可以用波尔多酒杯喝果酒吗 2023-03-18 20:00

每天都喝葡萄酒的你,了解波尔多产区吗?

法国是世界上最重要的葡萄酒产国之一,其葡萄酒产量仅有意大利可以与它一较高下,这在很大程度上得益于法国有适宜葡萄生长的气候和地理条件。法国共有十二大著名的葡萄酒产区,其中,波尔多(Bordeaux)是法国最著名的葡萄酒产区,它位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。波尔多位于大西洋东侧,产区内有吉伦特河经过,气候呈海洋性气候特点,天气温和平顺。土壤由贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成,多样的土壤构...  查看全文>

01可以用葡萄酒杯喝清酒吗?各类清酒分别适用什么酒杯?

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)前不久我们介绍了清酒有熏、爽、醇、熟 4 大类(点此链接,第 34 小点)以及清酒常见酒器(第 35 小点),那么这 4 类酒分别应该用什么酒杯饮用最合适呢?除了清酒专用的酒杯,葡萄酒杯能用吗?以下一一为你介绍。一、熏、爽、醇、熟分别适用什么酒杯?1、熏酒熏酒芳香而清淡,适合开口较窄的杯子,聚拢香气;葡萄酒杯中,尤其勃艮...  查看全文>

可以用葡萄酒杯喝清酒吗?各类清酒分别适用什么酒杯?

02波尔多酒庄庄主赵薇是该剧主演,为何连酒杯都搞错了?

▼这明明是波尔多杯呀初看到这张图片的时候,我和我的小伙伴们都惊呆了……这是前年的热播剧《虎妈猫爸》里的场景,该剧还获得了“电视剧优秀作品”奖呢。我们都知道,剧中的主演之一赵薇是法国波尔多(Bordeaux)梦洛酒庄(Chateau Monlot)的庄主,至少葡萄酒是已经入门了吧,为什么不对里面的葡萄酒情节把把关呢?为了不教坏小朋友和误导广大酒友,我想我们应该来好好解释一下什么是勃艮第杯(Bourg...  查看全文>

波尔多酒庄庄主赵薇是该剧主演,为何连酒杯都搞错了?

03现在已经流行用波尔多一级名庄配大闸蟹了?

一位同事分享在群里的朋友圈截图把大家都炸出来了:1988 年的拉图酒庄干红(Chateau Latour)配清蒸大闸蟹!同事还说朋友圈天天能看到这种配法,难道现在土豪们流行用波尔多一级名庄配大闸蟹!?从原则上来讲,强劲饱满、单宁丰富的拉图酒庄干红并不适合搭配口味清淡的菜肴,何况还是口感鲜美肉质细嫩的清蒸大闸蟹。所以,很好奇二者搭配起来会碰撞出怎样的“火花”,不过,我不缺大闸蟹,缺的是一瓶拉图酒庄干...  查看全文>

现在已经流行用波尔多一级名庄配大闸蟹了?

04红酒杯怎么选,选一款品质好的波尔多酒杯即可满足90%的需求

喝红酒不仅是对红酒品质有要求,对酒杯的选择也很重要,一款好的酒杯,对红酒的口感也有一定影响,那红酒杯怎么选呢?市场上可以看到有很多不同形状的红酒杯,但实际只需要选一款最常用的波尔多红酒杯即可,然后再选材质,因为做工不同,不仅影响视觉效果,也会影响闻香和品尝。选择红酒杯的技巧就一张图,你就能知道红酒杯有非常多的款式,所以才会有人喝红酒的时候,担心用错杯子而遭人笑话。那红酒杯怎么选呢?其实不必在于很多...  查看全文>

红酒杯怎么选,选一款品质好的波尔多酒杯即可满足90%的需求

05波尔多酒杯与勃艮第酒杯的不同(波尔多酒杯和勃艮第酒杯的区别)

当你品味一款美味葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,那感觉就像盲人没了拐杖,酒的魅力也会大打折扣。如果哪天,你用波尔多酒杯去喝勃艮第酒,闻不到它的樱桃香,也品不出它复杂的酒体,千万别埋怨酒不好,因为很有可能是杯子惹的祸。下面小编就来帮大家分辨一下波尔多酒杯与勃艮第酒杯的不同。波尔多酒杯与勃艮第酒杯的特点波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来...  查看全文>

波尔多酒杯与勃艮第酒杯的不同(波尔多酒杯和勃艮第酒杯的区别)

06自酿波尔多型陈酿葡萄酒用BDX酵母特征

葡萄酒的质量由葡萄的种类决定,而酵母能够影响发酵过程,酿出不同风格,多种类型的风味物质。本文介绍的一款酵母适合酿制波尔多型陈酿葡萄酒,酵母名称为:BDX。 波尔多是法国最著名的红酒产区,酿出来的葡萄酒饱满醇厚,颜色艳雅,适合长年陈酿,回味力主。这款BDX酵母就是从法国波尔多筛选而来。 BDX酵母出现的时间大概是在上个世纪八十年代,在法国,美国,澳大利亚地区,很多专业的酿酒厂投入使用,并且获得了很...  查看全文>

自酿波尔多型陈酿葡萄酒用BDX酵母特征

07波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言,而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱,这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。波尔多红酒用的什么葡萄酿造波尔多红葡萄酒素以混酿著称,这主要是由于当地多变的天气使得单独依赖某一葡萄品种风险较大。而波尔多不同葡萄品种的花期和成熟期不尽相同,因此能在一定程度上规避天气因素造成的损失。另外,不同葡萄品种的优缺点也不尽相同,因此采用混酿法可以扬长避短,...  查看全文>

波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

08波尔多产区,你去过吗?(波尔多产区地图)

   不知道各位读者你们对于法国有怎样的印象呢?是葡萄酒呢?还是它著名的旅游景点呢?关于法国的葡萄酒我知道更多人所熟知的是法国拉菲葡萄酒,那么小编我之前给大家普及过的,你还记得多少呢?今天我先来给大家说说法国的葡萄酒产区吧!对于法国的葡萄酒产区你了解多少呢?波尔多你听说过吗?   波尔多产区 ( Bordeaux) --法国葡萄酒王后  波尔多产区的柔顺,勃艮第产区的浑厚,香槟产区的芬芳……上帝如...  查看全文>

波尔多产区,你去过吗?(波尔多产区地图)

09波尔多酒杯的特点(波尔多酒杯适合什么酒)

波尔多酒杯的特点是杯身较长,杯肚宽,杯口窄,有一根细长的杯茎,这是为了波尔多风格葡萄酒设计的,较窄的杯口可以把香气凝聚在上面,又不容易消散掉;较宽的杯肚,可以加快葡萄酒氧化反应。葡萄酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。红葡萄酒杯波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为...  查看全文>

波尔多酒杯的特点(波尔多酒杯适合什么酒)

微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!