文/李寻的酒吧 微信公众号酒品酱乡国酒清窖,53度,988元招财猫酒,53度,218元贵州中心酒业集团,我们去参观过两次,每次都很荣幸的由集团董事长周杰明先生亲自招待、宴请,每次都喝得大醉;每次都有他们的营销经理小叶作陪,小叶是个很传神的人物,在我们每次将杯中酒喝得只剩一点时,他就会像一朵云彩似的飘来倒酒,嘴里还喃喃自语道:“小叶给您添福添财。”笔者参观中心酒业集团时,和集团董事长周杰明先生(中)... 查看全文>
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提到贵州白酒,大多数人第一时间想到的应该都是贵州茅台。但是,作为国内主要白酒生产基地之一,茅台镇所产出的白酒品类非常多,虽然可能没有像贵州茅台一样的地位和名气,但是也是茅台镇里不错的白酒,众多酒腻子都对其爱不释手。下面我们来看看这5款让老酒鬼钟爱的白酒。雄正酒雄正酒是一款高端品质的酱香型白酒,使用的是传统酿造工具,经过复杂的烤酒工序酿制而成,其酿酒技术甚至被列入贵州非遗名单里,是传承了2000多年... 查看全文>
怎么判断一瓶酒是不是正宗酱香酒?这是很多人都会遇到的问题,不过现在很多爱喝酒的人都会抽时间去实地购买,因为不仅可以买到正宗酱香酒,还能去贵州旅游一番,一举多得,不过对那些时间比较紧的人来说,实地选购显然是不可能的,而且用酒的人那么多,要是都去实地购买的话,自然是不现实的。所以现在品牌酒中都有注明香型,那要是没有香型的话,大家怎么去判断一瓶酒酒水是不是真的正宗酱香酒呢?一、看产地贵州茅台酒可以说是盛... 查看全文>
我们知道茅台镇的酱香酒一般都是比较好的,而且很多外地人都喜欢买酱香酒来喝,有的甚至会以能够喝到酱香酒为荣,当然。这里所指的酱香酒是茅台酒,不过茅台酒的价格高得有点吓人,导致很多人都望而却步;但作为生产酱香酒的贵州茅台镇,也有很多好喝的酒水,那这些茅台镇的酱香酒一般在什么价位呢?茅台镇因为茅台酒而出名,不过这几千个小作坊个个都叫茅台镇酒。比较出名的茅台镇白酒也有很多款,其中大多数的茅台镇酒还是不错的... 查看全文>
对白酒了解的都知道,茅台镇是酱香酒的主要生产地,能够拥有这么大的知名度,茅台镇要是没有一点特殊性是根本不可能的,肯定拥有稀缺的酿造酒水的条件,那茅台镇的特殊性在哪里?接下来小编用三个点告诉你为何贵州茅台镇才能酿造吃好酒吧!一、水质特殊俗话说:“佳酿,必有良泉”。水是“酒之血”,水是白酒生产的主要成分,水质的好坏直接影响酒的质量和风味。世界名酒的出产地大都有特别优良质的水,好水出好酒,所以中国白酒不... 查看全文>
要想找到一些和茅台酒口味相近的白酒,那么我们就需要了解茅台白酒的一些基本的特点。很多人都知道,国酒茅台是酱香型白酒的代表,酒的香气浓,口感厚重柔和,喝完之后杯中很长的一段时间依然存在香味,,尤其是上了年份的茅台酒,口感自然不用说,那绵长醇厚的味道万里挑一了。但是茅台镇不止一家酿酒的,存放多年的白酒口感也不会差,很多人花高价都希望买到一瓶茅台酒,殊不知性价比真的有可比的吗?茅台镇的酱香型白酒有很多,... 查看全文>
对白酒了解的都知道,茅台镇是酱香酒的主要生产地,能够拥有这么大的知名度,茅台镇要是没有一点特殊性是根本不可能的,肯定拥有稀缺的酿造酒水的条件,那茅台镇的特殊性在哪里?接下来小编用三个点告诉你为何贵州茅台镇才能酿造吃好酒吧!一、水质特殊俗话说:“佳酿,必有良泉”。水是“酒之血”,水是白酒生产的主要成分,水质的好坏直接影响酒的质量和风味。世界名酒的出产地大都有特别优良质的水,好水出好酒,所以中国白酒不... 查看全文>
贵州省茅台镇夜郎古酒业在中国酱香圣地茅台镇赤水河酱酒黄金地带。“离开了茅台镇,就产不出茅台酒”,独特的酿造环境,造就了茅台酒奇香独秀的典型风格。贵州省茅台镇夜郎古酒业酿酒大师、夜郎古酒业董事长余方强多年坚守成就一杯好酒。茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,茅台镇海拔仅440米,夏日持续35~39°C的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染... 查看全文>
现在的大数据时代真是让人烦躁,不过为了给酒友写几篇好文章在几个购物网站看了几瓶酒,手机上便收到了好多白酒、红酒的推荐,如果是名酒也罢了,好多酒根本都没听说过,难不成是想要我买“神酒”?以前神酒最多的地方是在四川泸州,现在这个“殊荣”属于贵州茅台镇。那么茅台镇有五大“神酒”,各位酒友知道是哪五个吗?一、茅浆窖解放以前,还没有茅台集团,茅台镇当时还叫茅台村。茅台村当时最大的酒坊分别是“恒兴酒坊”“荣和... 查看全文>
俗话说:“粮是酒之肉,曲是酒之骨,水是酒之血”,故就此看来,决定白酒酒质好坏的主要因素无非就是粮食、酒曲以及所要用到的水的质量优劣。但实际上,除此之外,酿酒,还是个技术活,以及一个“挑地”的活。因为纵观全国的白酒产量以及名酒产地,你会发现,好酒多出自川贵地区!四川的六朵金花——五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌、全兴大曲,以及贵州的茅台、董酒等都是大家日常生活中耳熟能详的名酒。而且在2018年时... 查看全文>
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