经济越来越发达，人们对吃可是越来越讲究了，什么清蒸虾、麻辣虾当然还有虾饼了。我们做嫩煎虾饼的时候可以适当适时的放入一点我们“长城华夏酒庄的赤霞珠干红葡萄酒”，因为干红葡萄酒可以使虾的表皮变得更加嫩滑，还可以增加其香味…… 长城华夏酒庄赤霞珠干红葡萄酒2006（冠紫顶产区 ）长城华夏酒庄赤霞珠干红葡萄酒2006... 查看全文>
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葡萄酒的风味纷繁复杂，食物的味道也变化万千，两者的变换组合可能碰撞出令人惊喜的火花，也可能如路边石头般平平无奇。要想巧妙协调食物及葡萄酒的风味，达到“1+1＞2”的效果，基本的餐酒搭配知识必不可少。从赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒该如何配餐入门吧。成功的餐酒搭配需要建立在清楚了解葡萄酒风格特点的基础之上。那赤霞珠葡萄酒有什么典型特征？若要形容一番，“高酸高单宁”、“浓郁”、“... 查看全文>
如果你看到一个点缀着葡萄藤的红酒瓶，很有可能你看到的是赤霞珠葡萄葡萄酒。作为世界上最受欢迎的葡萄品种之一，赤霞珠葡萄酒不乏见闻。大多数人将这种流行归因于波尔多葡萄酒中葡萄的存在，赤霞珠在很短的一段时间内就超过梅洛，重新成为世界上最受欢迎的葡萄。与大多数葡萄酒葡萄一样，赤霞珠的历史有点错综复杂。然而，科学已经介入并宣布这种葡萄是品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Bl... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒号称「红葡萄酒之王」，它酒体丰满，口感复杂。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角。由于价格太贵本人还没有买来喝过，只是听说过，关于这个酒的信息也是在赶酒会上看到的，入股需要更多的有用信息可以进赶酒会看看。赤霞珠的特点赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。在品尝赤霞珠... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）号称“红葡萄酒之王”，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多（Bordeaux）左岸的红葡萄酒和意大利中部的超级托斯卡纳（Super Tuscan）都是以赤霞珠为主导的干红。一般来说，葡萄酒配餐有个原则是“葡萄酒的浓郁度与菜肴的浓郁度相配”，不过这个原则不适用于赤霞珠... 查看全文>
TORO DE PIEDRAGRAND RESERVEPETIT VERDOT CABERNET SAUVIGNON巨石牛单一葡萄园小维尔多赤霞珠红葡萄酒小维尔多 92% 赤霞珠 8% Petit Verdot 92% Cabernet Sauvignon 8%库里科古 Curicó Valley酒精度 14%，14% Vol.外观：深紫红色香气：散发着李子和黑果的香味伴随着一 些紫罗兰和鼠尾草... 查看全文>
众所周知，葡萄酒的酿造葡萄种类有非常多，常见的油赤霞珠、品丽珠、梅洛、西拉、黑皮诺、美乐、佳美等等非常多的类型，但是即使是使用同一种葡萄，经过不同的方法和酒庄酿出来的酒也不尽相同，因为影像红酒的因素非常复杂，而且红酒的风味、口味也有些许差别，但是同一种类的葡萄适合其他种类的葡萄酿出来的酒是有明显区别的，本文就为大家说说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的几种配餐讲究。一般来说赤霞... 查看全文>
春季刚走，夏季尾随而来，夏季说他今天呀带着土豆来市场了，快来看看一个个圆溜溜，黄彤彤的可爱的小土豆，别犹豫了，快把它带回家与长城华夏酒庄赤霞珠干红葡萄酒2006一起做个伴吧，餐桌上如果只有黄油焗土豆岂不冷清了 长城华夏酒庄赤霞珠干红葡萄酒2006（龙虎山产区 ）长城华夏酒庄赤霞珠干红葡萄酒2006 ... 查看全文>
美乐和赤霞珠可能是世界上最受欢迎的两种葡萄品种。这两种葡萄的单一品种葡萄酒随处可见，但同时它们也是波尔多最受欢迎的混合品种和新世界混合品种葡萄酒的许多主要品种。为什么这两种葡萄特别适合搭配呢？虽然很多人都说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑比诺（Pinot Noir）是红葡萄的国王与王后，但是若要给所有的葡萄品种的流行程度排序，美乐（Merlot）必然位居前列。在国内... 查看全文>
不是说你吃腻了牛排。甚至不是你喝腻了酒而是你厌倦了显而易见的牛排和葡萄酒搭配。赤霞珠和牛排，马尔贝克和牛排，各种大的、大胆的、让人眼前一亮的葡萄酒，其重量据说可以与你盘子里那块牛仔大小的奶牛相媲美。我们不是在挑战肉质牛排和肉质红酒搭配的基本逻辑;它起作用是有原因的，而且在未来的许多年里，它还会继续起作用。我们只是在寻找一些不一样的东西，希望找到一个特别的，甚至是意想不到的肉的匹配。这个挑战很复杂，... 查看全文>
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