总是羡慕别人能否在品酒会上详细描述每款酒的风味,并说清楚?你也要提高品酒能力。喝这么多绝对是唯一的方法,但前提当然是喝对方法。让我们一起来看看品酒练习的几种品酒方式吧! 水平式品酒法 所谓水平式品酒法,就是以同一年份,但不同酒庄、不同产区、甚至不同产国的葡萄酒作为品评对象的品酒方式。&nb... 查看全文>
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文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)酒品:老龙窝酒厂的原浆酒时间:2020年4月15日2020年4月中旬,我们决定去参观、拜访西安鄠邑区的龙窝酒厂,事先电话联系的时候,发现居然有两个龙窝酒厂,一个是老龙窝酒厂,一个是龙窝酒厂,龙窝酒厂我们已经写推文介绍过了,现在讲讲老龙窝酒厂。老龙窝酒厂与龙窝酒厂一墙之隔,在龙窝酒厂的西边,但找到它我们却费了不少劲,多次电话联系该酒厂的负责... 查看全文>
在订婚宴上,一般都会有敬酒这一程序,那么向自己长辈敬酒我们应该怎样说话呢?下面就来看看小编为我们整理的订婚向长辈敬酒词吧。1、苍龙日暮还行雨,老树春深更着花。衷心祝愿您生命之树常青。2、值此春回大地、万象更新之良辰,敬祝您福、禄、寿三星高照,阖府康乐,如意吉祥!3、愉快的情绪和由之而来的良好的健康状况,是幸福的较好资本。祝您乐观长寿!4、欢乐就是健上海婚宴酒店康,愉快的情绪是长寿的较好秘决。祝您天... 查看全文>
我们在电视上或是在品酒会上,都会听到讲师在描述着葡萄酒的好处,同时,会说上一些我们听不懂的术语,小编在这里为大家讲解品酒的5个术语。一甜度(Sweetiness) 是人类的舌头较先感受到的味觉,所以这往往是人们将酒饮入口内的前列印象。而甜度又可浅分为四个等级: 1.干/乾型(Dry) 2.半干(MediumDry/Off-Dry) 3.微甜/半甜(Medium) 4.甜(Sweet) 二酸度(Ac... 查看全文>
喝酒对联:你不喝我不喝中国好酒往哪搁,你不醉我不醉马路牙子谁来睡!上联:喝一次醉一次,次次难受下联:戒一回喝一回,回回失败横批:没脸上联:不想喝不情愿没控制住下联:老蒙圈老断片心里没数横批:吐一马路上联:高兴喝,郁闷喝,不管啥心情都喝下联:白的喝,红的喝,不管啥颜色都喝横批:总有理由喝酒指导方针:喝酒是和平年代没有硝烟的特殊战争,其成本之高,伤亡之大,场面之惨烈,不亚于一场核战争,往往是杀敌一千自... 查看全文>
一直的中国名酒双沟酒的忠实粉丝,最近看到了双沟两款比较好的介绍说辞,有关注和喜欢双沟酒的朋友可以了解,下面和酒友们共享如下:一、双沟珍宝坊精炼版:湿地名酒,皇家窖池,健康天成。简要版:湿地名酒:双沟珍宝坊产自洪泽湖湿地名酒产区,是世界三大湿地名酒之一。皇家窖池:双沟珍宝坊是由明代第一坊酿造,在朱元璋时即作为皇室贡酒,酒坊中窖池被钦定为皇家窖池,窖龄达600多年。健康天成:双沟珍宝坊原酒在珍宝洞中古... 查看全文>
1、Fresh 清爽/酸爽那就说明这酒至少不是不清爽,没有过气呗。如果一个酒的风味既不浓郁又不复杂,但是还有些酸度,就会被称为“清爽” 。当然,如果真有足够的酸度,又有基本的果味,平常和朋友小酌倒也不错,就怕是酿酒用的葡萄根都没熟,那所谓的酸就不是跳跃的果酸,而是青涩的尖酸了。2、Aperitif 适合餐前饮用那就说明上不了正餐的餐桌呗。一般来说,餐前酒都是小儿科,图个生津开胃就行了,配正餐的酒才... 查看全文>
传统上,专业品鉴活动使用专业酒杯,但如今,消费者普遍喜欢大容量酒杯,通常在360~600ml之间。大容量酒杯能扩大葡萄酒与氧气接触面,便于品鉴者摇晃酒杯及品鉴。在选择酒杯时应注意以下几点:材质:选用无铅水晶玻璃杯,此类杯子壁薄,透明度高,表面平滑无瑕疵。透明度:无花纹,壁薄,透明度较高的杯子,便于观察颜色和清澈度。杯脚:高度大于10cm,腹部直径略大于杯口。高脚握起来感觉更自然,并且可避免手温对酒... 查看全文>
11月5日,茅台酒股份公司召开2019年度茅台酱香系列酒营销顾问团第四次会议。作为顾问团的一次常规会议,因为茅台集团党委书记、董事长李保芳,茅台集团党委副书记、总经理李静仁两位茅台主官赴会有了不一样的意味。果不其然,会议释放系列酒发展的重要信号:从现在开始,系列酒的管理和重视程度要掀起第二次高潮。什么叫掀起第二次高潮,就是要像重视茅台酒一样重视系列酒发展。销售收入从13亿元增长到88亿元,系列酒营... 查看全文>
品酒步骤:1、首先将酒杯举起,注视葡萄酒的外观;2、将酒杯朝鼻子靠近,让鼻子充分的吸入从酒杯里散发出的香气;3、酒杯接触到嘴唇,并喝下杯子里的葡萄酒,同时体验葡萄酒的所有的真实感受;4、印证视觉、嗅觉所获得的相关印象,以及对葡萄酒做出最后的“结论”。品酒方式:1、水平式品酒法:以同一年份,但不同酒庄或产区之葡萄酒作为相互比较的品酒方式,称为水平式品酒法。2、垂直式品酒法:以同一酒庄或同一品牌之葡萄... 查看全文>
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