德国啤酒和比利时啤酒哪个更好  2023-03-19 09:00

百威英博是哪个国家的品牌？是比利时品牌，总部位于比利时鲁汶，同时也是全球第三大消费品公司。由于百威英博和百威很相似，而百威又是美国品牌，所以很多人误以为百威英博也是美国的，但实际是比利时英博公司收购了美国百威母公司而成立的新集团，在全球拥有300多个品牌。百威英博和百威区别百威啤酒是国内非常熟悉的美国啤酒品牌，诞生于1876年，其所属公司是安海斯·布希公司（简称AB公司），旗下有世界最大的啤酒酿造...  查看全文>

小麦啤酒因颜色较浅，通常被称为小麦白啤，其中最常见的就是比利时风格小麦白，例如福佳白、白熊等，而比利时小麦啤酒特点也非常鲜明，通常添加水果（橘皮），带有明显的柑橘风味，口感细腻偏香甜风格，但同时果酸味也比较明显，要知道比利时也是盛产酸啤的产酒国，其知名度可丝毫不输小麦白。比利时小麦啤酒特点尽管在国内，德国啤酒的知名度更高，但放眼全球，比利时的优质、经典啤酒种类更多，例如比利时小麦啤酒，已经成为小麦...  查看全文>

哈尔滨啤酒是哪个国家的？如今是比利时百威英博旗下的子公司。哈尔滨曾多次易主，先是被美国酿酒商安海斯公司于2004年收购99.66%的股份，将哈尔滨啤酒私有化，跟百威所属于同一家公司。后在2008年比利时英博收购AB公司，两家公司进行合并称百威英博。不只是哈尔滨啤酒，五大啤酒巨头也或多或少有着外资的投资。1、哈尔滨啤酒的外资背景哈尔滨啤酒创建于1900年，前身是俄国人卢布列夫斯基创建的卢布列夫斯基啤...  查看全文>

比利时红色艾尔啤酒简介 比利时红色艾尔啤酒是比利时西北部省份西法兰德斯的特产。这种啤酒的特征是红棕色的颜色、平衡但特的酸度，发酵过程是在橡木桶里经过长期老化、经过酵母和乳酸杆菌的典型混合发酵。这种酿造和发酵过程和比利时酸味棕色艾尔啤酒很接近，英语文化圈的人区分开这两种啤酒，但是比利时人并不这么做，他们把这两种啤酒统称为酸味棕色啤酒。 比利时红色艾尔啤酒是酒精度徘徊在5°左右、有温和清爽酸度的地...  查看全文>

传统比利时啤酒与一般淡啤酒大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外，添加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料，特别是蛇麻草，这种香料可以凸显啤酒芳香的气味，蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同，也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角，莓类水果尤其...  查看全文>

比利时140多间啤酒厂生产的啤酒种类至少可以分成10种以上，详细区分的话甚至可达几十种，这也是比利时啤酒予爱酒人无穷无尽的乐趣所在。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣，特别是Trapaist僧侣，常用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。那么比利时啤酒品牌，最好的比利时啤酒排名？比利时啤酒排名之杜瓦三麦金啤酒杜瓦啤酒为比利时较着名的啤酒，原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。...  查看全文>

在啤酒的世界里，有一类啤酒的地位非常特殊，这种啤酒被称为“修道院啤酒”。战火纷飞的拿破仑时代，法国诺曼底地区的特拉普(Trappist)派修道士被迫迁移到比利时。他们带着从中世纪传下来的酿酒技艺，在这里的修道院落脚、扎根。他们酿出来的烈性啤酒，口味厚重，香气浓郁，回味持久，产量不大却风靡整个世界。在修道院啤酒中，特拉普啤酒(Trappist Beer)最为出色。比利时修道院特拉普啤酒至今仍由修道士...  查看全文>

上一篇文章我们聊了比利时的修道院啤酒“智美”，今天我们聊聊同样来自比利时修道院的啤酒“罗斯福”。 在比利时巴斯通以西，阿登山区有座小镇名为“罗斯福”。在小镇的不远处有一座修道院，名字叫做“圣雷米修道院”，修道院最初是西多会的女子修道院，1464年后改为男子修道院，这座修道院同样饱受战火的摧残。直到1887年才重建，啤酒的生产则在1952年才开始恢复。 罗斯福生产三种啤酒，命名方式跟“智美”有所不...  查看全文>

酸啤酒来自21年前将比利时啤酒引入美国的那家科罗拉多酿酒厂，是对老式啤酒的改良：这种在法国橡木桶中熟成的酸啤酒有一丝甜甜的荔枝味和带有泥土芳香的肉桂味。 比利时是仅次于荷兰及一些欧洲小国，为欧洲人口最稠密的国家之一。民族以弗拉芒族和瓦隆族为主。有90%的居民信奉天主教。比利时有三种官方语言：荷兰语、法语和德语，分别对应组成联邦的三个社区。半数以上的人口说荷兰语，法语是第二大语言，少数人讲德语...  查看全文>