为什么说葡萄酒是寒性的  2023-03-19 22:00

现在，葡萄酒在各种应酬聚会场合，出现的频率越来越高。座位侧前方，放着一高脚杯葡萄酒，说话时，总让人看起来焕发光彩。说到高兴之余，拿起酒杯敬酒，酒杯相接，发出“叮叮”清脆声，这不，感情又升温了。在这些场合，免不了评价葡萄酒。有些人，会用各种品酒词，如单宁、香气、酒体来评判葡萄酒。也就些人，会进行类比，这款酒，好像奔富的酒款，这个像，那个像的。但还有些人，不说则已，一说惊人。比如，他说这款红酒比较好，...  查看全文>

2018年是中国改革开放四十周年，也是长城葡萄酒诞生四十周年。长城葡萄酒运时借势，今年初正式开启全新战略定位“中国长城，红色国酒”，志在引领国产葡萄酒复兴，带动东方葡萄酒崛起，打造世界葡萄酒第三极。在世界各国，一些具有特殊历史地位、经济价值和国民情感的鸟类、植物、花卉、石头等，通常都被冠以国鸟、国树、国花、国石；在代表国家物产丰富的形象中，往往将珍贵的土特产和该国独有工艺制造的商品作为一个代表，比...  查看全文>

欧洲的哲学家曾这样赞美葡萄酒：“什么是葡萄酒？葡萄酒是一种有生命的躯体，它具有最为丰富、平衡的精神，飞翔而沉着，联接着天地。与所有植物相比，葡萄更好地与大地的灵性结合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的力量。”如此集天地人文之精华于一身，且散发着典雅气息，又满载厚重文化内涵的葡萄酒无疑是令人心动的。葡萄酒不仅仅是具有奇妙口感和时尚包装的高级饮料，它的养生价值更是深得人心，历来为人们所津津乐道。葡萄一杯...  查看全文>

法国人之间流传着这样一句名言：吃是为了肉体，喝是为了灵魂。美国著名酿酒师罗伯特·蒙大维也说过，缺少葡萄酒的晚餐正如白天没有阳光一样阴暗。可见吃吃喝喝都是大事，以及葡萄酒配餐有多么重要!为什么说红酒配红肉，白酒配白肉? 也许“红酒配红肉，白酒配白肉”这个搭配的黄金法则大多数人都已烂熟于心，但是你知道为什么要这样搭吗? 因为红葡萄酒中含有比较丰富的单宁，而单宁一般会有一些苦涩的味道，而红肉通常含有丰富...  查看全文>

基督徒们都知道在一场婚礼上耶稣将水变成了葡萄酒，而在最后的晚餐上同样用葡萄酒来招待自己的门徒，耶酥在最后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”这一经典在每次弥撒的仪式上都被想起。其实在圣经中一共有521次提及葡萄酒，是不是很震惊呢？葡萄酒和宗教从一开始，就牢牢的联系在一起。在《圣经》里，我们发现希伯来人对于不得不离开他们埃及的葡萄园而悔恨不已，不过还好，他们在乐土发现了被葡萄树染绿的沙仑平...  查看全文>

为什么说葡萄酒是调配而成的？说起调配，大概人们的潜意识都认为那是造假吧？然而酿酒师将今年的新酒与往年的葡萄酒调配成就一款全新的真的葡萄酒。接下来和小编一起来了解一下吧在葡萄酒的酿造中，调配（Blend）这个词出现的频率，可能会有点高。甚至有人说，几乎所有的葡萄酒都是经过调配的，调配是每位**酿酒师的必备技能。那么，调配到底是什么意思？为什么说一款葡萄酒是调配而成的？调配的类型又有哪些呢？一、关于调...  查看全文>

葡萄酒优雅、浪漫而迷人，比烈酒柔软，比啤酒甘美，是得意与失意时最好的陪伴。​其实，葡萄酒也可以作为你的另一个“爱人”，它比男友更好的理由有很多，比如以下这些：1.可能越老越有味男人也许随着年龄的增长脱发，而葡萄酒有时却越陈年越醇香。2.满足“花心”欲你想要喝多少种葡萄酒就可以喝多少，没人会指手画脚。但是男友的话，只能同时找一个，脚踏两船可不行哦！3.没那么伤神你可能至少喝两杯酒才会头痛，但是跟男友...  查看全文>

法国人之间流传着这样一句名言：吃是为了肉体，喝是为了灵魂。美国酿酒师罗伯特·蒙大维也说过，缺少葡萄酒的晚餐正如白天没有阳光一样阴暗。可见吃吃喝喝都是大事，以及葡萄酒配餐有多么重要!为什么说红酒配红肉，白酒配白肉? 也许“红酒配红肉，白酒配白肉”这个搭配的黄金法则大多数人都已烂熟于心，但是你知道为什么要这样搭吗?因为红葡萄酒中含有比较丰富的单宁，而单宁一般会有一些苦涩的滋味，而红肉通常含有丰富的蛋白...  查看全文>

中国是礼仪之邦，崇尚礼尚往来，送礼很有讲究。送不同的人挑选不同的礼物，也能让收到礼物的人体会到你的心意和感情。如今越来越多的人送礼都会选择进口葡萄酒，送葡萄酒已经成为了一种流行趋势。原因一：彰显品质，凸显情谊随着人们生活水平的提高和消费意识的递增，健康饮酒、时尚饮酒已经成为了一种流行的品饮观念。进口葡萄酒本身就是品位、时尚和健康的代名词。送进口葡萄酒，即是送健康，也是送品质，更能凸显出你的一片心意...  查看全文>