无醇啤酒(英文名称:non-alcoholic beer ,也称“无酒精啤酒”)是以大麦为主要原料,大米为辅料,加入啤酒花,经糖化,在发酵过程中使用特殊酵母,采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在0.5%以下,在产品特性、使用原料和生产工艺流程上,无醇啤酒与啤酒相近似。 所谓无醇啤酒,并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5... 查看全文>
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俗话说的好:“喝酒不开车,开车不喝酒。”那么,喝一瓶啤酒,算酒驾吗?让酒花儿用数据来告诉你。如果你真的想喝酒,欢迎来酒花儿,酒花儿app能带给你有关精酿的,你想象到的一切~... 查看全文>
你是第一次听说无醇葡萄酒吗?无醇葡萄酒简直就是为了“特殊人群”而生,造福不能碰酒精的小可爱们。来来来,今天我们了解一下无醇葡萄酒是怎样一种酒类吧?什么是无醇葡萄酒?从严格意义上来讲,无醇葡萄酒是指酒精度低于1%的葡萄酒,并非完全意义上的无醇,只是大无醇葡萄酒的酒精含量不超过0.5%而已。无醇葡萄酒是如何酿造的?无醇葡萄酒和普通葡萄酒的酿造工艺没多大差别,但在装瓶之前添加了一道“去酒精”的工艺,主要... 查看全文>
低酒精度啤酒是酒精含量很少或没有酒精含量的啤酒,其目的是重现啤酒的味道,而不会产生标准酒精度的啤酒带来的清爽作用。大多数低酒精度啤酒都是淡啤酒,但也有一些低酒精度啤酒。低酒精度啤酒也称为淡啤酒,无酒精啤酒,小啤酒,小啤酒或近啤酒。、无醇啤酒英文名称:Non-alcoholicBeer无醇啤酒无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员,属于低酒精度软饮料啤酒。目前国际上普遍认为,酒精含量在0.5%(v/v)以... 查看全文>
市场有许多标注“无醇”的啤酒,无醇啤酒作为啤酒的新分类,非常受到消费者的关注。根据国标,无醇啤酒的定义是什么?新国标明确,无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°p,记者在市面上看到,不少啤酒标识的酒精度范围在“10.1%~14.1%”,可见无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示,英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。即0.5度才能被定为无醇啤酒,消费者... 查看全文>
果酒中酒精含量较低,于是很多朋友将其当做不含酒精的风味饮料来饮用,今天这篇文章就要提醒大家一点,喝果酒也会被查出酒驾!果酒也能算酒驾吗我国判断驾驶人是否酒驾的主要依据是,车辆驾驶人员血液中的酒精含量是否大于等于20mg/100ml。如果血液中的酒精含量达到该数值,就算酒驾,暂扣6个月驾驶证,并处1000元以上2000元以下罚款。此前曾因酒驾被处罚,再次酒后驾驶的,处10日以下拘留,并处1000元以... 查看全文>
低酒精度啤酒是酒精含量很少或没有酒精含量的啤酒,其目的是重现啤酒的味道,而不会产生标准酒精度的啤酒带来的清爽作用。大多数低酒精度啤酒都是淡啤酒,但也有一些低酒精度啤酒。低酒精度啤酒也称为淡啤酒,无酒精啤酒,小啤酒,小啤酒或近啤酒。、无醇啤酒英文名称:Non-alcoholicBeer 无醇啤酒无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员,属于低酒精度软饮料啤酒。目前国际上普遍认为,酒精含量在0.5%... 查看全文>
近些年随着国内酒驾审查越来越严,驾驶者们在开车前都杜绝了喝酒的习惯,针对这一趋势,诸多葡萄酒品牌和葡萄酒企业开始着力于研发不含酒精的葡萄酒,也就是无醇葡萄酒。但是真的喝了这些“不含酒精”的无醇葡萄酒真的就没有后顾之忧了吗?什么是无醇葡萄酒?无醇葡萄酒又称为“脱醇葡萄酒”,通常是指酒精含量大约0.5%的葡萄酒,它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化,然后再进行去醇而成。因此,无醇葡萄酒并不代表酒... 查看全文>
近年来,无醇葡萄酒越来越热门,这种据说不含酒精的葡萄酒,为许多爱酒却苦于酒精过敏的人士提供了便利,但是无醇葡萄酒果真不含一点葡萄酒吗?如果喝了它再开车,会不会导致酒驾?这也许是许多爱酒人士最想知道的问题。但是真的喝了这些"不含酒精"的无醇葡萄酒真的就没有后顾之忧了吗?1、什么是无醇葡萄酒?无醇葡萄酒又称为“脱醇葡萄酒”,通常是指酒精含量大约0.5%的葡萄酒,它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈... 查看全文>
目前,无醇葡萄酒越来越火,据说是不含酒精的葡萄酒,为不能喝酒的人们提供了便利,但是无醇葡萄酒果真不含一点葡萄酒吗?如果喝了它再开车,会不会导致酒驾?这也许是许多爱酒人士想知道的问题。什么是无醇葡萄酒?真的不含酒精吗?无醇葡萄酒又称为“脱醇葡萄酒”,通常酒精含量非常低,接近于0。欧盟规定葡萄酒的酒精含量不高于 1.2% 即可视为无醇;而美国和英国规定葡萄酒的酒精含量不高于 0.5% 即视为无醇。我国... 查看全文>
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