金露斯葡萄酒窖  2023-03-21 16:00

据说每一个葡萄酒粉都幻想有个大大的酒窖，个中缘由有些人可能不懂，别急，看完这些酒窖美图你就明白了。1、酒窖美图欣赏（1）利用天然屏障建成的霍比特人洞穴式酒窖，看起来风格清新，造型也很可爱。（2）这种风格的酒窖不加粉饰，有种非常接地气的感觉，不过有了葡萄酒画作的装饰瞬间高大上了。（3）我们都知道，厨房温度太高，不适宜长期存放葡萄酒。不过有了这个地下酒窖后，你还有什么好担心的！（4）只有想不到，没有做...  查看全文>

为酒窖的施工创造良好的条件是通向成功之门的关键点。所以在具体动工前，要先问自己如下5个问题：1.酒窖的功能是什么藏酒，是收藏陈年老酒还是相对年轻的葡萄酒？2.预计储藏多少瓶酒，哪些是短期消费的，哪些是长久存放的？3.你预留一个房间或一个合适的空间建酒窖，是什么样的地方？地下室、地窖、车库、花园、庭院还是天井？4.能够建设酒窖的空间面积有多少？5.您手头有多少预算？资金是否到位？房屋状况登记：最好事...  查看全文>

对一个深深爱恋葡萄酒的人来说，拥有一座可以藏酒的小酒窖，就像收藏字画、好书与喜欢好音乐的朋友一样、都会乐在其中且其乐无穷。这个时代只有极少数的幸运儿得以坐拥一座专门用来典藏私人酒品的地理室，因此“酒窖”一词必须从较为广义的观点来看：例如，在楼梯下搭个酒架放酒或将不使用的壁层充当酒库；使用人工酒窖(Eurocave)--一种商业化生产、在市面上流通、可以控制温度与湿度的酒柜；或使用改装过的冰箱等。酒...  查看全文>

在15世纪初，梅赫伦的优势在镇上占有一席之地。beguinage拥有一个重要的”医院”，位于现在的啤酒厂。部分建筑的历史可以追溯到15世纪和16世纪，就像Hemiksem修道院的旧St.Bernardus避难所一样。 1872年，VanBreedam家族购买了啤酒厂，并建造了一个带蒸汽锅炉的现代啤酒厂。在勃艮第公爵统治时期，梅赫伦全盛时期对这一职业的热爱以及范布瑞丹家族的迷恋，是回归传统和酿造特色...  查看全文>

在成就了诸多伟大葡萄酒的法国罗讷河岸边，在Chteauneuf-sur-Isère处的石岩山下，有一个令人称奇的由罗马人开凿于公元121年的岩洞。现在，这里是罗讷地区酒庄MaisonPaulJabouletAné的酒窖VINEUM的所在。千百年前，洞中凿出的岩石曾被运往法国南部的名城，Valence，马赛，里昂等等，砌入无数的教堂和建筑物中。沉睡了千年的岩洞于上世纪30年代被修缮，后一直用于蘑菇生...  查看全文>

葡萄酒的窖藏意思指的是将葡萄酒存放一段时间，使得葡萄酒可以有时间形成自己的独特风格，使得葡萄酒的口感更加优越，品质更高，而后再上市销售的一个过程。粗略说就是使得葡萄酒的颜色，香气，酸，甜，其他酚类物质和化合物可以更加的让品尝过程悦人。窖藏潜质形容一支葡萄酒可以时间的长短，也决定一支葡萄酒窖藏后的品质是否会提升较高到另一个档次了。随着葡萄品种，年份，产地，酿造工艺等因素的不同，窖藏潜质也不尽相同，例...  查看全文>

在酿酒师倾注所有感情和智慧在葡萄的种植和葡萄酒的酿造技术时，他们发现原来葡萄酒是有生命的，是可以感应到人们对他的呵护。 当晶莹鲜红的葡萄酒从橡木桶中分瓶储存后，酿酒师们会精心为他打造一个舒适的家来安放，选择温度最适合葡萄酒成长的地下洞窖，于是就有了最初的地下储酒。 之所以说这些酒是有生命的，重要的是他们有呼吸，呼吸是生命的表现形式之一，而软木塞就是酒的呼吸系统，更重要的一个原因是他们在后天的成长...  查看全文>

在生活中，很多人都听说过红酒，但是红酒不一定就是说红葡萄酒，红酒分为：红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。而红葡萄酒又可以分为，干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、半干红葡萄酒和甜红葡萄酒。今天，小编给大家介绍一下，充满果香的华露斯庄园干红葡萄酒。华露斯庄园干红葡萄酒 级别：波尔多法定产区AOC 产地：法国波尔多法定产区 年份：2004 葡萄品种：赤霞珠，美乐，品丽珠 酒精度：12.5%Vol 呈红宝石光泽，充...  查看全文>

圣朱利安干红葡萄酒风格是色调鲜艳、酒体强劲、风味复杂。圣朱利安（Saint-Julien）是法国著名的葡萄酒产区，葡萄种植面积多达900公顷，主要以赤霞珠葡萄为主。圣朱利安(Saint-Julien)是法国西南部波尔多左岸上梅多克(Haut-Medoc)产区的一个小而重要的红酒产区。它的声誉是基于它作为一个可靠的来源，一贯优雅，适龄的葡萄酒。圣朱利安公社的几乎每一英亩都长满了藤蔓，除了吉伦特河口以...  查看全文>