酒,往往是宴席上必不可少的存在。近些年人们对生活品质越来越注重,开始从喝白酒这样的烈酒转为喝红酒。红酒的味道甘甜,稍稍带有一丝涩味,俗话说“酒是越陈越香”,但是这个“酒”指的是白酒,因为白酒没有保质期。但是大家在买红酒的时候你会发现,红酒瓶子上是有保质期的,一般都是10年,那么问题来了:存放了15年的红酒,还能喝吗?解答这个问题之前我们首先要知道一件事:红酒为什么会有保质期呢?其实保质期这个说法是... 查看全文>
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总有些夜晚,想要独自喝酒,缅怀过去,畅想未来。但是小情调过后,棘手的问题便来了:一人酒力有限,没喝完,要怎么保存呢?亲密的敌人葡萄酒和氧气是亲密的敌人,相爱又伤害。葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸,发挥出层次复杂的香气,这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触,就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧,适度便好。葡萄酒开瓶后,如果喝不完,继续用软木塞把瓶口盖上,减少与氧气的接触... 查看全文>
红酒打开多久就不能喝了?这取决于葡萄酒的类型以及葡萄酒的储藏状况。强化葡萄酒可以打开保存一个月,但是大多数佐餐葡萄酒在开始变质之前只能持保存3-5天。不过,请不要担心,“变质”葡萄酒实际上只是醋,因此不会对您造成伤害,这是不同风格的葡萄酒最后开放的时间。红酒开一次可持续多长时间?该问题的确切答案在很大程度上取决于储存条件,饮用完毕后立即重新密封葡萄酒。开瓶的红酒应该冷藏吗?是的,冷藏一瓶打开的红酒... 查看全文>
在商品高度丰富的今天,白酒已经从过去的奢侈品沦为了一种普通商品,于是对白酒的品质的追求就日益提升了,这就让不少存放型白酒出现了,存放型白酒很好理解,这就是不少白酒在适当的条件下存放一定时间后,再进行饮用的白酒。存放型白酒主要是为了提升白酒的口感,所以刻意存放了一段时间,这给不少人造成了一种误解,似乎这些存放型白酒就没有了真正意义上的保质期。可深究来看,白酒即便有自身存放的特殊性,但必然也是存在保质... 查看全文>
随着温度的不断降低,使得很多人想喝啤酒却又无法尽兴,于是就导致啤酒喝不完,经常过夜的现象发生。但是相信大家都知道,啤酒在打开之后,就很容变质,那么过夜的啤酒还能喝吗,开瓶后的啤酒保质期是多久呢,下面让我们一起来看一下。开了瓶的过夜啤酒还能喝吗? 瓶装的啤酒一般保质期是半年,开启后的啤酒尽量是一次性喝完,免得二氧化碳逃逸影响口感。如果开瓶之后喝不完,尽量在3日内喝完,但还是建议过夜后尽量不要喝,因为... 查看全文>
酒是很常见的一种饮品,中华历史上下五千年,人们都离不开酒。平时朋友小聚、生日宴请、公司团建等,大家一起小酌几杯,在不伤害身体的前提下还能促进感情。如今的酒主要分为白酒、黄酒、啤酒和红酒,四大酒种,白酒的保质期最长,存放个十来二十年都不成问题,黄酒次之,接着是红酒,最后是啤酒。今天我们来说说红酒,它的保质期通常只有2-3年。有的朋友会说,酒是陈的香,红酒的酒瓶上明明写着10年,怎么只有2-3年?这里... 查看全文>
红酒过了十年保质期还能喝,但是酒液已经过了最佳饮用期,口感和风味都下降,不适合饮用。红酒没有准确的保质期,但是会有适饮期,大部分红酒的适饮期在3到5年内,之后就会进入衰落期,风味变差;只有少部分高品质名庄酒可以保存10年以上。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期... 查看全文>
红酒放时间长了还能喝,但是风味可能会变差,不适合继续喝。红酒并不是越久越好,大部分红酒只能放3-5年,时间太长,红酒的风味会逐渐消失,口感也会渐渐变差。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。葡萄酒没有明确的保质期,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期,所以说是保质期... 查看全文>
总有些夜晚,想要独自喝酒,缅怀过去,畅想未来。但是小情调过后,棘手的问题便来了:一人酒力有限,没喝完,要怎么保存呢?亲密的敌人葡萄酒和氧气是亲密的敌人,相爱又伤害。葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸,发挥出层次复杂的香气,这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触,就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧,适度便好。葡萄酒开瓶后,如果喝不完,继续用软木塞把瓶口盖上,减少与氧气的接触... 查看全文>
纵观整个酒水市场我们不难发现,很多爱酒人士对于白酒可谓是情有独钟,完好无损的白酒想要收藏,开封后的白酒又不想浪费。那么开封的白酒还能存放吗,存放技巧有哪些呢,下面让我们一起来看一下。1、开瓶后的白酒尽量在短期内饮用完毕,而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说,白酒可以存放的时间更长。2、储存白酒的容器是陶罐或瓷罐,条件不允许的情况下,自然使用玻璃瓶。但必须是密封的容器。3、保存的地点应该选择避光、恒... 查看全文>
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