红酒先倒给谁喝  2023-03-22 11:00

5月9日，水井坊（600779.SH）发布公告称，公司计划在邛崃进一步扩大产业规模，拟建设“水井坊邛崃全产业链基地项目第二期”。项目建设包括酿造基地、瓶装酒包装中心、仓储物流基地、国家实验室、新产品研发中心等，投资总额预计为40.48 亿元。进入2022年，白酒企业扩产动作不断。在水井坊之前，已有贵州茅台（600519.SH）、五粮液（000858.SZ）、泸州老窖（000568.SZ）、山西汾酒...  查看全文>

你还记不记得，自己上一次在家做饭是什么时候？自从疫情以来，每个人似乎都在家里训练成了大厨，各种美味不在话下。随着国内情况逐渐好转，餐饮业有序开放后，许多人又开始在外就餐，各类网红店门口也开始排起了长队。但想一想，还是在家做饭好呀，免去了等位的时间不说，至少做出来的食物干净又卫生。有人会说，在家做饭真的好麻烦！准备俩小时，吃饭10分钟，做出来还不一定好吃。如果你也有这种担忧，那今天这道零出错率的红酒...  查看全文>

葡萄酒中的单宁在开瓶之前受氧化程度很低，酒香味封在酒里，喝起来有些酸和涩，果香味也很淡。葡萄酒之所以要醒酒，目的是为了让葡萄酒透气，使其暴露在空气中进行氧化，减少涩味，释放迷人的酒香，使葡萄酒的口感更加柔和醇厚。与此同时，也能够过滤掉一些年份酒中的沉淀物。一般来说，年轻的新酒提前半个小时左右醒酒就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果存储年限太短，单宁味会很浓烈，这种酒醒酒至少要提前两个小时，...  查看全文>

据英国和德国科学家最新研究，若混饮酒精饮料，饮用的顺序对喝酒者隔天或几小时后一觉醒来时宿醉的程度并无影响。即所谓先喝啤酒、再喝葡萄酒，你会感觉很好；先喝葡萄酒、再喝啤酒，你会觉得不舒服的饮酒箴言，如今该改成啤酒、葡萄酒，不管先喝哪种酒，你都会感到头晕。据英国和德国科学家最新研究，若混饮酒精饮料，饮用的顺序对喝酒者隔天或几小时后一觉醒来时宿醉的程度并无影响。饮酒顺序对宿醉强度其实没影响据美国临床营养...  查看全文>

近日，茶与酒结合的饮品悄然增多。这种酒，除了与此前的果酒相同——有果味，还加入了各式茶味。这个细分赛道还引得了啤酒巨头百威的加入。茶酒在渠道中的表现如何？WBO烈酒商业观察进行了一番调查。茶酒来袭百威等大佬加入赛道在盒马鲜生一间门店，一个茶与酒结合的饮品极为醒目地陈列在堆头上，该品牌名叫浮起，为易拉罐装。这是由百威啤酒出品的低度潮饮品牌。浮起有3个单品在该门店销售，分别为冻柠茶风味气泡茶酒、茉莉绿...  查看全文>

我国酒文化博大精深，关于饮酒的礼仪也是源远流长。在中国人眼中，酒是神奇的存在，诗人喝了文采斐然，商人喝了叱咤风云，心灰意冷之人喝了忘却烦恼。一般喝酒倒酒时，当酒瓶中倒完酒最后还剩下一些根时，这些剩下的酒就被称作“福根儿”。把剩下的一点酒倒给别人，是对斟酒人的一种祝福的表达。那么，你知道酒里的“福根儿”应该倒给谁吗？中国人喝酒，讲究添酒添福气，一般都是把最后酒瓶里的那点酒会给重要的人倒上。一、贵宾贵...  查看全文>

你知道红酒为什么是红色的吗？红色还分宝石红、石榴红等，作为爱酒人，有关红酒颜色的这些知识你可不能不知道哦。1、红酒颜色从哪来的？红酒的颜色来自于葡萄里的花青素，这个成分也经常在其他水果里有，比如：蓝莓、樱桃、李子，甚至很多鲜花植物里也有。葡萄的花青素存在于葡萄皮里，经过榨汁、浸皮的过程，花青素也就在这个时候帮葡萄酒“染色”了。2、红酒颜色的深浅透漏什么信息？一般红酒颜色范围介于红色、红宝石色、紫色...  查看全文>

相比于吨吨吨的啤酒和感情深一口闷的白酒，葡萄酒确实有更多的讲究，豪迈和海量并不适合它，专业和优雅才是它该有的样子。葡萄酒该怎么喝我们已经介绍过了（详情），那喝酒不能总是等着别人给你倒吧？总有需要服务别人的时候。今天我们就来介绍一下葡萄酒要怎么倒。首先，得用正确的理论知识武装自己。1葡萄酒倒酒的顺序01先倒什么酒？葡萄酒多种多样，喝酒的顺序错了很有可能让后面的酒变得更酸、更涩、更苦，或者淡而无味，所...  查看全文>

在中国人眼中，朋友之间的一杯酒代表着兄弟情义，夫妻之间的一杯酒代表着天长地久。酒，是粘合剂？是豪情壮志？还是我们的福祉？酒，是文化与精神的象征，寓意着长长久久，是古今人们祈福、纳新、向先辈表达敬意的必需品。中国人喝酒，讲究添酒添福气，更是把最后酒瓶里的那点酒叫福根，一般都会给重要的人倒上。不过你知道吗？在有些国家，却不会将最后一点酒倒给客人，而是倒给自己！如果你将瓶中剩下的酒都倒进某人的杯中，那么...  查看全文>