起源发展 无醇啤酒最早由瑞士推出,其后德国、美国、英国、日本等国家相继开发出同类产品。 在中国,无醇啤酒的起步较早,但发展却很缓慢,1985年广东江门市饮料厂从德国怀纳公司引进中国条无醇啤酒生产线,1987年广州惠州又从瑞士ass公司引进无醇啤酒生产设备;1997年青岛啤酒公司潍坊分公司、1998年山东华中琥珀啤酒公司、2000年山东广寒宫啤酒公司分别从德国史密特公司和gea公司引进无醇啤酒生... 查看全文>
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近些年,随着时代的发展,发胖已经不仅仅是女性关注的事情,而是大众话题,所以每当夏季来临的时候,很多人在喝啤酒的时候往往也在担心是否有发胖的可能。那么啤酒的热量高吗,喝啤酒为什么会发胖呢?100克的啤酒所含有的热量为32大卡,一杯200毫升的啤酒所含有的热量为64大卡,需要我们散步44分钟才能将这些热量消耗掉。从上面介绍的数据来看,啤酒的热量并不算特别高,如果我们仅仅是喝一杯的话,那么摄入的热量才只... 查看全文>
无醇啤酒(英文名称:non-alcoholic beer ,也称“无酒精啤酒”)是以大麦为主要原料,大米为辅料,加入啤酒花,经糖化,在发酵过程中使用特殊酵母,采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在0.5%以下,在产品特性、使用原料和生产工艺流程上,无醇啤酒与啤酒相近似。 所谓无醇啤酒,并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5... 查看全文>
无醇啤酒是指不含或者酒精含量甚微的啤酒,虽然保留着原有的传统啤酒的色香味典型特性的啤酒,无醇啤酒符合低酒精度和饮料向保健型发展的要求,但是它兼有低热量和微酒度的优点。无醇啤酒被越来越多的人们所介绍并喜爱,不仅可以一尝啤酒的鲜美又能避免酒精的伤害。下面就给大家介绍下无醇啤酒的酿造工艺。无醇啤酒的酿造工艺在密闭蒸馏柱中,控制一定的真空度和温度,加热啤酒,利用酒精的挥发系数大于水,酒精蒸发到气相中,液相... 查看全文>
夏季人们容易动肝火,来上一杯啤酒可以清凉解暑,这就是喝啤酒的好处。最近,有一些传言,说无醇啤酒不是酒,到底,无醇啤酒是酒吗?喝了无醇啤酒,是不是就不用担心酒驾了呢?喝啤酒是不是属于健康饮食呢?下文做了具体的介绍。据了解,普通啤酒的酒精含量多介于2.2%至4.5%,而无醇啤酒的酒精含量约0.5%。无醇啤酒是酒吗?无醇啤酒浓度虽然明显低于普通啤酒,但仍然含有酒精,司机一旦饮用仍存在酒驾风险。北京市交管... 查看全文>
痛风发作时的痛苦很多患者都经历过,谁都不想经历第二次,所以平时在饮食上比较注意,不敢吃高嘌呤的食物,只有一件事忍不住,那就是喝酒。没办法,就好这口,一顿不喝心里痒痒。于是有患者在网上查询,有的人说啤酒不能喝,白酒能喝,也有的人说白酒不能喝。先来了解一下,白酒的嘌呤高吗?100克的白酒中的嘌呤含量在2毫克左右,而啤酒是79.3毫克,这样看来,白酒属于低嘌呤,是可以喝的。先别开心得太早,虽然白酒是低嘌... 查看全文>
新零无醇精酿啤酒,团队自主研发的无醇低糖0脂肪精酿啤酒,无醇更欢乐,新零的酒精含量小于0.45%,国标规定无醇啤酒的定义为酒精含量小于等于0.5%,既解馋又有氛围,有新零的日子就是休肝日,一罐新零无醇啤酒所含的膳食纤维≈成人日需膳食纤维的20%膳食纤维有助于维持正常的肠道功能(数据来源: GB 28050食品标签营养素参考值(NRV))。那么,新零无醇啤酒好喝吗?新零无醇啤酒怎么样?下面给大家介绍... 查看全文>
无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员,属于低酒精度软饮料啤酒,由于其既具有啤酒的风味,又具有多饮不醉的优点,符合当今消费者日益重视身体健康的消费趋势,加上妇女及酒精过敏男士对低醇啤酒的喜爱,具有很大的市场开发前景。那么,无醇啤酒是怎么做出来的?下面我们就来了解下无醇啤酒的酿造工艺。无醇啤酒的酿造工艺国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类:即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。其是以大麦为主要原料,大米为辅料... 查看全文>
在我们的日常生活中,啤酒是一种非常常见的酒。因为它比白酒度数低,比葡萄酒味道清爽,特别是冰镇的啤酒非常适合夏季饮用,所以啤酒深受消费者的喜爱与追捧。那么啤酒的热量高吗,喝啤酒会长胖吗?啤酒的高吗热量不高。 每100克的啤酒大概含有43大卡的热量,在同等的含量的食物中,啤酒的热量并不算高,一般通过一些日常活动即可代谢掉,但啤酒通常都是按瓶喝,一瓶500毫升装的啤酒大概含有215大卡的热量,要是饮用的... 查看全文>
啤酒:沃斯坦无醇啤酒国家:德国麦芽浓度:6°p酒精度:0%净含量:330ml配料:水,大麦麦芽,啤酒花,啤酒花寖膏价格:8元左右/瓶感受:无醇啤酒,酒精度0.请问无醇啤酒是叫啤酒?还是叫小麦饮料?以前一直开玩笑说啤酒就是小麦饮料,这款啤酒真的就是小麦饮料。德国原装进口,低热量和女士的优先选择。这家啤酒厂之前的那集也说过了,是一家260年的啤酒厂,喝他们家的酒标配郁金香杯。颜色金黄,泡沫丰富,闻起来... 查看全文>
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