克维利红酒多少钱一瓶 2023-03-21 00:00

克维利:葡萄酒知识(二)(克维利葡萄酒多少钱)

按酿造方式天然葡萄酒:天然葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒,以葡萄酒为基础,再经过酒精转化而制得的一种开胃酒。加强葡萄酒:加强葡萄酒通常会在生产过程中通过添加酒精获得,包括添加白兰地或其他中性烈酒。加强葡萄酒既可以是甜型,也可以是干型,这主要取决于酿酒师最终的需要。如果在酒精发酵完成之前加入酒精,最终得到的加强酒就会偏甜型。反之如果在酒精发酵完成之后添加酒精,最终得到...  查看全文>

01克维利:带你认识酒帽

酒帽也称为瓶封,是葡萄酒瓶口外面封住酒塞一层外套。在葡萄酒诞生之初,其实是没有酒帽的存在的。后来,人们在储存的过程中发现一些小昆虫会吃掉软木塞,所以发明了酒帽来免受昆虫的侵害。较早的酒帽是铅制的,但后来人们发现倒酒时,残留在瓶口的铅可能会进入酒中,危害人体健康,丢弃后还会污染土壤。在1993年,欧盟便禁止使用铅制酒帽。现在的酒帽大多是用锡或聚乙烯材料制作而成的。酒帽是葡萄酒外包装中很重要的一环,现...  查看全文>

克维利:带你认识酒帽

02克维利:如何正确饮酒

其实除非对酒精过敏的人,否则滴酒不沾并不是人们保持健康的最佳方式。那么关于健康的饮酒方式你了解多少呢?1最佳种类从人体的健康角度说,众多酒类中红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现,红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的成分。这种成分具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用,可以保持血管的弹性与人体血液畅通,因此不易导致心脏缺血,所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。陶罐酿造纯手工自然发酵2少量慢饮喝酒...  查看全文>

克维利:如何正确饮酒

03克维利:全世界都在喝法国红酒,法国人却在喝格鲁吉亚红酒

在很多人未接触红酒的时候,对格鲁吉亚酒了解并不多,甚至没有听过,提到红酒当然第一时间很容易想到法国的红酒。但是,接触到格鲁吉亚红酒之后,才发现居然流传着这样的一句话:全世界都在喝法国葡萄酒,而法国人却在喝格鲁吉亚葡萄酒!等认真了解格鲁吉亚酒后,忽然产生了一种深深的神秘感。格鲁吉亚是葡萄酒的发源地,历史文化地位超过法国,《圣经》中记载:诺亚带着飞禽走兽走出方舟之后,在地上种下了第一株葡萄植株。诺亚方...  查看全文>

克维利:全世界都在喝法国红酒,法国人却在喝格鲁吉亚红酒

04克维利:想“躺平”不止是你

大家都知道葡萄酒需要放在一个通风、阴凉、避光的地方存放,但是你知道葡萄酒平放保存也是很重要的吗?储存葡萄酒时,要把它沿着水平方向横放,主要在于瓶中的酒液就可以与软木塞随时保持接触,防止软木塞变干后导致过多的空气进入瓶中,加速葡萄酒的氧化过程。如果葡萄酒长期保持直立状态,软木塞可能会干瘪变形,让氧气有机可乘,破坏酒质。红酒平放是为了延长陈年时间。但是,并不代表所有红酒都需要平放。对于采用螺旋盖封瓶的...  查看全文>

克维利:想“躺平”不止是你

05克维利:蜡封的这些事

日常生活中,我们见到的葡萄酒绝大多数都是由锡帽加橡木塞或者螺旋盖封瓶的。除了这两者,还有一些葡萄酒是蜡封的。关于蜡封的葡萄酒,人们很少探讨它的利弊,更多关注的是使用蜡封葡萄酒品质的好坏。滴蜡封瓶是一种十分传统的封瓶方式。在装瓶技术不发达的年代,没有热缩帽和锡帽,酒庄在用橡木塞封瓶后,会在瓶口打上一层蜡密封,避免空气进入酒瓶,造成葡萄酒氧化。由于滴蜡封瓶多由酿酒师手工完成,比较耗费时间和成本。蜡封的...  查看全文>

克维利:蜡封的这些事

06克维利:红酒可以放冰箱吗

葡萄酒保存与温度、湿度、光线、震动有关。葡萄酒在瓶中也是个陈年的过程,葡萄酒的保存环境自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒最佳保存温度为12℃-15℃,最佳湿度在55%-75%。而冰箱的温度、湿度都难以达到这个标准,且振动较大,会加速葡萄酒的老化,导致葡萄酒风味退化。不过以下几种情况是可以将葡萄酒放在冰箱里的:①开瓶后没有喝完的葡萄酒(尽量一周内喝完)②短期内想要喝的葡萄酒建议:①存放的...  查看全文>

克维利:红酒可以放冰箱吗

07克维利:喝红酒会发胖吗?

喝酒是会造成发胖的,酒精中含有大量的热量,特别是喝啤酒会直接造成腹部脂肪增多。那么喝红酒会胖吗?红酒是一种低热量的酒精饮品,热量不高,每100克中含有大约70大卡的卡路里。它主要是由葡萄酿造而成,其中的营养成分比较丰富,除了乙醇和二氧化碳以外,还含有比较多的果酸、果糖、矿物质和单宁酸,摄入身体之后可以有效的补充人体所需要的水分。发胖的原因:1.睡前大量饮用红酒会使人变胖大量饮用红酒会影响人体对各种...  查看全文>

克维利:喝红酒会发胖吗?

08克维利:红酒小知识:肝脏一天能承受多少酒?

安全的饮酒量取决于每个人的体重、性别等因素。酒精对肝脏的损害,主要与酒精的摄入量有关。肝脏是人体的生化反应器,那么人的肝脏一天能承受多少酒呢?肝脏每天只能承受40克酒精肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,人体各种营养物质的转化合成都由肝脏来完成。男性肝脏的承受能力是每天40克酒精,女性减半。一般40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的红酒500毫升,含酒精度50度的白酒10...  查看全文>

克维利:红酒小知识:肝脏一天能承受多少酒?

09克维利:关于葡萄酒酒精度你了解多少?

酒精度是葡萄酒酒标上的一项重要信息,酒精度可以反应葡萄酒的酒体、风格和浓郁程度等等。那么你对葡萄酒酒精度了解多少呢?酒精度的来源:一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之间。葡萄酒的酒精是从葡萄中的糖分转化而来。葡萄酒是用葡萄为原料,压榨后发酵而得,在发酵过程中,葡萄中的糖分会在酵母的作用下,转化为酒精,含糖量越高,酒精含量越高。影响酒精度的因素:葡萄品种之间的含糖量往往会有差异,在炎热的气候...  查看全文>

克维利:关于葡萄酒酒精度你了解多少?

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