粮食是天地之间精华,而纯粮酒就是粮食的精华,酒是粮食的精,越喝越年轻,这句话一点都不假。纯粮酒的文化来源于道家文化,道家思想以"道法自然"为根本,拿酿纯粮酒来说就是粮食由淀粉到糖,糖转化为酒的自然孕育过程,酒是粮食做的,而粮食就是天地良心,吃饭离不了粮食,酒则来自于粮食的发酵,是生活中必备可少的东西。纯粮酒有六香,分别是粮香,糟香,曲香,窖香,蒸馏时香及陈香,这六种香气来源于原料、酿酒工艺、酒曲、... 查看全文>
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其实,中国白酒市场可以分为两大类,一个是瓶装大市场,一个是散酒小市场。各大名企大酒厂自然是不屑于散酒这个市场的,因为这个市场分部在各个农村小地方,其利润算起来,连他们九牛一毛都没有。我就是扎根于农村的一个酿酒人,虽然酿造纯粮散酒有诸多辛劳困苦,有很多吃力不讨好的心酸,但是我依然从最初坚持了下来。这些年酿酒的生活,不仅得到了乡亲们的认可,同样结识了不少全国各地的酒友。酿酒要得到酒友们的认可并不容易,... 查看全文>
一百块以内可以买到纯粮酒且还比较多,清香型和浓香型的居多,酱香型的百元以内的纯粮酒也是有,就是买不到优质的酱香型白酒。 清香型 百元以内清香型的喝的最多的就是汾酒的黄盖玻璃瓶汾酒,475ml的黄盖玻璃瓶汾酒只要45一瓶,性价比高,纯粮的,要再好一点可以选择老白汾酒,但是价格就超一百了,清香型的主要还是以汾酒为主。 五种不同系列的汾酒浓香型 浓香型的一百以内价格的酒比较多,可以选择的酒有五粮液的尖庄... 查看全文>
我国的酒水文化源远流长,而且独具特别之处,我国的酒水如果按照酿制工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒,下面小编就带我们知道一下蒸馏酒与发酵酒,看看这两类酒水之间有何不一样之处以及它们之间的特点。蒸馏酒与发酵酒有何不一样-它们都有何特点蒸馏酒与发酵酒有何不一样?首先,蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒;而发酵酒酿制后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精... 查看全文>
关于酒与酒文化:首先,酒文化不等于酒桌文化。第二,社交礼仪你应该有,但请正确认识什么是酒文化,什么是文化礼仪。第三,劝人饮酒、甚至强迫他人喝酒,喝了就是给面子,喝的多就是有面子的想法是错误的,请认识到这一点并勇敢地拒绝那些强迫你喝酒的人,这不是怂,这是自爱。酒文化酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特... 查看全文>
相信很多人都喜欢饮用啤酒,特别是夏天,但是,大家知道啤酒加盐效果会怎么样呢?本文为大家搜集了有关啤酒加盐的知识,快来了解一下吧! 其实喝啤酒对身体是有益处的,但是要适量,如果喝过头了反而对身体不好。啤酒只要是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分。啤酒加盐 一:啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出来的,只有酒花才能将啤... 查看全文>
鉴定纯粮酒的方法非常简单1、首先我们看酒水的原料表,如果表栏中有食用酒精或食用香精那肯定是酒精酒,反之为纯粮酒;2、只要看见白酒执行标准一栏中有以下三个指标那都是酒精酒(食用酒精G10343-2008;固液法白酒GB/T 20822-2007;液态法白酒GB/T 20821-2007)反之为纯粮酒;3、倒在手上进行揉搓,有香料味且非常刺鼻的是酒精酒,反之有粮食味且呈现清香的是粮食酒。纯粮酒和酒精酒... 查看全文>
一直以来,喝酒是我国的传统,酒具有博大精深的文化,酒文化作为一种特殊的文化形式,渗透到生活中的各个领域,让人又爱又恨,因为酒是我们生活中不可缺少的精神食粮,人人知晓,酒中当属纯粮酒为好,不过有哪些品牌是纯粮酒呢。下面小编为大家介绍下。一、什么是纯粮酒纯粮酒就是原酒,是没有经过添加任何的香精香料勾兑蒸馏出来的原始酒液,度数一般都在60°以上,液体发酵的纯粮酒、锰、铅、甲醇的含量比较低,对人体有害成份... 查看全文>
Sauvignon Blanc,中文译名不计其数,但以“长相思”之名最具中国韵味,也最为中国大众所接受。纳兰性德一曲《长相思·山一程》令离乡的游子“聒碎乡心梦不成”,而长相思葡萄酒香气浓郁,喝完让人恋恋不忘。长相思是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种,原产于法国南部,最著名的产区是卢瓦河谷和波尔多产区。特别是波尔多的葡萄园,在波尔多是与赛美蓉混酿,最著名的是在格拉芙的佩萨克里奥良产区,很多都会经过橡木... 查看全文>
经常喝酒的朋友会发现,大多数时候,纯粮白酒在开始时是没有颜色的,很清澈的那种颜色,但是随着时间的推移,纯粮白酒会变黄。那今天酱王酒业就给大家说一下为什么纯粮白酒会发黄的原因? 一般情况下,白酒发黄以酱香型白酒最为突出,其次是兼香型白酒和浓香型白酒,这两种白酒也会变黄。清香型白酒在长期储存后不会变黄,而米香型白酒不会变黄。如果是米香型白酒变黄,它将会是一个不合格的产品。 事实上,纯粮白酒发黄可能... 查看全文>
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