北京柏翠庄园国际进出口有限公司是一家红酒国际营销的贸易机构，是进口葡萄酒行业的一颗新星。9月18日，在清华酒业学习发展促进会秘书长赖尔明的见证下，北京柏翠酒业总经理陈强与内蒙古响沙酒业董事长徐向东举行合作签约仪式，双方将就品牌建设与渠道共享达成深层次的合作。据《中国酒业》记者了解，内蒙古响沙酒业有限责任公司的前身为达拉特旗制酒厂，始建于1972年，先后经历了国营、股份、民营企业的转制过程，经过多年... 查看全文>
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法国香奈歪脖子经典系列鸽笼白霞多丽半干白葡萄酒价格表，法国香奈歪脖子经典系列鸽笼白霞多丽半干白葡萄酒价格多少钱一瓶？法国香奈歪脖子经典系列鸽笼白霞多丽半干白葡萄酒市场价格行情。法国香奈歪脖子经典系列鸽笼白霞多丽半干白葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国香奈歪脖子经典系列鸽笼白霞多丽半干白葡萄酒的市场价格及规格参数!法国香奈歪脖子经典系列鸽笼白霞多丽半干白葡萄酒187m... 查看全文>
法国柏翠红酒又叫柏图斯，作为波尔多产区八大名庄之首，凌驾于拉菲酒庄之上，是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王，那到底法国柏翠红酒多少钱一瓶呢？由于柏翠红酒只生产年份酒，随便一瓶的常价都在3万以上，完全碾压拉菲、拉图等。1、柏翠红酒各年份价格表柏翠红酒2017年价格：34200元柏翠红酒2008年价格：32300元柏翠红酒2007年价格：33800元柏翠红酒2004年价格：33800元柏翠红酒1... 查看全文>
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总体说来，红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似，只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去，监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前，葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。1、去梗。也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。2、压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和... 查看全文>
西安柏翠酒业有限公司成立于2012年2月，公司位于国际港务区保税物流中心503-2，仓储面积共1500平米。是以酒产品的批发零售为主营业务，具体包括：酒类产品交易、酒期货交易、酒文化推广等方面。柏翠公司所在地西安国际港务区，是西北的国际酒物流基地、酒品交易中心，也是西北地区酒文化推广宣传的重要阵地。以国际港务区为依托，柏翠立足西北、面向国际，目前和法国、澳大利亚、阿根廷、智利等国的著名酒庄、酒商有... 查看全文>
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～清华大学酒类行业高级管理研修班是中国酒业的高管研修班，致力于打造成为中国酒业的“精英摇篮”。在行业各界朋友的支持下，清华大学酒业班蓬勃发展，行业影响力越来越大，日益受到业内人士的关注和认可，同时，也为行业带来了很多机会和机遇。12月18日，在清华酒业班学习发展促进会秘书长赖尔明的见证下，法国柏翠酒庄（北京柏翠庄园国际进出口有限公司）与文昌苏缘有限公司结成良缘。清... 查看全文>
法尔兹是德国，最重要的葡萄酒产区之一，北部与起蒙斯海姆接壤，南部与法国接壤，绵延近80公里。法尔兹是德国，非常重要的葡萄酒产区，发展潜力巨大。它生产的雷司令葡萄酒非常有特色，享有国际声誉。下面让我们一起探索这个雷司令爱好者青睐的经典产区。作为德国葡萄种植面积第二大的产区，法尔兹拥有超过23，000公顷的葡萄园，全都坐落在普法尔茨森林（Palatinate Forest）和莱茵河（Rhine Riv... 查看全文>
曾经有一段时间，在特定的葡萄酒爱好者群体中，最流行的一个词是高酸。许多品酒师和葡萄酒专业人士厌倦了上一个时代的超级成熟、果香浓郁和酒香浓郁的果汁，在2000年代中期开始赞美高酸度的好处。诚然，酸度是平衡葡萄酒不可或缺的一部分，这一点几乎没有争议。现在的问题更多的是葡萄酒专业人士是否仍然喜欢那种酸味。侍酒师还爱喝高酸葡萄酒吗？首先，酸度并不像听起来那么简单。所有的葡萄酒都是天然酸性的。当然，有一些复... 查看全文>
说到葡萄酒历史，南非葡萄酒的历史并不短。回到开始从一开始到现在，走一条蜿蜒曲折的道路，这条道路可以追溯到7000多年前。尽管人们普遍认为葡萄酒是在波斯第一次生产，但对早期年份的了解很少，而且葡萄酒生产的证据可以追溯到公元前6000年。从那里，酿酒业蔓延到了埃及，在那里发现了早在公元前5000年的葡萄酒的书面文献。大约在同一时间，他们开始在腓尼基酿酒。到公元前2000年，希腊人和克里特人也开始生产葡... 查看全文>
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