红酒临近保质期能喝吗  2023-03-19 20:00

一般而言，红酒是有保质期的，我们只要细心观察，就会发现中文背标保质期一般为10年。其实葡萄酒是没有保质期的，之所以会标明保质期是由于国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，而非是对葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，规定进口葡萄酒最大保质期为10年。1995年，《食品标签通用标准》出台，“保存能力超过18个...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。虽说葡萄酒在我国古已有之，但一直受到白酒锋芒的挤压，受欢迎和普及程度远远不如传统的白酒，大众对红酒的认知并不深刻，比如单单一个保质期的问题就会困扰很多消费者。市面上有一些葡萄酒的酒标上都有“保质期10年”的字样，以至于大部分人认为葡萄酒的保质期最长是10年，如果买到一瓶年份比较老的红酒，眼看着保质期已经过了，这红酒到底还能不能喝？是不是和白酒一样越放越香？品酒师来告...  查看全文>

酒其实都有保质期（适饮期）的，尤其是喜欢喝红酒的，千万别什么红酒都往自己家精致的酒窖里一放，准备放十几年再喝，很有可能变成一瓶醋。葡萄酒就像人生一样，也有一个生命周期，生产、成长（休眠期）、成熟（适饮期）、衰败期。那么，红酒的保质期到底有多久？8年？10年？还是可以长期保存？不知道大家有没有发现这样一个现象：在国外，红酒是不标保质期的，酒标上没有任何关于保质期的标注和说明。但是在国内，恰好相反！无...  查看全文>

啤酒超过保质期最好不要喝。啤酒是使用麦芽和啤酒花为主要原料酿制而成，酒精度数较低，且酒液中含有多种酸性物质，过期后容易滋生细菌变质，因此尽量不要饮用。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度...  查看全文>

经常会有人问：我那些红酒已经放了好几年了，会不会过期啊？过期了还可以喝吗？今天就来给大家科普一下这些知识，方便以后更好地喝红酒。1. 所谓的“保质期”就是“适饮期”。我国葡萄酒的保质期一般是10年，而国外葡萄酒一般没有保质期的说法。（有些进口葡萄酒有标注保质期是因为我们中国以前有法律规定，进口食品要标注保质期，而进口葡萄酒正是进口食品的一种，相应的，也就有了“保质期”这个标注。后来，国内法律取消了...  查看全文>

食品安全一直是风口浪尖的敏感话题，从本质来说葡萄酒也是一种食品饮料，既然矿泉水都有保质期，那么葡萄酒的保质期是多久呢？1背标上的时间就是葡萄酒保质期吗？我们平常在购买中会发现，背标上标注的保质期通常为10年（也有15年或20年）。但在其他国家，葡萄酒一般没有保质期的概念。“10年”的期限，其实是因为2016年之前我们国家有明文规定，必须在标签上注明保质期，而且大家普遍也担心没有保质期就是不合格的产...  查看全文>

相信喜欢喝红酒的小伙伴们都会发现，红酒上标有“保质期：10年”的字样。那么，为什么葡萄酒的保质期为 10 年？过了 10 年保质期的红酒一定不能喝吗？保质期10年，十年内喝一定没问题吗？我们今天一起来聊聊为什么是10年？ 其实葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，在国外是没有的，他们只会讲究适饮期；而在我国因为食品有关法律规定，食品最长的保质期限是15年，所以进口葡萄酒在海关报关时添加...  查看全文>

大家可以发现，现在红酒的背标上，会有一个10年保质期的标志。那么，红酒的保质期是怎么一回事呢？红酒的保质期真的有十年吗？放了10年的红酒，还能喝吗？什么是红酒保质期？红酒酒标上的保质期是因为我国规定需要标上保质期，厂家才加上的。红酒是没有保质期的，红酒装瓶后还有一个成长过程，在成熟期达到巅峰，然后开始进入衰落期，但红酒是依然能饮用的。红酒的保质期是多久？红酒的保质期，根据品质的不同，保质期也不同！...  查看全文>

红酒过了十年保质期还能喝，但是酒液已经过了最佳饮用期，口感和风味都下降，不适合饮用。红酒没有准确的保质期，但是会有适饮期，大部分红酒的适饮期在3到5年内，之后就会进入衰落期，风味变差；只有少部分高品质名庄酒可以保存10年以上。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期...  查看全文>