白葡萄酒是魅力十足的种类,喜欢的朋友也非常多,很多朋友不清楚,其实白葡萄酒不但有干白葡萄酒,半干白白葡萄酒,还有甜白葡萄酒和起泡酒也属于白葡萄酒的范畴。今天,我们就聊聊这个话题。半干型白葡萄酒是一个很难界定的种类。20 世纪 60年代,很多人一度认为这个种类没有什么个性,但是种植园庄主们懂得如何在干与甜之间找到巧妙的平衡。德国有晚收型葡萄酒(Spatlese),一种用晚收获的葡萄酿造的半干型葡萄酒... 查看全文>
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月光舞者半干白葡萄酒适宜清淡口味的凉菜、海鲜、河鲜、清淡口味的家禽类、甜品类,可作为餐前开胃酒。品牌:月光舞者产品:月光舞者半干白葡萄酒月光舞者半干白葡萄酒价格:¥29.00产地:西班牙口味:半干型容量:750ml葡萄品种:其它国产/进口:进口特性:列级庄包装单位:瓶装注:月光舞者半干白葡萄酒价格来源于网络,仅供参考,真实价格请以酒商报价为准。... 查看全文>
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相比红葡萄酒,白葡萄酒显得异常冷门,远不如红酒般为世人所熟知,但你却不知道。这位较弱、安静典雅的“小仙女”,从哪方面都毫不逊色于红酒,今天我们来了解下白葡萄酒,白葡萄酒怎么喝最好?干白葡萄酒有什么功效? 白葡萄酒搭配攻略: 甘甜浓厚型的白葡萄酒,可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型,通常经橡木桶发酵培养,口感圆润,酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比... 查看全文>
半干白是指半干型白葡萄酒,含糖量在4-12g/L之间,比干白葡萄酒的含糖量要高,但是甜味也不太明显。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜四个类型,这仅仅是指含糖量多少,不能用于判断葡萄酒好坏。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般为 4 g/L-12 g/L。相对而言,半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型,但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味,当然这也可能和浓郁... 查看全文>
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白葡萄酒半甜和干白的区别是含糖量不同,半甜型葡萄酒含糖量为13-45g/L之间,喝起来带甜味;而干白葡萄酒含糖量低于4g/L,几乎不含糖,喝起来没有甜味。酿酒葡萄有不同程度的天然糖,这取决于品种、葡萄收获的季节有多晚以及果汁的浓度水平。在发酵过程中,酵母将葡萄汁中的糖转化成酒精。当大部分糖被转化,残余糖少于葡萄酒体积的百分之一(每升4克糖),葡萄酒被认为是干的。如果葡萄酒含有12g /L的残糖,也... 查看全文>
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