法国葡萄酒产区特点分析（法国葡萄酒等级划分）

01. 法国波尔多(BORDEAUX)产区概要，波尔多葡萄酒的主要品种和特点
02. 法国波尔多葡萄酒产区特点，以混酿为主单宁含量高口感丰富厚重
03. 伦巴第葡萄酒产区的特点，被誉为起泡酒的天堂品质不输法国香槟
04. 赤霞珠葡萄酒特点和口感（简单分析赤霞珠红葡萄酒什么味道）
05. 葡萄酒的温暖产区、冷凉产区的特点
06. 法国波尔多葡萄酒产区的特点（法国性价比高的红酒品牌排行榜）
07. 该如何了解葡萄酒的温暖产区、冷凉产区的特点
08. 分析法国红葡萄酒颜色（法国天鹿红葡萄酒）
09. 朗格葡萄酒产区有什么特点（阿根廷葡萄酒产区有什么）

01法国波尔多(BORDEAUX)产区概要，波尔多葡萄酒的主要品种和特点

波尔多酒区的红葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界级的名酿，而且酒龄通常还比当初酿制此酒的大师寿命来得长。酒区概况：产区葡萄园有约113 000公顷；年产量8.6亿；产区全区皆受邻近的大西洋影响，但各小酒区之间的气候差异仍然相当大，圣爱美浓酒区及波美侯酒区较近似大陆型气候。土壤有适合卡本内-苏维浓葡萄的沙砾土质，也有梅洛葡萄偏爱的黏土土质。主要出产的红酒：卡本内-苏维浓、卡本内-弗朗、梅洛、马尔贝克、小... 查看全文>

02法国波尔多葡萄酒产区特点，以混酿为主单宁含量高口感丰富厚重

法国波尔多葡萄酒产区是世界上最大的葡萄酒产区之一，也是所有地区中最突出、最受欢迎的，相对于法国勃艮第产区通常采用单一品种的葡萄酿造不同，波尔多产区更注重勾兑，所以相对来说波尔多葡萄酒产区特点更为复杂，但通常单宁含量高、酒体饱满、口感丰富厚重。波尔多葡萄酒产区特点波尔多葡萄酒是国内最早接触、也最容易接触到的产区，由于其90%生产的都是红葡萄酒，所以在国内“红酒”一度成为所有葡萄酒的通称，在了解葡萄酒... 查看全文>

03伦巴第葡萄酒产区的特点，被誉为起泡酒的天堂品质不输法国香槟

伦巴第大区可能很多人没听说，作为意大利最大的区之一，其首府兼第一大城市就是设计之都——米兰，伦巴第作为意大利最发达的大区，也是著名的葡萄酒产区，并且还被誉为“意大利起泡酒的天堂”，尽管当地地形复杂、气候多变，但伦巴第葡萄酒产区的特点依旧很鲜明。伦巴第葡萄酒产区的特点伦巴第葡萄酒产区属于偏寒冷的大陆性气候，而且地形复杂多变，形成了风格多样的小产区，例如阿尔卑斯山为瓦尔特林纳产区抵挡住寒风的侵袭、波河... 查看全文>

04赤霞珠葡萄酒特点和口感（简单分析赤霞珠红葡萄酒什么味道）

随着红酒进入我国并逐渐受到大家的喜爱，作为世界上种植面积最为广泛的红葡萄品种之一，赤霞珠凭借实力成功地从万千葡萄中脱颖而出，成为名副其实的“红葡萄品种之王”。赤霞珠葡萄酒特点和口感身世起源在早期的葡萄酒文献中，人们并没有找到有关赤霞珠的记录，该品种直到18世纪末才开始在波尔多(Bordeaux)的葡萄园里崭露头角，其身世一直以来都是一个谜。直到1997年，美国加州大学戴维斯分校(UC Davis)... 查看全文>

05葡萄酒的温暖产区、冷凉产区的特点

为什么要区分温暖&冷凉产区？葡萄生长所需的平均温度在16至21℃之间，相应地，大部分的葡萄酒产区也都位于南北纬30到50°之间。因此，一般不存在生长季（北半球在4-10月，南半球在10月-次年4月）气候过于炎热或寒冷的产区。此外，产区所在的海拔高度也会影响到当地的气候，其他气候因素还包括降雨量、湿度以及制冷制热的驱动力，如云层覆盖和风向等。温暖产区的葡萄酒特点温暖气候产区的四... 查看全文>

06法国波尔多葡萄酒产区的特点（法国性价比高的红酒品牌排行榜）

波尔多酒区的红葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界级的名酿，而且酒龄通常还比当初酿制此酒的大师寿命来得长。酒区概况：产区葡萄园有约113 000公顷；年产量8.6亿；产区全区皆受邻近的大西洋影响，但各小酒区之间的气候差异仍然相当大，圣爱美浓酒区及波美侯酒区较近似大陆型气候。土壤有适合卡本内-苏维浓葡萄的沙砾土质，也有梅洛葡萄偏爱的黏土土质。主要出产的红酒：卡本内-苏维浓、卡本内-弗朗、梅洛、马尔贝克、小... 查看全文>

07该如何了解葡萄酒的温暖产区、冷凉产区的特点

或许你们会感到疑惑，为什么同一个品种在不同的生产领域表现出截然不同？很难计算出有多少盲神以这种方式被杀死。然而，据说天气决定的气候是影响葡萄酒最终风格的关键因素。因此，来自温暖和凉爽气候地区的葡萄酒通常也有不同的特点。那么，该如何了解葡萄酒的温暖产区、冷凉产区的特点呢？为什么要区分温暖&冷凉产区？葡萄生长所需的平均温度在16至21℃之间，相应地，大部分的葡萄酒产区也都位于南北纬30到50... 查看全文>

08分析法国红葡萄酒颜色（法国天鹿红葡萄酒）

红葡萄酒色泽是影响葡萄酒感官质量的的重要指标之一，如何稳定红葡萄酒的色泽一直是葡萄酒酿造工艺技术关注的焦点。葡萄中的花色苷红葡萄酒中的呈色物质主要是花色苷，它是决定红葡萄酒色泽的主要因素。此外，还有许多其它的酚类物质影响葡萄酒的颜色和口感。葡萄酒的感官质量在一定程度上取决于葡萄中酚类物质的含量。其中花色苷赋予了红葡萄酒的红色，在新鲜红葡萄中的含量约为200～500mg/l。欧亚种葡萄红色品种中的花... 查看全文>

09朗格葡萄酒产区有什么特点（阿根廷葡萄酒产区有什么）

朗格（Langhe）葡萄酒产区位于意大利皮埃蒙特库内奥省，特点是该产区历史悠久，气候适宜，种植着很多传统的酿酒葡萄品种，生产风格多样的优质葡萄酒。朗格（Langhe）是塔纳罗（Tanaro）河以东，阿尔巴（Alba）以南的丘陵分区，位于皮埃蒙特（Piemonte）库内奥省。 “ Langhe”这个名称是langa的复数形式，langa是长而低洼的山丘的本地词。朗格DOC葡萄酒可以是ros... 查看全文>