红酒板栗烧鸡翅主料:鸡翅、去皮板栗、红酒。辅料:冰糖、盐、油。做法:1、鸡翅洗净,沥干水份;2、锅内烧热油,放入鸡翅每面煎一分钟;3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些),加冰糖;4、待冰糖融化,放入板栗和少许盐,大火烧开,中小火收至汤汁浓稠,大火收汁即可... 查看全文>
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冰棒是指由水、果汁、糖、牛乳等混合搅拌冷冻而成的一种长条形,中有细棍的冰品。 夏天喝黄酒单调无趣?黄酒棒冰拯救无趣啊!天然的酒香加上雪糕的奶香,简直是最完美的结合。 冬饮的黄酒,夏吃的棒冰,结合在一起会是什么味道? “黄酒冰着喝,味道会更好。这是近来年绍兴黄酒业倡导夏天喝黄酒的一句宣传语,受此启发,黄酒棒冰便诞生了,另一因素是从绍兴的旅游产品开发考虑,外地人到绍兴旅游,喝一碗老酒是一堂接地气的必修... 查看全文>
赤霞珠cabernet sauvigon,是世界上极富盛名的葡萄酒品种,很多顶级葡萄酒佳酿都是用它进行酿造的。用赤霞珠酿造的葡萄酒颜色深邃,饱满的酒体中紧致细腻的单宁且有力道,高酸度,成熟度好的赤霞珠酿造出来的葡萄酒会带有浓郁的黑樱桃、黑醋栗、黑莓、蓝莓等黑色水果的香气和风味。当然,赤霞珠酿造的葡萄酒也不都是顶级高端的,也有低端简单易饮的酒款。赤霞珠是酿酒用葡萄酒,非食用的鲜食葡萄。我在智利吃过赤... 查看全文>
秋冬时分,进补正当时。很多朋友,特别是女性,在此时候容易出现手脚冰冷的的情况,这往往是体质虚弱(如血气两虚、阳虚等)、身体机能循环障碍、变化和疾病等影响所致。此时候,另一半亲手给你捧上一碗热气腾腾、补气行血的鸡汤,会不会让你打动得落泪?!下面大家来看看玉冰烧醉鸡汤好吃吗,玉冰烧醉鸡汤如何做好吃。玉冰烧醉鸡汤材料:牛大力土鸡半只、石湾玉冰烧酒二瓶盖、姜粒一匙、姜片五片、葱段六条、枸杞子十二粒、生粉少... 查看全文>
黄酒蒸蟹是秋季人们的一道家常菜,口感香甜,并且蟹黄满满的吃起来让人欲罢不能,那下面就为大家介绍黄酒蒸蟹的做法,大家赶快动手制作这款秋季美食吧。先来准备食材原料螃蟹500克调料:黄酒20毫升,生抽15毫升,白糖3克,姜丝10克,香醋适量,香油20毫升。做法1?螃蟹用毛刷刷洗干净。.开水入锅蒸制15-18分钟。2?取一个小碗,加入黄酒,酱油,白糖搅拌均匀。锅中加入香油烧热。3?倒入料汁煮出香味关火。姜... 查看全文>
雪利酒的口味丰富多彩,可以说是配餐“百搭”葡萄酒,同样因为其独特风味,也让它成为了较适合烹饪的葡萄酒。雪利酒做饭好吃吗?今天在这里带领大家放下酒杯,体验一回厅堂之下,厨房之中的雪利酒魅力。下面看一下香煎雪利鸡腿肉做法。香煎雪利鸡腿肉做法材料准备:1.去骨去皮鸡腿肉 2.一杯“酒神雪利白兰地” 3.一杯“酒神庄PX甜型雪利酒” 4.迷迭香、青柠、黑胡椒、盐、橄榄油等 5.配菜选用蘑菇(可根据个人喜好... 查看全文>
由于工作繁忙、生活压力大,许多白领女性都存在消化不良、便秘等问题。医学专家认为,便秘容易造成人头晕、腹胀、身材肥胖。想要便秘症状,除了每天食用一定量的蔬菜、水果和粗粮之外,葡萄酒加酸奶其实也是不错的“药方”。众所周知,葡萄酒是天然的美容佳品,酸奶富含有益菌可以帮助消化,将二者混合调配后一同服下,可以很好地清除体内的宿便,达到美体瘦身的功效。减肥原理:酸奶:酸奶是属于高钙食物,蛋白质的含量也很高,而... 查看全文>
红酒玫瑰鸡翅你尝试过吗。其实红酒鸡翅膀的做法很简单,我想在日常生活中大家都喜欢吃鸡翅膀吧,今天来教教如何制作红酒玫瑰鸡翅。 主料:鸡翅。 配料:干玫瑰8克、红葡萄酒15ml、冰糖180克、麦芽糖180克、盐适量、热开水120ml。 做法: 1、将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。 2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。 3、将鸡翅洗净,滤水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。 ... 查看全文>
红酒做菜是很经常的做法,但是这种都是为了掩盖有很大腥味的菜,这样可以起到去腥的作用,然而红酒入菜还有一道很出名的菜,红酒顿牛尾,这个名菜要怎么做呢? 红酒炖牛尾食材:1斤牛尾切块、适量粗盐、2汤匙特级初榨橄榄油、2个大洋葱切碎、4个番茄切碎、1把芹菜,杆切碎,叶子留作装饰用、1个大胡萝卜,切碎、1头大蒜,切碎、适量碎丁香、1瓶中等酒体的红酒,比如里奥哈(Rioja)、2杯欧罗索雪莉(Oloroso... 查看全文>
现在有一种很流行的吃法,就是用红酒来煮菜,例如红酒牛腩,红酒焖鸭这些等等。但是很多人钟情的还是红酒鸡翅,因为一方面红酒鸡翅做法简单,另一方面红酒鸡翅也非常的美味可口。那么,下面小编就教你怎么做红酒鸡翅!一、您需要准备的物料1. 鸡翅若干个;2. 干红葡萄酒适量;3. 冰糖适量;4. 盐;5. 生抽;6. 姜;7. 八角。二、烹饪步骤1. 用清水将鸡翅洗净。2. 把洗净的鸡翅放入开水中,焯一下以去除... 查看全文>
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