疫情期间白酒产业结构优化调整加剧，多数企业在市场竞争中普遍面临销量下行与价格下行的挑战，而酒鬼酒却实现了销量与价格的双增长，成为疫情下产业调整加剧中的逆行者，进而使其在资本市场和金融圈儿的关注度也在持续升温。尤其是酒鬼酒中的高端内参酒，在馥郁香白酒前浓、中清、后酱的基础上，更加绵甜醇厚、清雅香陈，更是深得消费市场和资本市场的双重青睐。在高端白酒市场，酒鬼内参酒已经是身经百战的老兵，它的品质优势毋庸... 查看全文>
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泡盛酒的历史泡盛属于蒸馏酒，它被称为是日本烧酒的起源，而蒸馏酒的起源要推溯到公元前300年左右的古希腊时期，着名的哲学家亚里斯多德在其着作中留下了有关蒸馏技术的纪录，当时的"安比剋斯"蒸馏机由阿拉伯人改名为"阿兰比剋"传到了欧洲及亚洲。13世纪～14世纪时，在中国、朝鲜及东南亚地区开始了用谷物、椰子树液以及糖蜜等酿造蒸馏酒，15世纪初期，琉球与中国及东南亚展开贸易往来，同其他多种贸易品一起从暹罗引... 查看全文>
郎酒是一款酱香型白酒的品牌，名气在国内也是挺大的，央视中也有很多关于郎酒的介绍和广告，但郎酒的名气不仅仅局限于广告，其本身的酒水质量就非常好，但至少在目前看来，喝过的人大多都说好，那究竟郎酒品质怎么样？小编带令大家分分钟读懂郎酒的品质！自改革开放年以来，从清香为王到浓香天下，再到酱酒崛起，白酒的发展史本质上也是一部白酒品质的进化史。虽然我国白酒目前有12种香型，每种香型都是我国白酒的瑰宝，都是基于... 查看全文>
威士忌爱好者肯定都知道由威士忌专职作家吉姆·莫瑞(JimMurray)所撰写的《威士忌圣经》。 这本“购酒指南”可以说是全球最权威的威士忌评分书籍。 作为经常在该书里获得高分的美国威士忌，它的发展历史、丰富的类型、区别于苏威日威的风味，都非常值得我们去深入了解。 01、美威发展历史 17世纪初期，欧洲殖民者到达美国，也带来了酿造威士忌的工艺。 &nb... 查看全文>
每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。上一期呢说了白酒的一些保存问题，什么地方不能放，但是呢忘了说一点觉得还挺重要的，就是整件儿啊就整箱啊在摆放的时候，一是呢别靠墙，二是呢别直接放在地上堆在地上，这是怕什么呢？就是怕万一有墙体渗水，潮湿或者是温度的变化都会影响酒的外观和内部的口感，要和墙有点距离。摆放地上的也是有此顾虑，您说不放地上放哪了，咱可以考虑有一个架子或者呢至少在地上放... 查看全文>
说起葡萄酒，想必许多人从脑海中浮现的画面就是法兰西浪漫式的城堡、葡萄园、古老昏暗的酒窖以及美味的葡萄酒佳酿。甚至有些人会潜意识里错误地认为，法国产的葡萄酒才是世界上最好的葡萄酒。其实，无论是各种影视作品里，或者各个超市卖场的葡萄酒柜台中，法国葡萄酒一直作为当仁不让的主力，渗透入我们生活的每个角落。法国的国土面积与四川省差不多，但在两千多年前罗马人登陆高卢种下第一棵葡萄开始，这个在我们眼里看似不大的... 查看全文>
白酒的香型有很多种，酱香、浓香、清香、米香、兼香、凤香、芝麻香、药香等很多种香型的白酒，而米香型的酒水就比较少，很多人都没有喝过米香型的酒水，那到底米香型的白酒怎么样呢？下面和小编一起了解下米香型白酒吧？在众多白酒香型中，米香型的白酒较少，大多听说的都是酱香酒和浓香酒，尤其是具有代表性的茅台和五粮液，而米香型的代表是广西桂林三花酒，此类香型以“清、甜、静、爽”为主，其酒体特征是：蜜香清雅、入口柔绵... 查看全文>
奥斯卡电影《闻香识女人》中，意外致盲的弗兰克中校，对听觉和嗅觉异常敏感，他甚至能通过靠对方所喷洒的香水来识别其身高、头发颜色甚至是眼睛的颜色。看似神奇，其实这都是源于他生活经验的积累，以及深刻理解和感悟。如果给你一杯葡萄酒，不告诉你任何信息，你是否能像弗兰克中校般，准确的判断出它的年份、葡萄品种甚至产地呢？一杯葡萄酒来到你面前，大可不必急着去饮用它，将酒杯微微倾斜，仔细观察它的颜色，在你所遇到的绝... 查看全文>
希腊是一个多山的地中海国家，位于阳光普照的欧洲东南部，通常被认为是西方文明的发祥地。考古证据表明，在希腊的一些地区，葡萄酒已经生产了4000多年。古老的历史荷马的《伊利亚特》和《奥德赛》中提到，葡萄栽培在公元前8世纪就已盛行。葡萄酒的重要性在希腊神话中也很明显。狄俄尼索斯(希腊酒神)的传说出现在希腊各地，从阿提卡平原到爱琴海的基奥斯岛。从公元4世纪起，作为拜占庭帝国的一部分，希腊动荡的历史意味着酿... 查看全文>
每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。上一期呢说了白酒的一些保存问题，什么地方不能放，但是呢忘了说一点觉得还挺重要的，就是整件儿啊就整箱啊在摆放的时候，一是呢别靠墙，二是呢别直接放在地上堆在地上，这是怕什么呢？就是怕万一有墙体渗水，潮湿或者是温度的变化都会影响酒的外观和内部的口感，要和墙有点距离。摆放地上的也是有此顾虑，您说不放地上放哪了，咱可以考虑有一个架子或者呢至少在地上放... 查看全文>
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