南非红酒的特性  2023-03-21 16:59

south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国，作为新世界葡萄酒，南非红酒实际拥有数百年的酿造历史，但直到上世纪90年代左右，才登上世界舞台，那南非红酒怎么样呢？可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响，从而兼具新世界旧世界两种不同风格，还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年，距今已有300多年历史，按资历来说本应该是旧世...  查看全文>

好酒不仅在口感上要平衡，而且在外观和香气上也要平衡。如红酒色泽较深，一般香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。好红酒的味道是什么？好酒不仅要有均衡的口感，还要有怡人的香气，具有浓郁和稀有的特点，即个性和风格。在第二个气味的过程中，我们还需要注意酒的香气浓度。香气醇厚饱满，说明该酒芳香醇厚。反之，如果香气清淡或没有香味，就是清淡、无味、淡味的。好的红酒应该慢慢品尝，不同的红酒有不同的口味。品酒也是一门艺术，...  查看全文>

白酒作为中国特有的酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同，其酒体风味风格与活性功能成分种类及其量比都存在明显的差别和个性特征，具有每种香型的特殊性。那么，这种独特性是怎样炼成的呢？下面记者就详细给大家讲讲，一起来看看吧！一、水质的独特性俗话说：“佳酿，必有良泉”。水是“酒之血”，水是白酒生产的主要成分，水质的好坏直接影响酒的质量和风味。世界名酒的出...  查看全文>

区块链技术特性中最著名的就是利用数据分布式存储、共识和区块、链式数据结构等，保障上链数据真实性和防篡改能力。所以，将区块链技术看成一个高安全的数据存储数据库是一种常见理解。驭凡教育表示不可否认，基于区块链技术在数据防篡改特性上，拥有先天优势，但这种优势适合的商业场景却非常有限。首先，中本聪在Bitcoin中采用区块、链式结构和分布式交易存储机制的目的，并不是为了数据存储安全，而是为了交易安全，建立...  查看全文>

相信喜欢喝葡萄酒的朋友们都知道，葡萄酒的种类繁多，因此，它的酒性是多种多样。它也跟人一样，有不同的性格、不同的面貌、不同的寿命、不同的身段，有的酒丰腴，有的酒瘦小。下面就让我们去了解一下吧。通常来讲，气候温暖、阳光充沛的地区的葡萄酒身材高大，凉爽地带的葡萄酒身材单薄。温暖的地区温度高，日照足，葡萄能获得较高的糖度，加上酿造过程中会有自然的甘油生成，使酒显得甜润肥美。比如用新疆葡萄酿造的白葡萄酒口感...  查看全文>

英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》（Vines, Grapes and Wines）一书中指出：“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。”由此可见，葡萄品种绝对是葡萄酒的灵魂。目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右。不同的葡萄品种，含有的浆果香不尽相同，最终酿制出的葡萄酒风格也是各异，别具特色。因此，...  查看全文>

南非比诺塔吉红酒特点是酒液呈深紫红色，酒体中等，单宁丰富，质地柔软，带有烟熏、覆盆子、桑葚等香气。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性葡萄品种，几乎只在南非种植。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性红葡萄品种。它几乎完全是在那里种植的，生产从低质餐酒到富含黑色和红色水果、香料、皮革和巧克力味道的浓郁的葡萄酒。Pinotage是一种耐寒而多产的葡萄品种，但它存在病毒性疾病的问题，对风土和...  查看全文>

南非最著名的还是钻石，还有就是黑人了，这两个符号已经足以代表南非。但是近年来，南非红酒渐露头角，让世界酒友们狠狠震惊了一把，下面我们就一起来看看南非红酒，南非红酒是否如南非本地的钻石一样光耀照人呢？一、南非红酒介绍南非的葡萄种植历史已经超过300年，最早的葡萄种植区域在开普敦附近。南非的第一株葡萄种植于1655年，4年后，南非出产了第一款葡萄酒。如今，这一地区出产的葡萄酒被认为是新世界中品质上乘的...  查看全文>

绵延不断的苗岭一望无际，清澈见底的巴拉河水从雷公山上流来，这里就是被联合国教科文组织誉为“人类疲惫心灵的最后家园”的贵州黔东南。在著名的西江旅游园区巴拉河畔边上，凯缘春人数十年如一日地匠心酿造。贵州凯缘春酒业有限公司立足凯里十多年，如今发展成为一家集发酵型（蓝莓）研发、生产、销售为一体的新型现代化企业，是中国蓝莓酒之乡的示范性龙头企业，国内蓝莓酒品牌的一股强劲力量。凯缘春品牌旗下产品共有三个系列，...  查看全文>