中日酒文化的起源发展  2023-03-18 05:59

相信很多朋友虽然很会喝酒但是去不知道白酒的历史起源，今天就跟大家大致的探讨一下目前国内较为认同的三大主流说法：“猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒”“猿猴造酒”的传说讲的是猴子们在过冬时会提前采摘果子，放到树洞中储藏，然而当季不缺过冬食物，猴子们忘记了曾经储藏树洞中的果子，久而久之，果实腐烂，堆积于底层的果实经过上层果物的挤压，破裂，产生果浆，同时，由于上层果物阻断了空气（主要是阻断了空气中的氧气）导致...  查看全文>

造酒传说虽然众说纷纭，但是呼声最高的乃是杜康造酒，当下茅台酒厂也供奉着杜康之像，更验证了这个观点。历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等书，对杜康都有过记载自不必说。清乾隆十九年重修的《白水县志》中，对杜康也有过较详的记载。白水县，位于陕北高原南缘与关中平原交接处。因流经县治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之城，周末为彭戏，春秋为彭衙“，“汉景...  查看全文>

很多主人都尝试过给狗狗喝酒，而狗狗喝酒后也会跟人同样出现酒醉状态，比如步履蹒跚、兴奋、意识含糊等，有的主人觉得狗狗醉酒很呆萌，可是如果给狗狗过度饮酒有可能会威胁到它们的生命。大家都了解酒中含有乙醇，如果大量饮用会对狗狗系统产生先兴奋后抑制的作用，醉酒的狗狗通常表现为呕吐、躁动、步履蹒珊、意识含糊、尿频、行为异常等，过度饮酒的话，狗狗会出现昏迷、大小便失禁、甚至呼吸和心跳抑制等现象，并导致死亡。有人...  查看全文>

中国酒文化源远流长，我国是世界三大酒文化古国之一，据有关考古，陕西临潼自家村遗址出土了新石器时期酿酒工具“滤缸”，说明我国至少8000年前就开始酿酒。酒可以说是我们餐桌上最常见的东西，不管大小喜事，聚会请客吃饭，总少不了酒，中国酒的起源主要有以下几个中国酒起源一：猿猴造酒历代文人著作多有记载，猿猴聚居出没的地方，常有类似“酒”大东西出现，“黄山多猿猴，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成就，香气溢气，闻数...  查看全文>

酒文化这个词大家都不陌生，酒文化是经过数千年的发展而形成的，每一个时代对于酒的台态度都是不同的，历朝历代的当政这者对酒的态度都是不同的，西汉时期就有过禁酒令一说。但是我们也经常在诗中看到文人墨客们对于酒的赞美和喜爱比如五代时期的冯延巳在诗中写道“春日宴，绿酒一杯歌一遍”，白居易在《问刘十九》中写道“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”多么好的意境，想想那个场景就觉得很舒服，下着雪在暖烘...  查看全文>

在中国的东部，有这样一片充满灵性的土地，她因神秘独特的地理环境，厚重悠久的历史文化，被称为“中华酒文化的起源地”之一,而这片神奇的土地就是齐鲁千年古镇——景芝镇。景芝众所周知，具有悠久历史文化和独特酿制工艺的白酒，从诞生那天起，就笼罩着神秘的“地理环境论”。“好山好水出好酒”，“水为酒之血，曲为酒之骨”，景芝酒与国内其他几大名酒一样，它们大多处在气候适宜、物产丰富的俊秀山水间。凡此种种，充分说明了...  查看全文>

一、向家坝新石器时代考古新发现 向家坝水库位于四川省屏山县和云南省绥江县及水富县境内。四川省文物考古研究院10多年来已对向家坝库区进行过5次文物调查，共发现叫化岩遗址等多处古遗址和数十处古墓葬，总面积上万平方米，年代从新石器时代开始，直至商周、两汉、元、明、清代。这些遗址分布在金沙江北岸楼东乡至新市镇。 为了配合国家大型水利工程向家坝水电站的建设，从2007年开始四川省文物考古研究院对向家坝水...  查看全文>

我国文化的一个重要部分就是酒文化，在古代，文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源，因此白酒对于本地的华人来说，是既熟悉又陌生的一个存在。然而，随着新移民与中资企业的增加，以及本地人到经商工作的频率越来越高，这带来对白酒更多的认识与需求。泸州老窖集团正是看到了这一点，才选择新加坡作为踏出的开头平台，想要一步一步走向。正如泸州老窖集团董事长谢明所说的：“随着经济的发展，的交往在逐渐地增多，越来越为广泛...  查看全文>

“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多。”“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”酒文化早已深深融入中国人的血脉中，它既是难过时用来消愁的良药，又是人们在快乐时的助燃剂，更是中华民族千年文明的象征。而于我们一衣带水的邻国日本，他们的酒文化也是从中国的酒文化中演变而来的，中日两国的酒文化，既有相同，也有不同。酒作为一种饮品，在每个民族都有着自己的特色，且风情迥异：“战斗民族”俄罗斯，他们的民族是酒的天...  查看全文>