在秋天的时候,超市里会出现一种长相类似苹果,却比苹果个头小的水果,它的名字叫做海棠果。海棠果的果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆,是海棠树上结的果实。海棠果一年可以采摘两次,分别叫做“白海棠”果“红海棠”果,其中红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮质料的上好果品。海棠果酒的制作方法及配方 1、将海棠果去梗,去除病果、烂果,清洗干净,沥干水份。2、用打浆机将海棠果粉碎,倒入发酵桶中。3、加入一定... 查看全文>
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五味子酒是采用五味子进行特定的过程制成的果酒,也可以采用浸泡的方式获得,一般度数在40~50度之间,是一款具备保健功能的药酒。酿成的酒本身的酸味比较重,其他味道较淡,十分爽口,喝法也具有多样性。五味子酒的配方及做法相对来说简单,平常家庭都可以进行制作。一、五味子酒配方及做法1、配方一原料:五味子40g,与菟丝子50g,白酒1000g制作过程:将菟丝子与五味子碾碎,将其包装在洁净的纱布之中,放入准备... 查看全文>
虽然酿造白酒的主流是高粱,但是在两广地区,有许多酿酒师使用大米来酿造米酒。大米是生活中很常见的东西,许多人对大米的理解仅限于吃。但是你知道,大米还可以用来酿造米酒吗?你知道怎么做米酒吗?米酒的制作方法1.浸准备大约10斤左右的米,然后把米浸泡一下。为了提高效率,在浸泡过程中可以加入一些开水,以缩短浸泡时间,浸泡时间为8-12小时。2.沥干将浸泡好的大米沥干水份。米酒3.蒸将浸泡后的大米蒸熟,需要熟... 查看全文>
环游世界鸡尾酒是在飞机环游世界航线的开航之际举办了一次鸡尾酒创作大赛,这款酒就是此次大赛的获奖作品。如今很多调酒师认为这款酒应加入六大基酒,才能更贴近“环游世界”之名。下面小编介绍两款鸡尾酒:前列款是经典款,第二款是大连酒吧比较流行的,也是我们酒吧采用的。两款都可供大家选择。环游世界鸡尾酒配方配方1. 1OZ金酒 0.5OZ绿薄荷酒 4OZ菠萝汁 摇和法配方2. 金酒0.3OZ 白朗姆0.3OZ ... 查看全文>
1、百龄坛樱桃轻风35毫升百龄坛12.5毫升樱桃白兰地利口酒蔓越莓汁 青柠瓣 车厘子 冰将35毫升百龄坛倒入一直海波杯并加入12.5毫升樱桃白兰地利口酒。向杯中加入冰,挤入一瓣青柠,加入蔓越莓汁 并用车厘子装饰。百龄坛特醇威士忌与可乐的绝妙搭配,带来清凉的夏日畅感。2、百龄坛完美品鉴50毫升百龄坛12.5毫升浓缩青柠汁3-4滴安格斯特拉苦酒柠檬片 柠檬水 冰将50毫升百龄坛倒入一支海波杯并加入12... 查看全文>
老人养生药酒配方 黄精80克 天冬60克 苍术80克 松叶100克 枸杞子100克 白酒2000毫升制法与用法 将黄精、天冬、苍术切成1厘米的小块,松叶切成米粒大,与枸杞子、白酒共置容器中,密封浸泡半月后可滤去药渣服用。每日早晚各服1次,每次20毫升。功效与主治 有滋养肺肾,补精填髓之功效。适用于身体赢弱,须发早白,头昏目眩,腰膝酸软,精神萎靡等症。久服健身延寿,乌须黑发之效。女人养生养颜药酒此药... 查看全文>
枸杞红枣泡酒究竟是什么?红枣酒与生活红枣是我国民间传统的药物之一,常用以滋药,治泻痢、调营养、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少、紫癜等症。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性... 查看全文>
多种粮食酿造也就是指用不同的原料进行生产,从而就会产生不同的质量风格,对于我们酿酒行业上常说的术语,每种粮食酿制的酒的风味不同; 如:“高粱香、玉米甜、大米醇、小麦劲、糯米滑、大麦烈、稻谷辣”等等特点,概括了几种原料与酒质的重要关系。五粮白酒顾名思义,使用五种粮食酿造而成,以高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料,赖燕老师介绍五粮酒酿造工艺:酿酒工艺流程五粮:高粱、玉米、糯米、大米、小麦原料... 查看全文>
喜欢喝酒的人,为了保健养生,现在都开始自制养生酒了。自制养生酒还可根据自己需要进行调制,灵活方便非常实用。家庭自制养生酒因条件限制,大部分人都选择冷浸法。辰溪酒窖就为大家介绍一些白酒养生酒的泡制方法,让我们一起助力健康,加入保健行列吧!养生酒配方常用的中草药补气药可选择人参、白术、山药、黄芪、党参、西洋参,具有补脾益肺的作用;活血化淤药可选丹参、益母草、牛膝、红花、川芎、郁金、田七、桑寄生,有疏通... 查看全文>
中秋刚过,秋意也愈发浓重,秋季是收获的季节,从养生的角度来说是收敛的季节。那么秋季养生可以怎么做呢?泡酒也适宜选择在秋季进行,但要根据个人体质选择适合自己的材料泡酒。下面就给大家介绍几种养生泡酒~ 1、参茸补血酒 材料:党参60克、人参4克、鹿茸4克、熟地黄60克、三七2克、白术40克、茯苓40克、白芍药40克、当归40克、黄芪60克、川芎20克、甘草20克、桂皮10克、谷养康粮食酒无添加泡酒... 查看全文>
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