cape five 红酒 南非  2023-03-21 16:59

south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国，作为新世界葡萄酒，南非红酒实际拥有数百年的酿造历史，但直到上世纪90年代左右，才登上世界舞台，那南非红酒怎么样呢？可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响，从而兼具新世界旧世界两种不同风格，还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年，距今已有300多年历史，按资历来说本应该是旧世...  查看全文>

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1993年，四对夫妇购买了一个200公顷的农场，目的是建立一个能够生产高品质葡萄的葡萄园。每个人都为合作关系带来技能和想法，并以某种方式参与公司的日常运营(现在已经扩展到葡萄酒生产)。两对夫妇住在袋鼠岛上。屋主是:格雷厄姆（Graham）和裘德·艾莉森( Jude Allison)、艾伦（Alan）和安·拜尔(Ann Byers)、韦恩(Wayne)和玛格丽特·康纳西(Margaret Conag...  查看全文>

南非比诺塔吉红酒特点是酒液呈深紫红色，酒体中等，单宁丰富，质地柔软，带有烟熏、覆盆子、桑葚等香气。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性葡萄品种，几乎只在南非种植。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性红葡萄品种。它几乎完全是在那里种植的，生产从低质餐酒到富含黑色和红色水果、香料、皮革和巧克力味道的浓郁的葡萄酒。Pinotage是一种耐寒而多产的葡萄品种，但它存在病毒性疾病的问题，对风土和...  查看全文>