茅台酒是酱香型白酒的代表,具有微黄透明、酱香突出、幽雅细腻,酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的感官特征。“微黄透明”是酱香型酒的显著视觉特征。为何会有这样的颜色特点呢?一言以蔽之,这是由酱香型白酒的纯粮原料,独特酿制工艺和贮存年限造成的。酱香型酒是纯粮酿制的,像贵州茅台酒等名优酱香酒生产都是按季节规律进行的的,而且有高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长的特点。(... 查看全文>
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清香型白酒以汾酒、宝丰酒等为代表,入口绵、落口甜,口味极好,深受消费者喜喜欢,但却不容易储存,储存时间也不容易过长。清香型白酒一般储存一年内用完,因为清香型白酒追求的就是“洁净”,里面含有的微量成分比较单一,香味物质相对于酱香浓香并不复杂,不必要过久储存,也好把握容器周转率和降低本钱。一般用陶坛或不锈钢容器密闭避光储存即可。白酒选购注意事项 鉴别白酒真假六步骤清香型白酒贮存期香味成分的变化规律,白... 查看全文>
现在酒水在市场上的价值一路飙升,尤其是老酒的价位更是只涨不跌,所以有些人会将家里的老酒拿出来拍卖或者售卖给喜欢酒人士,而酒水的具体年份很多人都很难去验证,尤其是80年代的酒水,价位高,还不易辨认,接下来小编要告诉我们的,就是80年代酒水的特征。先说地方国营茅台酒厂出品的酒水吧,从1967年至1982年,内销的茅台酒被称为“三大革命”茅台,到1982年10月,五星茅台停用了“三大革命”的背标。但是绵... 查看全文>
每到逢年过节或者聚餐聚会的时候,喝酒就在所难免了。有的人喝酒后就是倒头一睡,结果第二天醒来后,发现恶心想吐,那么出现这样的现象该如何办呢? 工具/原料:催吐、多喝水 方法/步骤 1.催吐 喝完酒第二天恶心想吐的时候,可以自己用筷子压住舌根部位,利用这样的刺激将胃里面还没有消化掉的残余酒精以及食物吐出来,这样可以减少酒精的吸收,减轻肝脏的负担。 2.保持口气清新 喝完酒第二天恶心想吐的时候,还需要... 查看全文>
关于白酒的起源,业界有很多种说法,但从已有的考证来看,仍存在诸多未解之谜。作为白酒行业从业者,不知道白酒的起源,是说不过去的。要探讨白酒的起源,有两个关键词绕不开,一个是“白酒”,一个是“蒸馏”。(首先应当明确的是,大家今天所认识的白酒,跟古时候任何时期文献里提到的“白酒”,都不同。尽管唐代大诗人李白和白居易分别有过“白酒新熟山中归”和“黄鸡与白酒”的诗句,但彼“白酒”绝非此“白酒”,唐代以前的酒... 查看全文>
酒后呕吐胃难受如何办?酒喝多了对身体不好,但很多时候人们通常都会喝多了,并且闹得胃不舒服。那么酒后胃难受如何办?请看下文解答。酒后胃难受有什么原因很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反响,第二天清醒后却会明显感到、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒。这种酒后的宿醉,会让肝脏屯集脂肪,现在很多30岁左右的年轻男子患有... 查看全文>
喝完白酒出现胃难受是因为酒精刺激肠胃导致的,如果自身没有肠胃相关的疾病的话可以考虑服用一杯温热的蜂蜜水或者是白米粥来缓解症状。一般这种刺激不会持续太久,如果长期如此就需要考虑去正规医院就医了。 喝酒胃难受怎么解决 1、服用蜂蜜水 蜂蜜水能够帮助身体代谢酒精,从而减轻肠胃以及肝脏的压力,对于酒精引起的胃痛、头晕、恶心等不良症状都有这不错的缓解效果。 2、腹部按摩 酒精刺激肠胃导致肠胃难受,可以通... 查看全文>
喝酒虽然并不是社会所阻止的一幕,并且现如今也有着很多未成年人接触酒类。许多人在喝酒之后都有着头晕想吐的感觉,不过喝酒后胃难受该怎么办呢?喝酒过多的时候,可以喝一些温开水来缓解,如果男人这时候能多喝一些水,那么就可以稀释乙醇,这样体内的乙醇也会通过排尿排出去的,然后在饮用一些果汁类的饮料也是很不错的。 喝温开水缓解喝酒后胃难受。如果喝酒后出现胃难受的情况,最简单的解决办法就是赶紧喝下一杯开水,这样... 查看全文>
在这个复杂的社会环境下,人与人之间的交流已经离不开酒了,不论是白酒还是啤酒,对人们的社会关系都有着很深的影响。很多时候,本来不想喝酒的,不过受不了身边的人刺激和怂恿,索性破怪破摔陪他们喝,这样导致的结果就是醉得不省人事,醉酒给人的感觉就是两个字:难受,醉酒前难受也就算了,可是醒酒后依然感觉难受恶心、头疼头晕,这让人很不舒服,到底是什么导致醒酒后依然难受呢?一、醒酒后胃难受,感觉恶心很多人在喝了烈酒... 查看全文>
酒可以说是一种很神奇的产物,好多人都觉得不好喝,可是每次出去吃饭的时候还是会喝上几杯,要是有几个好朋友或者是工作应酬的话,就会很容易喝醉;喝醉过的人都知道喝醉酒之后是非常难受的,因此需要用一些方法来进行缓解,那缓解酒后难受的方法有哪些呢?跟小编一起看看别人是怎么解酒的吧!一、用家里的醋解酒。这个解酒说白了就是因为酒中的乙醇能够和醋的有机酸达到平衡的效果,从而使醉酒者身体中的乙醇把浓度调的低一些。种... 查看全文>
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