉、排骨等菜肴，先用少量啤酒，腌渍10分钟左右，清水冲洗后烹制，可除腥味和异味。3。烹制含脂肪较多的肉类、鱼类，加少许啤酒，有助脂肪溶解，产生脂化反应，使菜肴香而不腻。4。清蒸鸡时先将鸡放入... 查看全文>
还在为衣服和地毯上面的红酒渍感到头痛吗？下面就让小编给你介绍7种轻松去除红酒渍的方法，对红酒渍说再见！1. 伏特加（Vodka）去酒渍红葡萄酒之所以显红色是因为酒中含有花青素，而花青素又是一种醇溶性物质，可以溶解在酒精中。因此，只要往红酒渍上倒上高酒精度的酒，花青素快速溶解，污渍也就轻松去除。而众所周知，伏特加的酒精含量比较高，那么用伏特加来去酒渍也就不难理解了。2. 牛奶去酒渍曾有人试过将一块布... 查看全文>
导语：今天才知道，原来开啤酒瓶盖可以不用开瓶器，这5个窍门才炫酷！怪不得老一辈的人常说，现在的科技改变了人们的生活。这种方便体现在生活的一些细小之处。就拿开啤酒瓶盖来说吧，现在我们用的都是开瓶器，早在很多年以前，还没有习惯或者说没钱去使用这类工具的的时候，开啤酒就是完全依靠别的现成有的东西。我也是今天，在酒桌上看见大爷们五花八门的开瓶方式，才觉得用开瓶器开啤酒简直太小儿科了，使用别的小窍门那才叫炫... 查看全文>
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