在世界各地红酒产区中,法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,而且法国葡萄酒产量也一直排在世界前茅,而且许多有名的顶级葡萄酒都出自法国。另外著名的法国红酒产区主要有10个,基本日常见到的法国红酒都产自这些地方。法国红酒十大产区1、香槟产区香槟产区最著名的当然是香槟,只有法国香槟产区生产的起泡酒才能被取名香槟,品质也有保障。但香槟产区也并不是只有香槟。还有静止型葡萄酒,只不过被耀眼的香槟所掩盖,实际其静止... 查看全文>
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奔富是澳洲最知名的红酒品牌,在国内也非常受欢迎,那奔富寇兰山什么档次呢?属于奔富众多系列红酒中的入门款,而且大多数都是跨产区的混酿红酒,虽然说档次并不高、价格也比较便宜,但其实品质也并不差,而且要比同档次的另一个洛神系列更值得推荐。奔富寇兰山的档次和特点奔富寇兰山是1976年就推出的酒款,取名自巴罗萨谷其中一个葡萄园,要说奔富寇兰山什么档次,只是奔富众多系列中的入门系列,档次比较低,同档次价位的还... 查看全文>
开瓶器是开启红酒的工具,能过帮助我们更快、更方便的打开红酒。但如果开红酒没有开瓶器怎么办?没有开瓶器辅助开瓶,还有许多其他的办法能够打开红酒。利用气压的原理,撞击红酒的底座,让软木塞一点点弹出;直接使用螺丝代替开瓶器;使用小刀将红酒打开等等。1、利用气压找出一块毛巾或者厚点的衣服,将它挡在硬质地面或墙壁上,水平抓握住酒瓶,横向的撞击毛巾或衣服上,利用酒瓶之中的气压将软木塞慢慢的顶出来,红酒瓶底的硬... 查看全文>
随着人们生活水平的提高,红酒在餐桌上也很常见了,因其酒精度数低,又有美容养颜的功效, 因而备受许多女性朋友的追捧和喜爱。但是,并不是所有的人都懂红酒,懂得鉴别红酒。好一点的会用葡萄汁、加糖、加食用酒精勾兑而成。还有更差的,完全是用化工原料加自来水进行调配制成的伪劣红酒。优质红酒和劣质红酒的区别到底有哪些呢?小编给大家整理了一些:1.选用的葡萄品种不同,优质葡萄酒: 优质葡萄酒用的是酿酒用的葡萄,这... 查看全文>
说起饮用葡萄酒的礼仪,或许很多人不明白,感觉酒不就是喝的吗?还需要什么礼仪呢?真够矫情啊!哈哈。其实各酒有各味,对于葡萄酒来说,喝的就是它的品质和深刻的文化概念。只有严格的遵循饮用葡萄酒的礼仪,我们才能喝到好酒(或品出自己最喜欢的一款),才能体会出葡萄酒带给我们的文化和情调。酒温是最容易被大家忽略的一个元素,一般好酒的饮用,或者说你要品尝到绝佳上好的酒,不能不注意酒温。温度对酒香及味觉的影响极大,... 查看全文>
关于葡萄酒,我们经常有一些迷之误解:葡萄酒都是红的、所有葡萄酒都能陈酿、起泡的都是香槟……等等,并进而产生一些对葡萄酒质量的迷之评价标准。今天,我们就来聊一个常见的迷之误解——讲到挂杯,今天我们就要好好分析一下它。挂杯是什么?当你摇晃酒杯时,酒液自然会在杯壁上形成像流泪一样的“酒柱”,这就是挂杯。在英语中,挂杯被称为tears(酒泪)或者是leg(酒腿),都是很形象的比喻。但其实上,各种对挂杯的不... 查看全文>
自用、宴请和送礼,中国红酒哪个品牌最好,可以满足这些需求呢?消费者在挑选红酒时,总想知道中国红酒哪个品牌最好,可以满足最多种的需求,自用合宜、宴请实惠、送礼有面子。那么中国红酒哪个品牌最好,我们不妨走近来看看雷盛红酒怎么样!事实上,对于红酒而言,与其从不同的品牌上去判断它,不如以年份和地缘上去区分和品评它。毕竟,大自然是公平的,只有在同一年份和地缘上出产的红酒,才有被放在一起公平评价的意义。同时... 查看全文>
好红酒和劣质红酒的差别是口感和味道的不同。好红酒闻起来的香味是令人舒服的,带有果香和花香,口感是柔顺的;劣质红酒的味道是刺鼻或酒精味浓重的,入口粗糙。判断一瓶葡萄酒好与坏,首先要学会品酒,不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。每种葡萄酒的价位也不同,有些人偏好高价位的,有些人又觉得好的红酒太贵索性就不去买。其实话说回来,低价的葡萄酒也是有好喝的。色泽1.白葡萄酒颜色:近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色... 查看全文>
关于葡萄酒,我们经常有一些迷之误解:葡萄酒都是红的、所有葡萄酒都能陈酿、起泡的都是香槟……等等,并进而产生一些对葡萄酒质量的迷之评价标准。今天,我们就来聊一个常见的迷之误解——讲到挂杯,今天我们就要好好分析一下它。挂杯是什么?当你摇晃酒杯时,酒液自然会在杯壁上形成像流泪一样的“酒柱”,这就是挂杯。在英语中,挂杯被称为tears(酒泪)或者是leg(酒腿),都是很形象的比喻。但其实上,各种对挂杯的不... 查看全文>
在生活中,您知道该如何利用白酒吗,这里所说的利用当然不是指“喝”,而是……1、把鲜姜存放于白酒内,可以放很久。2、做菜的时候醋或盐放多了,可以加些白酒,味道自会减轻。3、在活鱼的嘴里滴几滴白酒,放在阴暗透气的地方,可以多养活5天左右。4、蒸饭时如果夹生,可以滴上几点白酒,盖上盖在蒸会,即可完全蒸熟。5、在未发起的面团上倒点白酒,在用湿布误十分钟左右即可发起,或者在未发起的馒头屉上放一小杯白酒,馒头... 查看全文>
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