【日本轻井泽威士忌蒸馏厂即将复活?】日前日本轻井泽饭店经营者Koji和Yoshie Shimaoka夫妇宣布创立「轻井泽蒸留酒制造株式会社Karuizawa Distillers Inc.」,并在轻井泽浅间山脚上建立新的蒸馏厂「小诸蒸留所」。小诸蒸留所会在2021 年初开始兴建,并预计在2022 年就会开始进行蒸馏。他们希望通过其拟议的Komoro酿酒厂来“保护”日本品牌的遗产,同时“以尽可能最环... 查看全文>
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【新研究表明玛格丽特酒是世界上最受欢迎的鸡尾酒】根据来自115个国家/地区的数据,玛格丽特称冠为国际上最受欢迎的鸡尾酒。它是30个国家(包括美国和英国)中搜索次数最多的鸡尾酒,每月平均在全球范围内搜索546,280次。莫吉托(Mojito)在26个国家/地区中排名第二,成为最受欢迎的鸡尾酒!【Tia Maria在发布抹茶奶油利口酒】Tia Maria Matcha使用日本绿茶提取物制成,新的利口酒... 查看全文>
【獭祭X 摩斯汉堡-「獭祭甘酒香草奶昔」期间限定登场】由知名日本清酒酒造「旭酒造」旗下品牌「獭祭」和日本汉堡品牌「摩斯汉堡」合作,将期间限定推出用獭祭甘酒制造的「獭祭甘酒香草奶昔」用无酒精的獭祭米麴甘酒为基底,结合摩斯香草奶昔的原创饮料。而甘酒的原料更是原本拿来做纯米大吟酿的山田锦酒米,有着高雅细致的口感。本合作将由12/26开始到2021二月上旬为止,在日本的朋友们有口福了。【到2030年,爱尔... 查看全文>
【三得利「AO碧」世界威士忌开始发售】AO 碧是世界上第一款由五大威士忌产国成的原酒调和而成的一款调和威士忌。AO碧世界威士忌中的酒液,分别来自苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本,酒厂则是ARDMORE、GLEN GARIOCH、COOLEY、JIM BEAM、ALBERTA 和山崎、白州。AO 在日文的意思是蓝色的意思,酒瓶为五角型的特殊设计,象征来自五个国家的威士忌融合而成,酒标是青蓝底色上似... 查看全文>
2020年12月1日-2020年12月7日 一周酒资讯【木桐酒庄公布 2018 年的酒标由中国艺术家徐冰创作】带起「在城堡中装瓶」的概念,并每年与艺术家合作设计酒标的法国波尔多木桐酒庄,于12 月1 日揭晓了2018 年份的酒标设计,将由中国艺术家徐冰创作,将拉丁字母以中国传统文字概念呈现。2018 年酒标使用了徐冰发展出的方字书法(Square Word Calligraphy),方字书法类似于... 查看全文>
【麦卡伦1926年引领2021年在线威士忌拍卖】威士忌拍卖行将在2021年2月12日至22日举行第二次拍卖。它将拍卖1900多瓶稀有的单一麦芽威士忌。此次拍卖的亮点将是The Macallan 1926 Fine and Rare 60 Years Old,一瓶有望创下新的世界纪录,并以超过100万英镑(合140万美元)的价格出售。拍卖会上其他著名的威士忌包括1937年的巴尔维尼50年陈酿,196... 查看全文>
【Bonhams Hong Kong在上周Hanyu Ichiro的Full Card Series系列以1,190万港元(150万美元)的价格售出后,创下了日本威士忌系列的新拍卖纪录】这套54瓶售价为11,890,360港元(1,520,000美元),超过了2019年8月在Bonhams香港拍卖会上创下的719万港元(917,000美元)的纪录。Bonhams亚洲葡萄酒和烈酒总监Daniel L... 查看全文>
帝亚吉欧每年都会发表特殊的Special Release 原桶臻选系列,这系列都是原桶强度、非冷凝过滤,强调保留酒厂特色。而最新的帝亚吉欧2021年的Special Release系列装瓶,一共有8瓶。今年的SR与往年最大的不同是没有那些来自“消逝的酒厂”的威士忌了。今年的看点就是这次大幅度更改了酒标风格,变成漫画风格的神话生物和动物,相当吸睛。Talisker 8yo这次Talisker一样是8... 查看全文>
【Jim Beam 推出橙味波本利口酒】Jim Beam Orange 结合了橙色利口酒和肯塔基纯波旁威士忌。37.5% ABV 表达提供甜橙、香草和焦炭的味道。它是 Jim Beam 风味威士忌系列的最新成员,包括桃、香草、苹果、肯塔基火、蜂蜜和Jim Beam Black Cherry 的Red Stag 。【Otterbeck Distillery 推出了其船长汤姆爵士杜松子酒的桶熟版本】新... 查看全文>
【知名美国波本威士忌Buffalo Trace 水牛遗迹推出“中式白酒”】水牛遗迹从2006 年开始,每年都会推出几款不同的「实验系列」酒款。Buffalo Trace 2021年的实验系列正式名称叫「熟成于美国新桶的中式白酒类型烈酒(Baijiu Style Spirit Aged In New American Oak)」,Buffalo Trace表示,他们使用了白酒中常见原料高粱和碗豆,但... 查看全文>
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