几种适合酿造红葡萄酒的品种(一)赤霞珠。欧亚种,原产法国,1892年由西欧引入山东烟台。所酿制的红葡萄酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰实,典型的生草、青椒香气,回味长,是国际上重要的酿造干红葡萄酒的名贵品种之一。(二)蛇龙珠。欧亚种,原产法国,1892年由西欧引入山东烟台,近几年河北昌黎等地也有种植。是赤霞珠的姊妹系,所酿制的干红葡萄酒香气浓郁,酒体壮实、丰满,充满活力。(三)其他品种。美乐、佳美、... 查看全文>
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看过前沿葡萄酒上期介绍关于:葡萄酒爱好者如何选择葡萄酒文章的朋友,有很多意犹未尽,总想再细细了解葡萄酒品质和价格的内幕。那今天,我们再来深度聊聊葡萄酒选择时应注意的细节。澳洲原瓶进口葡萄酒一、要适合自己的口味葡萄酒不管多优秀,也是一种饮品,我们要选择适合自己口味的葡萄酒风格。对不了解的葡萄酒类型,可以在销售商处品尝,或只选购一瓶先品尝。葡萄酒世界是果香、花香浓郁,颜色五彩缤纷,风格变化多端的世界,... 查看全文>
和不同食物的搭配一样,不同性格的人也可以尝试搭配不同类型的葡萄酒。我们将按不同星座的性格特点来一场12星座与葡萄酒的搭配实验,请注意:这仅仅是一次有趣的尝试,如果你也有兴趣,不妨试试看吧!(如果你有其他搭配建议,欢迎在文末的评论区留言、分享~~)土象星座金牛座、处女座、摩羯座推荐尝试:阿西尔提可(Assyrtiko), 白诗南(Chenin Blanc), 佳美(Gamay), 歌海娜(Grena... 查看全文>
正常来说,葡萄酒是不能曝露在高温环境下的,因为高温会破坏酒中各种精致迷人的香气和清新口感,所以我们可以挑选一瓶便宜的葡萄酒来加热,当然,土豪请随意。加热葡萄酒也是一种非常实用的,拯救不好喝的葡萄酒的办法。比如:葡萄酒买回家,才发现不好喝或者不喜欢;葡萄酒因为储存方式不当口感变差,比如长期放厨房、汽车后备箱等;葡萄酒打开后没喝完,在冰箱里放了好几天,味道散失了,丢掉又太可惜……当然,对于氧化成醋或者... 查看全文>
葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱,尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解,那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。下面是一些提示,教你如何开始收藏葡萄酒。不要跟着年份走。在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。藏酒的地方。... 查看全文>
如今许多人都喜欢喝葡萄酒。因为适当饮用葡萄酒对他们的身心健康有益。然而,葡萄有很多种,然而有许多是不适合收藏的,只适合平常饮用。对于不太熟悉红酒的人来说,通常不清楚哪个能收藏,哪个不能收藏。那么,哪些葡萄酒适合收藏呢?品质随着妥善贮藏的年份而增长的葡萄酒包括:葡萄牙的佳酿波尔图酒,经典的法国勃艮第和波尔多红葡萄酒,上等的美国加州赤霞珠、上等的意大利红葡萄酒(主要是三B:Brunello、Barba... 查看全文>
随着中国经济的快速发展,葡萄酒收藏已经成为一种更有趣、更刺激的爱好。收藏葡萄酒可能要花很多钱,尤其是刚开始的时候。葡萄酒收集可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法。那么,学会收藏葡萄酒有哪些要素呢?下面是一些提示,教你如何开始收藏葡萄酒。1.不要跟着年份走 在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的较好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。2.藏酒的地方 你要有... 查看全文>
葡萄酒,通过葡萄制作而成,不同的葡萄品种之间总是有相当的区别的,我们在考虑稀有品种和主流品种的区别的时候,往往考虑的不是他们各自不同的品种特性,而是他们各自所代表的东西,主流品种为何成为主流,非主流品种为何非主流,因此,下面小编就给大家介绍一下哪些葡萄适合酿造葡萄酒吧!适合酿造葡萄酒的品种1、赤霞珠(CabernetSauvignon),晚熟品种,适合陈年,主要在左岸种植,是世界范围较受推崇的红葡... 查看全文>
初入我们红酒世界的朋友,有时会被大量的葡萄酒种类和品牌搞的晕头撞向。面对如此浩瀚广阔的酒海,要从中选择自己喜欢的酒,确实难度不小。您可以进店咨询或者……尝试做这套葡萄酒测试题哦,或许做完之后,你就知道什么酒适合你了!推荐测试对象选酒困难户/葡萄酒超萌新/滴酒不沾者(考试开始前不得提前翻页)1/ 周末和朋友们一起出去玩,到了饭点不知道想吃什么,这时候你会:A 提议去吃火锅-〉2B 征求大家的意见-〉... 查看全文>
平常我们不管是喝到还是吃到些好吃的东西,都想着如果能收藏起来,慢慢吃,慢慢喝那该多好。对于葡萄酒爱好者来说更是如此,葡萄酒相对来说更难收藏。因为一个收藏不好,就会挥发,所以收藏葡萄酒也是不容易的。那么葡萄酒收藏实用妙招都有哪些,跟着小编一起来看看。一、选择较佳的储藏位置储藏位置对于藏酒来说至关重要。豪气冲天的收藏家会有自己的地下酒窖,这是收藏葡萄酒的较佳位置。而对于大部分人来说葡萄酒更多还是放在家... 查看全文>
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