葡萄酒仿佛内秀的女子，处处暗示她的讯息，从外表看她的瓶形、酒标、木塞，内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人，喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。我们就从封存葡萄酒的软木塞说起。 最早的葡萄酒也无所谓品质好差，只不过是葡萄酿造的酒而已。记得在欧洲的老电影里经常看见葡萄酒是一桶桶的交易的，人们喝葡萄酒就像我们在青岛的小店铺经常看到的从桶里放散啤酒那般。后来发明了玻璃瓶，用来封瓶... 查看全文>
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喝过葡萄酒的都知道葡萄酒有软木塞，那么这软木塞上的文字有什么讲究吗？实际上，由于软木塞不能直观看到，因此不像酒标一样每个地区有严格规定。规范的酒标能让消费者更好地了解这款酒，进而能粗略判断其品质高低。而软木塞上的文字通常不与品质挂钩，它们更多的是体现葡萄酒某些相关信息，与酒标上保持一致。1. 产酒国家很多进口葡萄酒的软木塞都标有原产地名称，如 Chile（智利）、France（法国）等。值得一提的... 查看全文>
贵州的茅台酒。这也难怪，茅台酒享有“国酒”的美誉，也是知名度居于所有白酒之首的酱香型白酒，用“家喻户晓、人人皆知的”来形容茅台酒之“响”，可谓恰如其分！就在昨天不小心弄碎一瓶茅台酒，要是普通茅台酒我也不放在心上，可是昨天碎的这一瓶是建国50周年纪念酒，市面上很少，当年就出了几千瓶，好难过了解酒个人微信：daguoshuo9本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。... 查看全文>
菊正宗作为国内最常见的日本清酒品牌之一，其酒款众多，但有人不知道菊正宗清酒盖子怎么开？绝大多数酒款都是普通螺旋盖，直接旋开就可以了，只有部分酒款用锡纸包裹，有的高端酒款还会用到开瓶器，但其实用开瓶器往同一个方向扭动，就可以轻松打开，而不会像葡萄酒、白酒有那么复杂的机关。菊正宗清酒盖子的打开方法菊正宗清酒的盖子打开是很简单的，普通的金属旋盖只需要用力扭一下就打开了，带有锡纸包装的，提前去掉锡纸即可。... 查看全文>
红酒软木塞烂了可以使用长的螺钉钻进木塞中，直到大部分钻进去，就可以慢慢把螺钉和木塞一同拔出来。还有一个最简单的方法，就是把木塞表面上的木屑清理干净，然后直接把木塞推进酒瓶中，就可以尽情享受红酒了。红酒木塞断了怎么办1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处，你可以重新插入开瓶器，向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话，选择合适的角度插入开瓶器，再向上拉，脱离瓶颈，成功!2、找一根比较长的木头螺钉或者金... 查看全文>
有时候开葡萄酒的时候，不小心会把酒塞弄断，只取出了上半部分。但问题是剩下的一半怎么办？首选我们要知道木塞为什么会段，可能会有两个原因：使用开瓶器的方法不对，没有到位就拔出，或角度不对钻偏了；储存不当，湿度过低，木塞失去弹性，使劲拔，就断了；找到了断的原因，我们就要吸取教训，避免下次开的时候又断了。那么木塞断了之后怎么补救呢？在断的不严重的时候，断开的部分离瓶口的距离不远，可以尝试用小刀拨出来。如... 查看全文>
红酒瓶塞断了怎么办？有一位朋友问小编，说他开酒的时候不小心导致酒塞断在里面了，怎么办？这是很多新手都会遇到的问题，现在我给大家分享一下解决办法，觉得有用的给点个赞。这可能人人都会碰到，如果是碰上老年份酒的木塞过于脆弱，或是甜酒的糖分让塞子与酒瓶黏住，都有可能让悲剧的木塞在开启一刻华丽分身。真的遇到断塞了怎么办？不必惊慌，定定神，教你几个专业操作的应急步骤，可以化解危难：1.确定问题的严重程度。 这... 查看全文>
伏特加开盖后先把瓶盖封好，然后把酒瓶放在避光、阴凉的地方，直立保存，一般放在酒柜、储物间等地方较适合。伏特加是烈酒，酒液不容易变质哦，但开封后酒精会挥发，因此不适合长期存放，以免酒液口感变差。伏特加酒是一种蒸馏酒，没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成，尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦，尽管有时是黑麦或玉米)。也就是说，伏特加可以而且正在从各种各样的成分中蒸馏... 查看全文>
红酒盖子残了打不开可以直接把木塞顶进去红酒瓶内，在倒红酒时，过滤掉渣滓即可。红酒木塞开断了，一般是因为木塞太干燥，内部空隙加大，因此在开瓶器的作用下，容易开断。红酒一般是使用软木塞密封保存，但是在开红酒的时候，经常会遇到软木塞断裂的情况，断塞可能发生在压塞过程中，也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高，在压塞，拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小；反之，质量愈差，皮孔多且孔径大，断塞的概率就会增... 查看全文>
红酒木塞丢了可以换成其它塑料瓶塞或者真空塞，也可以换个小瓶子密封保存。红酒打开后一般能保存一周左右，因此最好尽快喝完，时间长了，酒液会变酸，变得不好喝。没喝完的红酒怎么保存？1、冷藏。对于葡萄酒而言，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气;而另一方面，过多的氧气则会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。其实就像其它食物一样，葡... 查看全文>
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