汤姆森庄园最初由澳大利亚葡萄酒先驱之一沃尔特汤姆森于1838年创立。目前庄园由Byrne家族拥有和经营，Byrne家族在南澳大利亚酿造葡萄酒已有3代，酿酒团队由前Penfolds高级酿酒师PeterGajewski和葡萄酒大师PhilReedman组成。 旗下的葡萄酒款在著名的比赛中屡次赢得无数的奖项和赞誉。 3个主要葡萄园: ClareValleyVineyar... 查看全文>
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法国拉菲无疑是我们最熟悉的高端葡萄酒品牌，但国内的拉菲红酒非常混乱，几十块到上万元的都有，那到底正宗的拉菲红酒有几种呢？市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集团酒，只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍宝”是正宗拉菲红酒，其余都不是。正宗的拉菲红酒只有2种1、拉菲城堡（大拉菲）正宗的拉菲红酒只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，而酒庄目前只生产两种拉菲红酒，一种是拉菲城堡，也就是常说的大拉菲，酒标上会标注“c... 查看全文>
汤姆森庄园最初由澳大利亚葡萄酒先驱之一沃尔特汤姆森于1838年创立。目前庄园由Byrne家族拥有和经营，Byrne家族在南澳大利亚酿造葡萄酒已有3代，酿酒团队由前Penfolds高级酿酒师PeterGajewski和葡萄酒大师PhilReedman组成。 旗下的葡萄酒款在著名的比赛中屡次赢得无数的奖项和赞誉。 3个主要葡萄园: ClareValleyVineyard:该地区最古老的葡萄产区，位于南... 查看全文>
世界上的葡萄酒的款式是有着很多种的，因此其的产地也是分布在世界各地，那么，什么是杜特城堡？，大家知道杜特城堡红酒好喝吗吗？在哪里生产呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 杜特城堡（Chateau du Tertre）拥有一千多年的历史。19世纪，杜特城堡凭借所酿酒款出众的品质成功入选1855列级庄榜单，得到越来越多人的关注。进入20世纪后，杜特城堡虽因当时萎靡的经济和战争沉寂过一段时间，... 查看全文>
葡萄酒标所传递的信息实在太大，之前我们讲到了酒标，这一期笔者还想聊聊酒标上的一个关键信息——当我们拿到一瓶葡萄酒时(以波尔多酒为例)，如何判断它是城堡酒，还是酒厂酒? 关键点一：什么是城堡酒?城堡酒，也称酒庄酒，古堡酒，源自法语chateau这一单词，而其定义为这瓶葡萄酒的生产过程，从葡萄的种植，收成，酿造，陈酿，装瓶，都在该酒庄中进行。换句话说，如果要酿造城堡酒，咱就必须要有自己的葡萄田，有自... 查看全文>
佩德罗希梅内斯是一个白葡萄品种，是酿造西班牙甜雪利酒的主要品种之一。从佩德罗-希梅内斯酿造的甜雪利酒通常可以简称为佩德罗-希梅内斯，或PX。你对这款甜的雪利酒了解多少？ 1. 关于品种传说，白葡萄品种佩德罗-希梅内斯是在16世纪时期由莱茵河谷（Rhine Valley）引种到西班牙的。当时，一名在西班牙尼德兰（Spanish Netherlands）属地服役的士兵，将这一葡萄品种携带引种到西班牙，... 查看全文>
台湾拉菲奥希耶古堡干红怎么样呢？法国的拉菲奥希耶古堡干红原产地在科比埃产区。科比埃产区的气候环境较为凉爽，所以相对于其他产区的葡萄，这里的葡萄成熟时间会比较晚晚。但是这并不影响葡萄的质量，相反的正是这种凉爽的气候条件，使得这里生产的葡萄所酿造的葡萄酒酒体优雅协调，极为细腻。在加上酿造师高超的酿造工艺，使得这款红酒非常的独特而深受爱好红酒人士的喜爱。 台湾拉菲奥希耶古堡干红每瓶的净含量为750m... 查看全文>
Kraichgau是德国巴登地区西南部的一个丘陵葡萄酒种植区。该地区最好的白比诺(Pinot Blanc)和黑比诺(Pinot Noir)产自马尔施镇(Malsch)周围。超级雷司令在Sulzfeld镇中可以找到，尤其是Ravensburger遗址中的雷司令。 Bereich Kraichgau沿莱茵裂谷向南延伸，在巴登-巴登市附近的黑森林尽头。地理在Kraichgau最重要的葡萄酒村庄是Sulz... 查看全文>
La Tache是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)中心的Vosne-Romanee村的一个特级园(grand cru)。它占地6公顷(15英亩)，种植黑皮诺葡萄酒，是罗曼尼-康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的单极子。La Tache酿造的单款葡萄酒酒体丰满，结构紧凑，是世界上最昂贵、最受欢迎的葡萄酒之一。地理这个葡萄园位于Vosne-Romanee最南端的... 查看全文>
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