原题目:三年前江小白瓶身印的Chinese Baijiu,如今获中国海关采用导语:中国白酒改了英文名,意味着什么?文丨李凯西你一定听过这个故事。1915年,巴拿马万国博览会上有瓶中国白酒被打碎了,让很多评委闻香折服。最终,这次博览会上有多家中国白酒获奖。那个时候中国白酒叫啥英文名?根据茅台和汾酒早些年的出口产品来看,出口版白酒叫“CHIEW”,如MOU-TAI CHIEW、FEN CHIEW。其中... 查看全文>
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酒伴随着人类文明史逐渐发展成为一种文化现象,这一现象背后,镌刻着茅台酒对中国传统文化的传承与弘扬。茅台酒以醉人的芳香征服了世界人民,同时也带着满满的中国元素向世人展现独具魅力的中国文化。那么今天我们就通过茅台酒瓶上的飘带、酒标和商标,一起去了解关于中国的文化元素。飘带茅台酒瓶的“脖子”上系着一根红色的飘带,这是从中国古代酒旗演变而来的。最早人们在一块布上写个“酒"字,高高悬挂在店铺门口,招揽顾客。... 查看全文>
文 | 庞玉娇10月9日,江小白酒业经销商大会在重庆举办。虽然没能亲临现场,但朋友圈流传的那张海报,恐怕引起了不少圈内人的注意。创享新酒饮时代!江小白经销商大会,朋友圈流出的一张签名板照片。据重庆本地媒体上游新闻报道,江小白酒业在此次大会提出了“ALL IN ONE新酒饮计划”,并称这是公司面向未来10年的战略。什么是新酒饮时代?江小白会有怎样的十年计划?01 这是一个怎样的新酒饮时代?新酒饮时代... 查看全文>
酒瓶上往往有一些英文标记,表明酒的品质,不同的国家有不同的表示方法。法国酒法规定:只有在夏郎德省(Charentes)及滨海夏郎德地区的少数地点,栽培几个特定的酿制葡萄酒的葡萄品种,利用壶式蒸馏锅,直火蒸馏所得的蒸馏液,贮存在橡木桶内,经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒,才批准使用“可涅克”(Cognac)的商标。其它地区,既使用同样方法酿制成的蒸馏酒,不能用“可涅克”名称。如法国可涅克酒(白兰地酒)的酒... 查看全文>
在出去吃饭喝酒的时候,总是需要买点酒带上才行,但是再买酒的时候,很多人都不知道怎么买,不过他们却可以买到好酒,因为他们会看酒瓶上的一些信息,通过这些信息来选择的话,即便是不怎么好的酒,味道也不会差,那酒瓶上具体有哪些信息呢?哪些信息又是有用的呢?一、白酒瓶上的基本信息酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。二... 查看全文>
在俄罗斯啤酒的地位在酒精类饮品中仅次于国酒伏特加。啤酒的类别也不像德国啤酒那样依发酵方法区分,俄罗斯啤酒主要以颜色区分为浅色啤酒,红啤,黑啤等等。一些酒精度很高的烈性啤酒也颇受欢迎。而俄罗斯啤酒中当属波罗的海啤酒(Baltika)较为,且代表了俄罗斯啤酒的整体状况。1990年,波罗的海啤酒公司在圣彼得堡成立,公司发展到今天,已经成为俄罗斯较大的啤酒生产企业,是俄罗斯啤酒行业的领头羊,占俄罗斯啤酒市... 查看全文>
葡萄酒瓶上的年份代表的是酿酒葡萄的采摘年份,如1982年,就是使用1982年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。葡萄的质量会直接影响葡萄酒的品质,因此葡萄收成好的年份是好年份,葡萄酒品质高;葡萄收成差的年份为坏年份,葡萄酒品质也会较差。葡萄酒的标签上都有年份,是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒,但标签上印的年份是葡萄收获的时间,不一定是瓶装的。葡萄酒的品质百分之七十取决... 查看全文>
在酒瓶上经常能看到一些数字。这些数字都是什么意思呢?白利糖度很多酒瓶都在瓶尾标明白白利糖度含量。浓缩的葡萄糖的数量由Brix显示。Brix表示葡萄的成熟程度,帮助酿酒师了解何时收获葡萄。大多数用于酿酒的葡萄都是在21到25 Brix的时候采摘的。酿酒师使用折射计来测量糖度。白利克斯含量与葡萄酒有什么关系?从技术上讲,糖度越高,水果越成熟。因此,较高的白利克斯(Brix)水平表明这款酒的果味更浓。酒... 查看全文>
书法作为的国粹之一,同样也普遍地运用在酒瓶包装上。改革开放以来,酿酒企业从市场竞争的角度出发,越来越重视对酒包装的美化。除在材质、造型方面不断加以改进外,对于瓶身的表面处理更是八仙过海各显神通。为了使酒瓶更具文化气息,有的厂家更是请名人、名家为其产品题名、作诗,有的厂家则直接将名人、名家的书法作品搬上了酒瓶。所以,酒瓶也成了书法艺术的载体之一。如何成为白酒品酒大师酒瓶上的书法艺术,有的潇洒飘逸,有... 查看全文>
要知道酒桌上的喝酒文化,可是非常讲究的。那么酒桌上最重要的酒该怎么喝?在酒局中,人们都注重开门红的说法,只要这一杯酒喝好了,其他的也就好说。如果开始的酒喝得不好,那么后面的礼仪和规矩再,也很难弥补前面的过失。那么,如何喝好开局酒呢?切不可喧宾夺主酒局上,谁来敬这酒是非常讲究的,不是一时兴起那么简单。如果不懂其中的奥妙,喧宾夺主的做法一定会招来主人的厌恶。因为在酒局里,酒一般是由主人来敬。饮尽开局酒... 查看全文>
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